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的,可是瞄到新菜后,顿时有些意动。
“是呀。”姜瓷笑道,“要不要尝一尝?”
“当然要尝啊!”叶弘亮赶紧说道,同时,他还看到菜单最末的桂花糕,立刻不经思考地说道,“再来8块桂花米糕,哇塞!上次我都还没吃到桂花米糕,终于等到了!”
姜瓷:“好咧,稍等。”
凌坚偏头,看了叶弘亮一眼。
没吃过,就敢一下子点八块?
而且,不过是米糕而已……居然卖八块钱!
要知道,在他们村里,满满一炉的米糕,吃到撑死,估计还没有这儿的几块米糕贵。
当然,凌坚很沉稳,他什么也没说。
“我们坐这儿吧。”凌坚找了个空位,替叶弘亮拉开椅子,他贴心地没有和自己的属下们坐在一起,免得让他们在享受食物时感到不自在。
但对于叶弘亮,他就没这方面的担忧。
叶弘亮替祁砚办事,他也替祁砚办事,准确来说,叶弘亮在公司里的级别还是要比他高的。
坐下后,叶弘亮打量凌坚两眼,欣慰道:“还是你靠谱,哎。”
凌坚笑笑,没有表示,只是问:“这馆子,真的很好吃吗?”
叶弘亮:“那当然。你不知道,祁总是没时间来,最近一直要我给他打包。在整个A市,不,在我们涉足过的餐馆中……我敢说,这家店虽然小,但味道绝对是出类拔萃的。”
凌坚:“这样啊。”
叶弘亮看着他淡定的脸色,也有点好奇了:“你看起来……没有很期待?”
凌坚淡定地说:“再好吃,不过是饱腹的食物。如果工作需要,野菜草皮我也能吃。我来,只是想看看他们到底怎么回事。”
凌坚扫视一眼,他的小弟们全都眼神亮亮的,身上本来的那点气场,都丢光了。
丢人。
叶弘亮赞道:“不愧是你。”靠谱的保镖大哥。
两人交谈了几句后,叶弘亮掏出手机,回复起工作消息,凌坚则一心一意地等待起了上菜。
另一边,姜瓷在后厨进行着最后的工序。
蒸碗早已在蒸炉里热着,白色的水汽让整个后厨都有些花糊,活跃的香味分子在潮湿的空气中旋转、扩散。
姜瓷走出后厨时,浓香也被带了出来。
没有一点点防备。
凌坚瞳孔猛缩,感觉心脏“咚”的跳了一下。
好……好香。
作者有话说:
啾咪030
第21章
“两份小酥肉蒸碗套餐。”
姜瓷端着套餐走了过来, 小酥肉套餐的配置和麻婆豆腐套餐很像,包括一个蒸碗、一份米饭,和一小碟青菜。
叶洪亮深呼吸了一口气:“好香啊!姜老板, 待会我走前再打包一份这个套餐!”
姜瓷知道他会习惯性给上司打包,微笑道:“没问题。”
凌坚目不转睛地盯着老板把套菜里的东西,一份一份地摆在桌面,有些失神, 顿了两秒, 才说:“谢谢。”
小酥肉蒸碗……他明明小时候,已经吃过很多次。
猪肉或是牛肉被切成条,炸酥, 和炖入香料的汤汁一起慢蒸,一次就能做好多盆, 满满地摆上长桌。大人们大口吃肉、大口喝酒,不亦乐乎。
而他,则穿梭在人群中,用结实的身体,挤开挡在前面小屁孩。
下筷。
在旁边的孩子们敢怒不敢言的目光中,难得一吃的肉片便进了他的肚子。
然而……那些小酥肉蒸碗,和眼前的,真的是一道菜吗?
沉稳敦厚的深色陶碗,巴掌那么大。炸得金黄、蒸得软烂的肉片挨挤着堆成一碗, 肉片上裹着已经被汤汁浸湿的酥皮, 在蒸腾的白汽底下, 泛着莹润的微光。上面, 翠绿的、鲜红的小椒圈, 切得像丝那样细, 轻巧地洒落在小酥肉的表面。
凌坚沉默了很短一会,抓过一边的瓷筷,小心地用筷子尖挑开一个红艳艳的椒圈儿,再夹起一块小酥肉。
经过了数十分钟的蒸制,原本酥脆面粉裹着的肉片此时已经被蒸得相当软烂,随着筷子的抬起、停顿,小酥肉在重力的作用之下,在空中轻盈地微微弹动。
“咕咚。”
凌坚的喉结滚动了一下,他听到了自己咽唾沫的声音。
肉片被酥皮紧紧包裹着,金黄的酥皮在汤汁的浸润下,已经变得松软酥烂。
一口咬下,先是吃到面皮,淀粉的焦香味儿裹夹花椒的微辣芳香,溢满口腔。
明明,之前还是脆硬鲜香,随着咀嚼还会发出“咖哧咖哧”声音的金黄酥皮,此时,却柔软得一塌糊涂,被舌面一碾便化开,给人带来一种奇妙的,软酥到极致的迷人口感。
“……!”
凌坚闭上了眼睛。
紧接着,是浸润了汤汁的肉片,软、嫩,却并不是完全的酥烂,而是带着一丝有嚼劲的柔韧。在小酥肉的最深处,高汤鲜美、调料咸香……
如果再搭配上一个清爽麻辣的椒圈儿……
凌坚睁开眼,赶紧夹了一个细如丝的椒圈儿,放进嘴里。
就是这么一丝鲜辣的味道。
“咔嚓。”
凌坚仿佛听到了,理智断裂的声音。
凌坚后背一紧,赶紧抓起筷子,大口大口地扒起饭。
他是专业的……他不能够就这么、就这么,像他的小弟一般……
然而,就那么一口酥嫩迷人,咸香微辣的小酥肉,仿佛彻底把他的舌头点亮了。
即便碗里是不加任何调料的白饭,凌坚也觉得美味无比。
白米粒被蒸得恰到好处,松软饱满,散发这湿润的热汽,大口大口吃下,清新的米香便席卷了味觉,空虚的胃部也感受到了一种饱足的暖意。
短短几秒,一整碗饭便被吞进了肚子。
筷尖摩擦过碗底,意识到碗里空空荡荡,只剩下最后几颗米粒时,凌坚陷入了失语。
凌坚:“……”居然,吃完了。
叶弘亮察觉到凌坚把饭碗放下后,停顿了会,没有下一步动作,心里便有些好奇。
他艰难地把脑袋从饭碗里□□,然后,惊讶地发现凌坚面前的小酥肉蒸碗还没怎么动筷,碗里的白饭却完全干净了!
叶弘亮:“……!”天啊!
难道这世界上,还有这种真的能抵抗姜老板做的美味的人类存在吗?
叶弘亮犹豫了一下,震惊地说:“凌坚,你……不喜欢这道小酥肉吗?”
“嗯……不是的。”凌坚不知道怎么解释。
他只能答非所问地说:“我饭量比较大。”
叶弘亮接受了这个说法:“这样啊。”
枫前馆里,白米饭是最便宜的东西,两元便能续。凌坚站起身,高大的身躯在店中穿行,阴影依次笼罩了店里的食客。