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好像一座会活动的小山丘。

她看了眼小鱼胀鼓鼓的肚子,默默的给她理了理小白T,往下面拉了拉,遮住她鼓鼓的肚子,小家伙的胳膊和腿都很瘦,就是脸颊和肚子有点肉肉。

小孩子的肚子都挺圆鼓鼓的,小鱼的就是在这个基础上加了一点点肉,摸着还有点舒服。

不过这一点舒服估计很快就没了,小孩子随着长大圆鼓鼓的肚子会消失,而且小鱼最近天天骑自行车、玩滑板,每天玩得汗流浃背,流走了汗,也带走了肉。

叶久久正感慨时,忽然手机响了起来,是高远发来的消息。

“老板,今晚上还营业吗?我爸有个很重要的客户在鹿城,他想请他吃饭,对方很喜欢寿司刺身,其他地方的味道都远不如你这里的。”

“我们可以按照私厨、酒店一样加服务费。”

叶久久这里是没有服务费的,就像普通餐厅一样亲民,她起身去走去厨房清点剩余的菜单数量。

目前只剩下比较多的金枪鱼、鱼籽以及七条三线矶鲈、八条彩虹虾蛄、十条绯鲤,另外还有一点扇贝肉和蓝尾虾。

她考虑了一下后回复说道:“很多菜都没有了,只有金枪鱼、鱼籽......”

高远立即回复:“就要这些都行,全是生的都行。”

“老板,救苦救难的菩萨,请您一定行个方便。”

叶久久看着剩下很多的金枪鱼,考虑过后点头说好,“行吧,只有生的和盐焗虾。”

高远高兴得不行:“可以,中午的盐焗虾味道很好。”

叶久久答复完高远后,就按照现有的适才重新理一份菜单出来。

分别为:

糖醋海带丝/88

油淋扇贝肉/388

海带绯鲤味噌汤/1888

三线矶鲈刺身/2888

蓝尾虾鱼籽寿司/3888

盐焗彩虹虾蛄/6888

鱼肉混鱼籽井/15888

炭烤金枪鱼下巴骨/28888

蓝鳍金枪鱼刺身/48888

有一些菜因为要摆盘、用冰块,所以涨价了。

叶久久将刚拿出来的两块下巴骨腌制好,又收到了几个人的消息,其中有朱朱的:“老板,今晚上你还营业?听说是刺身大套餐?”

叶久久回了一声是:“高远告诉你的?”

“对啊,刚好我们在打游戏。”朱朱确定叶久久这里晚上会营业后,于是说道:“我今晚也要请朋友吃饭,本来是想去青杏的,但你这里要营业我们就去你那儿,可以吧?”

反正接一桌也是接,接两桌也是接,“可以。”

朱朱又问:“那我们六点过来可以吧?晚上不用排队吧?”

“不用。”叶久久本来不打算营业,但如果对方点名要刺身,那她再累也要站起来干,因为金枪鱼剩下太多了,放久了会不新鲜的。

朱朱问完后又有几个中午没吃到的客人来询问了,确定可以吃刺身大餐后就纷纷取消了其他私厨的预订。

接二连三收到VVVIP客户订单取消消息的青杏老板皱起眉头:“去问问什么情况。”

作者有话说:

第72章 蟹黄灌汤包

确定会有六桌客人过来后, 叶久久将餐厅仔细打扫了一遍,重新和花店订了新的花枝。

替换掉中午的绣球花后,餐厅瞬间由浪漫变成了素雅宁静,风吹枝蔓时, 又透出几分禅意。

她稍稍将隔断的芭蕉叶、天堂鸟等植物稍稍挪一挪, 尽量全部遮挡住几张餐桌, 尽量让大家觉得更安静隐私一点。

搬完后,叶久久回到后院, 将锅里的粗盐换成了新的,重新炒了一锅后埋入六只彩虹虾蛄。

埋好后盖上盖子, 她就回房间换了身没有油烟的油烟的干净衣服,并重新挽了个头发。

嘴里含着梨子的小鱼嘴里含糊不清的喊着她:“久久,你肿么介么漂酿?”

“因为小鱼每天都夸我,每天被夸夸就会变得非常漂亮。”叶久久揉了揉小家伙白嫩的脸颊,“小鱼你好漂亮, 是吃什么长大的?”

“吃鱼鱼虾虾长大的。”小鱼被夸得美滋滋的转圈圈, 转了几圈后就脑袋晕晕了, 她捂着脑袋摇摇头,“哎呀, 我要晕袅。”

她说完就扑到身后的陵余腿上, 奶糯的喊着:“哥哥抱~”

陵余弯腰单手将撒娇的小家伙抱起来, 然后看着换了衣服的叶久久,“要去哪?”

“不去哪。”叶久久说完才明白他的意思, “一身油烟味,不适合出去招待客人, 所以才换了的。”

陵余颔首, “不是要休息?”

“钱太香了。”叶久久也不想的, 但一桌全点就十来万,辛苦一下下也是值得的。

她说着说着就笑了起来,“反正今晚上又会大赚一笔的。”

陵余看着她财迷的样儿,心底想着怎么将海底宫殿里整座金山搬给她。

“你陪小鱼玩秋千,我去门口看看客人什么时候到。”叶久久转身走到餐厅门口,因为她中午提前说过晚上不营业,加上门口挂着暂停营业的标识,所以没有客人过来排队。

她站在门口等了一分钟的样子,高远爸爸和高远妈妈就过来了,一同过来的还有六个人,都是一身正装,看着非常商务范儿。

高妈妈也比中午打扮得更精致,看上去珠光宝气,与这条古朴偏僻青石巷格格不入。

叶久久将客人领进餐厅,等大家最里面的位置落座后将更新过的菜单递给高妈妈,高妈妈看了眼菜单就直接全要了。

她回到厨房,穿好围裙后将硕大一截炭烤金枪鱼下巴骨放到小烤炉上,让陵余看着一点儿,她则洗干净手戴好手套做糖醋海带丝和油淋扇贝肉,两个菜都属于开胃前菜,可以帮助食客打开食欲。

跟着她将三线矶鲈去到外表的皮,只留下白里透红的鱼肉,仔细切成薄片一道一道的薄片。

然后将鱼头摆在餐盘一端,鱼片就顺着鱼头的方向整齐的叠放成一个鱼的形状,摆好后在旁边绿色的叶子、柠檬、梨片、红色的小番茄。

仔细装点看上去很有食欲,叶久久让陵余送了出去,她继续做蓝鳍金枪鱼刺身。

她没有再像中午一样将鱼片叠放在一起,而是全部分开摆放,三种不同部位的刺身颜色做成彩色拼盘,每一块都切得非常厚实,一口一块吃下去都是满足。

刺身后过后再上蓝尾虾鱼籽寿司,整只蓝尾虾被去掉了虾壳,虾尾对半切开,但不切断。

然后整只放在卷好的寿司上,再在没切断的虾肉上铺上厚厚一层鱼籽,晶莹剔透的虾肉和橘红色的鱼籽一搭配,颜色显得尤其漂亮。

寿司送完后就送鱼肉混鱼籽井,一共八小份,方便食客取用。

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