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外国随行人员的餐饮团队。
徐霜这次如果拿下奖项,就有可能让自己所在的饭店在即将到来的几次外事访问中担任随行人员的餐饮任务。
王樱大喜:“那可太好了!”
徐霜:“这次比赛过后,如果顺利的话,我的等级也会上调,饭店会有奖金。”
王樱这才明白过来:“你是觉得家里买房的钱不够了吗?”
徐霜没点头也没摇头:“我只是觉得咱们可以买个更大的房子。”
王樱明明就很喜欢后海边上的一套房子,三进三出的大院子,无奈人家开价就是一万往上。
王樱抱住徐霜:“没事,我也很能挣钱的。”
徐霜都开始忙着准备向上了,她也不能落后呀。
……
接下来的一段时间,夫妻两个都忙了起来。
“这个是荔枝鱼。”
“用的是大黄鱼,去骨打花刀,大小适中,这样才能在下锅之后自然蜷缩成一颗荔枝球模样的鱼肉球。然后下油锅炸两次,直到鱼肉变成一个小球。”
“调好一个酱汁,勾芡把鱼肉包裹住……”
热气腾腾带着酱色的荔枝鱼出锅,王樱端着饭碗在边上等,尝到嘴里就眼前一亮。
鱼肉外酥里嫩,酱汁更是浓郁酸甜。
她这边吃着,徐霜又开始忙活着另一道菜。
芙蓉鸽松。
鸽子拆骨头,剩下的肉剁碎,再取猴头菇,青豌豆,火腿扆崋等材料也剁碎。控制火候将鸽子肉与配菜细细炒香。最后放在用芙蓉鱼片做的造型中间。
热气腾腾的工笔画一般。
王樱拿起小勺子尝了一口,比起大拇指。
这道菜算是融合菜了,取的是乳鸽松和芙蓉鱼片的部分。
芙蓉鱼片是用锤松的鱼肉片炸至定型的一道传统菜,鱼肉本身焦香不腻,边上有一点充作造型的花蕊,搭配上鱼片更是美味。
鸽松满口生香,各种材料融合在一起,偶尔嚼到一颗青豌豆,像是寻觅到难得的惊喜。
……
徐霜在家试菜的日子,就是王樱和桃桃最开心的日子。
但同时,也是周围的邻居们最难熬的日子。
把周围的邻居们香的钻出门来到处问,已经成了最基本的操作。
王樱想,自家是要买一个大点的房子了。
再这样住下去,怕是周围的人都得觉得他们扰民了。
盖因大人还能忍一忍,小孩子们却是忍不了的,总有谁家孩子哭着闹着要吃的,被家长熊一顿的事情发生。
桃桃舔着嘴上的酱汁:“爸爸,我明天可以带这个鱼球球去幼儿园吗?”
几个月过去,桃桃已经顺利的成为了幼儿园一份子,至于那个小胖子,没几天就被她爸爸做的饭菜给撼动了坚持。毫无形象的拿着奇形怪状巧克力来跟桃桃换菜吃。
女儿的要求,徐霜自然是答应的。
一家人就这么其乐融融到了五月,也就是比赛开始的时候。
这样的比赛是不对外公开的,徐霜带着师父陈东一块去了。
在连续几天的比赛之后,徐霜带着些疲惫,但难掩兴奋的回了家。
“猜猜我得了第几名?”
第126章
一枚金灿灿的大奖牌上, 写着银奖。
徐霜已经很知足,毕竟这次的比赛,来的都是四九城出名的饭店的大厨。
拿奖倒是次要, 主要是在比赛中的交手和学习。
还没完, 徐霜又拿出几张新崭崭的钞票。
“这是这次的奖金,比赛的奖金和饭店的奖金,一共是五百。”
比赛的奖金并不多,但是饭店这边给的多啊!
徐霜的领导这些年被几个老字号压的火气大,好容易自家也出了个能耐能扛的大厨, 恨不能自掏腰包给徐霜发奖金。
王樱美滋滋收了钱:“正要跟你说, 咱们今年暑假我要回去一趟老家。”
“前段时间我不是接到大队长的信件了吗?他跟我说的, 说是最近周围的大队都在跟着学种草药。我就想,咱们那儿除了金银花,还有几样草药也很适合种植,就跟学校牵头了几个老教授, 陪着一块去咱们那儿考察一下。”
虽然如今才是年中, 真正放开的决策要到年底才下来,但是对王樱来说, 现在开始做一些前期的工作并不麻烦。
明眼人早就看出来了, 政策只是时间问题。
这次回乡, 就只有王樱和程玉了,徐霜工作走不开。
哦不, 还有麦苗。
已经到四九城上了半年学的麦苗,开阔了见识, 如今已经是落落大方。
见到了程玉, 王樱不免问起她家里的事情处理的怎么样。
“你现在已经考进了京剧院, 可不要为了这些事情耽误了自己。”
是的, 程玉进京剧院了,不光是进去了,还是踩着同门师哥师姐的脸面进去的。
程淑芬当时为了避嫌没有参与评分,但是在后台却哭的泣不成声。
她一生的心血,全部都在程玉身上了,纵然自己再也没有登台的机会,可总算有了一颗星火种子被保留了下来。
程玉:“他们倒是来过,但是能怎样呢?师公的警卫员拦着他们,他们也不敢硬闯。到京剧院找我几次,我也不能吃亏。户口就更好办了,我早就找了街道和妇联,迁出来了。”
王樱一想,确实如此。
程玉如今有蓝越和程淑芬护着,她的亲生父母倒是想找事,但是家里进不去,京剧院又有程淑芬。程玉自己也有拳脚功夫,自然是不怕的。
程玉有点不好意思:“老师说,过年时候就把我的户口登记过来,给我算做她的女儿。到时候在霜哥那儿摆几桌,你们都来啊。把麦穗麦芽也带来。”
老师叫了好些年,但是谁都知道程淑芬是把程玉当做闺女看待的。
这次大概是蓝越和程淑芬准备正式把形式给补上。
王樱:“好呀,这次回去正好给麦穗和麦芽说一说。”
麦苗轻轻点头,望向窗外的脸上带着神往。
离家几个月,她早就开始怀念家里的母亲和妹妹了。
这一趟收获颇丰,跟随王樱过来的几个教授,本来就是被王樱给引过来的,也抱着这边的水土并没有那么好,过来扑个空的打算。
但经过检测和找寻,几个老教授都两眼放光。
“这里的土质水平太好了!”
“居然还有林下参!”
“拿来种金银花有些暴殄天物了!尤其是后山脚那块,应该种一些更珍稀的药材。”
……
一群教授们拿着本子记录,声称这里的产地一定要保护好,对中医的促进作用更大。
一番匆匆来去,王樱家人来人往,倒是没见到王永顺和王耀宗父子。
就连田大柱