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的尝了一口。

这一口吞入腹中，他顿时震惊无比。

鲜美！浓香！滑嫩！

猪肉馅被剁的非常细腻绵密，入口尝不出半点颗粒质感，只能尝出无尽的咸香滋味，咬开那薄皮包裹着的圆润肉馅，瞬间便在口腔中爆出极为浓郁的汤汁，让人忍不住继续吃一口，再吃一口……

你说这样会腻？

完全不会！这位庖厨很有心机，不仅在猪肉馅中掺进了芹菜、白菜，甚至还能吃出些许的白萝卜的味道，清香的蔬菜中和了油腻的猪肉，美味至极！

针对昧旦晨兴，这位庖厨，原来是这种解释吗？

或因勤劳、或因忧心，致使天未亮便起床的人们，在清早若是吃上一口简单又温暖的云吞，必然能扫清疲倦与困惑，将整天的力量都填补回来。

旁人是迎合应题，这位倒颇为不同，竟是在解决应题！

还真是有点意思。

京兆府尹颇为不舍的落下汤匙，眼见着小厮又将其端到了其他权贵面前，只能吞咽着口水收回目光，开始逐一记录起了打分情况。

不过这云吞好虽好，但却……不适合陛下啊。

他轻叹了一声气，旋即笔尖蘸取些许朱砂，于薄子上画了个红叉。

又是半个时辰匆匆而过，应题官终于拿着簿子，走出了二楼的雅阁。

“今日应题已结束，现将本轮结果昭示，若至今两轮均败的考生，第三轮比试便可不用参与了，请悉知。”

小厮将此轮的大榜张贴在堂前，旋即便与应题官直接离开了。

众庖厨忙上前查看。

宋祁越只远远瞥了一眼，见自己果真已经落败，竟含笑着呼出一口浊气。

“怎的落败了，你反而在笑？”齐安生见状不解的问道，“我适才也尝过你做的云吞，色香味俱全，手法也是不输给我的，无端落败你不恼吗？”

少年环臂歪头，眉间满是疑惑。

宋祁越轻笑出声，边整理着灶台，边缓缓说着：“技不如人，何须恼怒？我也尝过了你做的虾仁饺子，在保证整虾水饺与肉馅能碰撞出鲜香美味的前提下，你还在饺子皮的外观上做了不少功夫，这确是我未曾想到的，也让我很是震惊。因此无论是色香味，你都要比我更胜一筹，这轮我输得不怨。”

听他这般含不吝啬的夸完，齐安生竟忽而有些腼腆。

正要反驳些什么，却见宋祁越摘下襜衣，含笑继续说了句——

“不过今后我会继续钻研厨艺的，总有一天，当我们重新站在比试的对立面时，我会胜过你的。”

齐安生的小脸顿时又耷拉了。

望着面前男人伸出的手掌，他顿了好半晌后，才伸出同样满是老茧的小手回握。

抿了抿唇后说道：“好，我会在金陵城，等着你。”

作者有话说：

烧退了，脑子还是昏沉沉的，这几天的更新可能会晚——

针对今天的剧情，男主现在的厨艺承接的是原主的表面功夫，确实不比实打实磨练出来的齐安生好，但是今后会越来越好的！

——

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第46章 绝世大厨（四）

午前回到樊燕巷时, 宋祁越买了条草鱼。

他在厨房里边手脚利落的清理着鱼鳞，边同旁边打下手的齐伟岭说着话，自然也顺口提及了今日比试落败, 和想要出去历练的心思。

“你、你要离开金陵城！？”齐伟岭微愣。

宋祁越点头轻声道：“师父, 我现在才明白, 之前是我过于心高气傲了, 跟着师父你走南闯北学了这么多年，本以为自己的厨艺已经登峰造极, 却没想到学的仍旧只是些皮毛罢了。这次的厨艺比试也让我有了新的感悟，想得再多不如动手去做，所以今后我还是要去学、去探索、去领略各地的美食, 如此才能丰富自己的阅历、增进厨艺的造诣。”

即便现下的他仍旧在垂眸处理着草鱼，即便他还顶着一张年纪轻轻的外表，即便他看起来其实还有些不靠谱的样子……

可当他说出这些话时, 语气平稳又老成, 却让人没由来的便心生信赖。

齐伟岭顿时有些错愕。

但他却并未作声回应，只是仍旧垂头添着柴火, 东扯西扯的转移着话题。

宋祁越见状也并不急，手上的动作仍旧不停，倒是顺着他的话聊了起来。

“嗯，安生厨艺造诣确实不错。”

“这个您不用太担心，他说过两天会来看您, 只不过最近事情比较多，并不是不在乎您。”

“我今日做的云吞, 与其他人比确实差了许多, 我自认技不如人。”

……

鱼鳞现下已经处理干净, 他边应和着齐伟岭的问话, 边取出了内脏并洗净内膜，再换上大刀将首尾齐整的斩断，抽出草鱼的腥线后，便在鱼头上打起了既漂亮又不易断的花刀。

待到不过片刻后，整鱼便处理妥当。

他洗净手，转身将鱼头、鱼身与内腔都以盐、葱姜、自调料汁等均匀涂抹，随即装盘静置一刻钟缓缓入味。然后将清洗好的红椒、麻椒、生姜、香葱、大蒜等调味菜品切碎，起锅烧油后尽数煸香，再加入少许的味调和白糖持续翻炒均匀，直到香味四散令人垂涎欲滴之时，立刻出锅将煸好的椒类油碎铺在鱼头表面，旋即放入水已经烧开的大锅中开蒸，待到两刻钟过后便可开盖出锅。

倒出盘中余水，撒上葱花和热油，一道香辣刺激的麻椒鱼头便好了。

宋祁越想了想，旋即又以胡萝卜雕出红花缀于鱼头，黄瓜切片卷出绿叶形状点缀在边，顿时便叫这盘菜看起来滑稽却新意满满。

不错不错，这样看着，确实好像贵了不少——

齐伟岭正熟稔的控制着风箱火候，闻到这令人食欲大开的味道时，那紧紧皱起的老脸顿时便抻开了。

这味属实是正！

“那鱼身你打算做什么？”他添着柴火问道。

宋祁越此时刚好将鱼身切了段，又裹了面糊和打好的鸡蛋液，这才回道：“做道椒香油炸鱼块，给您做下酒菜正好。”

齐伟岭笑：“你个臭小子，昨天一只鸡，今天一条鱼，你这不是要给我做下酒菜，你这是想把老子给吃穷喽！”

宋祁越笑而不语，转身继续忙活着