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也很顺利，这一次应该能够很快就招到合适的员工。
店里的客人也是这么觉得。
“招帮厨？包吃么？包吃的话我真的很想来撒。”
“是啊，就店里这个价位，还包两餐，这不得亏死姜老板！”
“话说在后厨能不能学到姜老板的手艺，要是能学到一星半点的，那不得赚死了！”
但食客们谈论归谈论，大家都是有本职工作的人，当然不会选择抛下工作过来当一个小饭馆的帮厨。
倒是有好几人看到招聘启示以后，过来应聘。姜瓷聊完觉得差不多的，也让他们留下了。
第一个来的是一位四十几的大叔，看起来踏实淳朴。工作的第一天，姜瓷还觉得挺满意的，直到她看到大叔悄悄抠完鼻子后……没洗手。
然后抓起了旁边的小白菜。
姜瓷客气地把他请了出去。
姜瓷吸取了经验教训，第二次，她招聘了一个看起来很讲究卫生的勤劳小妹，小妹年纪小，也很机灵，还一口一个“姜姐姐”叫得特别甜。
姜瓷很满意，结果两天后，小妹被分手，追着要去男朋友的城市。
姜瓷耐心劝说半宿，无果，遂放弃。
第三次，姜瓷招聘了一位干净卫生、也不存在情感危机的老阿姨。老阿姨要价不高，也不怕脏不怕累，只是比梁卉还大上五岁，淘米的时候不小心把腰给闪了。
姜瓷也不知道她是怎么闪的，只能赶紧打车把她送去医院，悉心照料半天以后，委婉劝退。
“老板，有人来应聘！”正在这时，梁卉手上抓着抹布，满眼发光地从外头冲进后厨，“我刚刚正擦着桌子呢，外头一个老高老高的大小伙子来问招不招人！”
“应聘？”姜瓷一听，也是喜上眉梢，快步走了出去。
走出后厨，姜瓷看到一个大小伙子站在店铺中央，果然特别高！身侧背了一个大旅行包，看起来很年轻，也才二十几岁。
小伙子脸偏瘦，神情爽朗，仿佛自带着一团喜气，一看到她，便客气地打招呼：“老板，您好。”
“你好呀。”姜瓷狐疑地打量了他一下，实在是这小伙子看着精气神也挺足，应该能找到比帮厨更好的工作。
姜瓷问道：“你是来应聘帮厨的？”
“是啊。我是来应聘的。”小伙子笑眯眯的，“我刚路过店门口，看到您这儿招帮厨，薪酬还挺可观的。”
姜瓷客气地说：“你了解过帮厨的具体工作吗？”
“洗菜、配菜，在厨房打打下手……之类的吧。”小伙子含糊地说道。
果然是不清楚工作内容就过来了。
姜瓷委婉地说道：“对，差不多就是你说的那些活。但我们店人少，你要干的，可能还包括洗碗刷碗，搞卫生，上菜之类的事情。帮厨的工作还是比较累的，挣的可以说是辛苦钱。”
小伙子一听，笑了：“老板，你这是在劝退我吗？我没问题的，我一大小伙子，哪里怕累。”
姜瓷听乐了，问：“你叫什么？”
“我叫何明灿。”小伙子笑眯眯的。
简单聊了两句以后，姜瓷也知道了何明灿的情况——他甚至是个本科生！
“你大学念什么的？”姜瓷饶有兴致地问道。
何明灿抓了抓头发，有点沧桑地笑了笑：“呵呵，念造纸的。这不……毕业后当了会销售，后来碰上我师傅，就到山里养了会猪，挣了一笔，居然在同学里还算不错的。”
说到这，何明灿顺便推销一下自己：“对了，我猪养得还是不错的，当时天天搬猪草，清猪屎，您别担心我怕累。”
姜瓷笑道：“看不出啊。你长得还挺白净的。”身材看起来也是高瘦类型。
“您不信啊？”何明灿一听，突然转身放下背包。然后姜瓷懵逼地看着他……当场在餐馆里脱起了衣服，嗖嗖两下，就只剩件儿打底的背心了。
“老板你看，我这都肌肉，我扛猪时候练出来的。”何明灿跃跃欲试地说道。
“……”姜瓷震惊，赶紧说，“我信了，赶紧穿上穿上。”
“去年师傅生病了，猪厂卖了给他治病。我只好自己出来谋生活了。”何明灿一边穿衣服，一边补充道。
姜瓷一听，也是觉得相当不容易，就说：“那行，你要愿意在这干，留下来先试半个月，这半个月工资照算。之后每个月6000，五险一金正常交，包午晚餐，要是干得好，再提薪。”
姜瓷顺便带着何明灿在枫前馆里参观了一下，说是参观，其实走两步就到头了。
走到后厨门口时，里头高汤的香味已经飘了出来，何明灿步子一顿。
“好香啊。”他伸着脑袋，支棱着脖子往里头看，脸色也变了，那种惯常挂在脸上的笑眯眯的表情不复存在，眼睛睁得溜圆。
姜瓷说：“你下午先去办个健康证，等证件办好后，再过来。”
何明灿笑道：“我证已经办好了，今天就能上工。我手机里有照片，您现在就可以看。原件的话得等我回去拿。”
姜瓷看了看证件，觉得没有问题，便说：“你有住的地方吗？要是没有，今天先找个地方安定下来。要是已经搞定了，今天就开始上工吧。合同的话，我现在没带，明天才能签。”
“搞定了。我就住附近城中村里。”何明灿赶紧说道，“我现在把包放回去，再把证带过来给您看看。”
事情就这么定下。
姜瓷回后厨洗干净手，继续工作，一个多小时后，何明灿就回来了。
小伙子仿佛还洗了个澡，整个人少了点风尘仆仆的感觉，精精神神的。
“开始吧。”姜瓷笑着说，“先帮我扛袋米吧。”
“好咧。”何明灿弯下腰，一抓一扛，米就背到了身上，然后他扛着米，轻轻松松地进了后厨。
姜瓷大为满意。
有了何明灿的加入，厨房里的工作进展突然就快了不少。他虽然是个新手，但勤快，力气大，洗菜择菜什么的也不在话下。
第一天，姜瓷也没让他干什么特别累的，主要就是让他一边旁观，一边学着点。
而另一边，何明灿闻着后厨里的香味儿，兴奋得满脸通红，到后来似乎已经不记得自己是在工作了，嘴里甜甜地问：“姜姐，您这儿包晚餐是吗？”
其实他年纪比姜瓷还大一些，但面对老板，要叫姐。
姜瓷“嗯”了声，头也不抬地说：“是啊。”
“我们、我们……”何明灿满脸红晕，腼腆地说，“我们什么时候开饭呀？”
“呃……”姜瓷回过头，瞧见新员工满脸写着“饿”的表情，尴尬一下，解释道，“再等会儿。我们这一般四点过会儿吃饭，吃完了准备一下，五点开门。”
“好咧。”何明灿笑眯眯地应下