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到了八月,她才有可能把账务全还上。

时染有点发愁,她不喜欢把事情往后拖。

玲姐看见时染拿着纸笔在那儿算,算了一会儿就愁眉苦脸,满是纠结苦闷。忍不住说道:“小染,你要不要再想想还有什么节日?”

节日东西来钱最快,前些日子里,就数端午那天的营业额最高。

像是粽子这种东西,不就是点糯米和树叶?虽说里面也有鸭蛋黄和大肉之类的,那毕竟是辅料。主料还是以糯米为主,算下来一个也不少赚。

玲姐虽然不知道时染有什么特别急着用钱的地方,但也愿意出出主意。

时染把纸笔放下,叹气道:“这就是为难的地方了,过了端午节,离得最近的节日就是中秋了。”

其实还有个六一儿童节,但这不是今年的六一儿童节跟端午节重合了吗?时间已经过去了,时染也来不及做什么。

提起这个时染就有点后悔,早知道她就应该在六一儿童节前想想有什么好吃的。

玲姐跟时染想到了一处,不过她沉思片刻说道:“六月份……还有高考啊!”

时染眼睛一亮!也是她上辈子毕业的早,这辈子也没注意到上学这件事。弄得她差点忘了高考!

这可是一件大事。

六月份高考已经过去,成绩出来差不多就是七月上头。

升学宴,谢师宴,家宴聚会……

时染左手握拳,锤了一下右手手掌,脑袋上“叮”一下就找到了思路。

“那我直接定几样宴席,把标准制定好了,这几天给顾客们推一下。”

宴会菜是很辛苦的,要放在平时,时染也不愿意把日程安排的很密集。

但是这不是债务当头吗?

时染稍微一算,心里就乐开了花。

一场宴会少说也有两桌,多了差不多能有四五桌,更多的时染就接不住了。

满打满算当厨子的也就是她跟穆飞两个人,超过四桌就难以招架。而且她还不能提供场地,是去别人家里做。这个上头还要让利一下。

不过就算这样,时染还觉得很有赚头!

把菜单定下来个差不多之后,时染定制了一批名片,上面写明了承接各种宴会。尤其加粗加黑了“升学宴”三个字。

时染开开心心把名片散出去,老客人们更是个个保证给她拉生意。

“我舅家的表妹的儿子今年说是高考,我去问问孩子考的怎么样。”

“我大侄女今年也考,据说平时成绩可不错呢,应该没啥问题。”

“我在公司发一下吧……”

……

但是令时染没有想到的是,第一个上门来定宴会的,居然还是个熟人。

第40章

贾大爷手里拎着一个长方形的带着洞洞的小东西上了门。

时染赶紧招呼贾大爷坐下, 顺手切了一片西瓜放在贾大爷面前。

“做好了?我刚还说一会儿就去拿呢。您歇会儿,吃点西瓜。”

贾大爷手上拿的东西,是时染专门去定做的凉粉刮子。

这些天时染把刮凉粉上了小餐馆的菜单, 自然引来了不少食客。客人一多, 每天用盆子做的凉粉就不够看了。时染掰指头一算, 虽然刮凉粉和煎凉粉卖的价格便宜,但是架不住这东西成本低啊!

做凉皮米皮虽然也不难, 但是还要中间手动的蒸凉皮蒸米皮, 一张一张的忙碌,光是做这一样,就得搭上一个人手。但是凉粉不同, 一碗豌豆淀粉能出一盆凉粉。需要的也仅仅是把豌豆淀粉加进水里,小火慢慢搅和就是。

天气渐热,一条街上难免有人卖凉皮米皮, 但是凉粉恰好可以跟对方的生意错开,做起来也省事。

总之,时染算了一笔账,觉得在天气转凉之前,凉粉这生意可以一直做。

打定了主意,时染就弄了几个长方形的大盆, 每次把豌豆凉粉糊糊做好,挨个倒入盆里,一下子就能做出来好几盆。每天做一次,就能卖上一天。

既然做了长方形, 那原来的圆形凉粉刮子就不够看了。时染索性在贾大爷那儿定做了一个长方形的刮子。一刮子下去, 从头到尾, 正好够一人份。也省却了把握分量。

贾大爷没有儿女, 这一间小平房也就够做点小生意,平日里也多承街坊们照顾。所以时染一说,贾大爷就赶着做出来。

“你瞅瞅这个行不行?”

时染拿过来翻看,嘴里不住的夸赞:“好的很,辛苦您了。”

要么说贾大爷的手艺还是比她强,前面那两个凉粉刮子是她跟穆飞两个费劲弄出来的,中间的孔洞并不规整,哪儿有贾大爷做的这个漂亮又整齐?

时染收下了刮子,并不提钱的事。

却也不是她想占贾大爷的便宜,而是在这里住了几个月,她也晓得贾大爷的脾气。反正一个凉粉刮子也没多少,回头她再送点自己做的辣椒油过去。贾大爷最喜欢拿着她做的辣椒油吃面。

时染把桌上的西瓜又切了两片,水红色的西瓜沙瓤,皮薄瓤厚,一咬,汁水就顺着往下淌。

贾大爷感叹道:“你这是从哪儿买的瓜,味道是真行。”

时染:“都是早上去郊区现摘的。好吃吧?您多吃点,冰箱里还有半个,一会儿您带上走。”

贾大爷连忙摆手:“哪儿好意思,你们也要吃的。”

时染挥了挥手里的蒲扇:“没事,我买的多,还有一麻袋呢。”

时染对吃的总是格外上心,加上现在店里人手宽裕了,她也就恢复了早上逛早市的习惯。

这家的西瓜是郊区一户人家自己种的,说是种了两亩地,西瓜都是每天现摘了拉到市场上卖。

时染看着瓜不错,干脆的搬了两麻袋。这才吃到第二天,就已经吃没了第一袋。

贾大爷一边吃一边感叹:“这瓜真甜。”

可不是?这些西瓜都是时染自己去地里挑的,挑的都是主藤上的瓜,吃起来更甜。甜的昨天玲姐都问是不是这瓜有问题,没听人家说了吗?有人往西瓜上扎针注射甜味剂!

时染哭笑不得,西瓜这种东西,没破开能放的时间比较长,一旦破开,那是一天都放不住。扎个小口,那瓜还能吃?

时染:“今年旱,瓜肯定是更甜些。等过阵子下过雨,瓜就没那么甜了。”

所以每年这时候就得抓紧时间吃!

时染买回来的西瓜,一袋子能有七八个,先是剖开两个,她、玲姐,穆飞一人一半拿着勺子吃。剩下的西瓜切片,中午时候来吃饭的先送一片。一天能消耗好几个。

贾大爷吃完了西瓜,又犹犹豫豫的开口:“小染啊,我听说你这边接升学宴是吗?”

时染点头:“对,这不是成绩快要下来了吗?”

贾大爷有点不好意思:“那

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