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农村强一些,可因着家里菜窝窝头也是家常便饭,米面在家里都是金贵东西,都是先仅着孩子们吃,大人常吃杂面馒头或者菜窝窝头,孟谷雨对它并不陌生。

沈家条件好,白面米饭吃得多,孟谷雨不打算跟着吃这些,偶尔吃几顿就罢了,跟着主家顿顿吃米面可说不过去。

二十来个窝窝头,一顿吃两三个,能吃两三天,天还不热,正好放得住。

就着腌咸菜吃了两个窝窝头,把早晨剩下的一碗白粥喝完,午饭就算是解决,许是因着昨天沾过油水,孟谷雨并没有多年萦绕在心里,吃完饭还馋得慌的感觉。

萝卜已经晾干,下午没什么事,她就专心切萝卜。

切萝卜也有讲究,太厚太薄都不行,一厘米厚的圆片切下来,再切成四片。

切好的萝卜片放大盆里,不能直接腌,要先加盐去水,昨天孟谷雨提过要腌咸菜的事,沈野就说过家里有粗盐,孟谷雨看着还不少,正够用。

粗盐放包袱里,用擀面杖擀细,翻滚着撒在萝卜片上,腌两个小时。

空闲的时间,孟谷雨就想着晚上做些什么,今天她买了一斤肉,七毛钱一斤的肉,实在不便宜,想要尽量多吃几天,那就要做些沾肉又能省肉的菜。

正好买了萝卜,孟谷雨索性做个萝卜炖肉。

这萝卜炖肉,说来也是她的拿手好菜,没出嫁前,她包圆家里的饭食,家里大大小小八口人,一两个月才吃一次肉,而且绝对不会多,肉大人是吃不上多少的,怎么把菜沾上肉味,这又是一门学问。

孟家人都喜欢这萝卜炖肉,特别是白水萝卜,放到炖好的肉汤里煮的软烂,吸饱汤汁的萝卜肉味醇厚,一口下去,汁水在嘴里迸开,很是过瘾。

看看时间,她把腌萝卜翻搅一下,就准备起来。

二两肉切成大约一公分的方块,锅里烧油开炒。

这时节大家喜欢肥肉,油水大,孟谷雨要的是一块五花肉,肥瘦相间,炖菜最好不过。

肉丁来回煸炒出油,外皮微焦之后,放佐料翻炒,加水大火烧开后转小火慢炖。

并不和家里一样,一会就有一些杂活,她心里手里都松快不少,这边做着腌萝卜,那边也没耽误做饭。

等沈野和小伙伴们放学回家,刚进胡同,就闻到一股肉香。

原本,刚放学这段时间,孩子们都爱扎堆玩,大人不扯着嗓子喊,好些孩子还不乐意回家,沈野是个喜欢呼朋唤友的,自然是这里面的一员。

可今天闻着肉香,他在外头一刻也待不住,不顾玩伴的挽留,直着脖子朝家里走,“我饿啦,吃完饭再去找你你们玩。”

扔下这句话,他一溜烟跑回家。

果然,肉香味是从他家传出来的。

“孟同学,你做什么好吃的?”一到家,沈野迫不及待。

孟谷雨正在给腌菜缸封口,剩下打算煮咸菜的萝卜片要撒盐过夜,才能更好的浸出水。

见着沈野,孟谷雨笑起来,比起沈风眠,她更乐意和这小家伙打交道,“做的萝卜炖肉,闻着香了?”

沈野深吸一口气,咧嘴笑,“香,我饿啦!”

孟谷雨算着时间也差不多了,“你爸什么时候回来?”

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沈野摆手,“谁知道他,之前他都回来带我吃饭,现在你来了,他肯定要加班,咱们先吃饭吧。”

沈野饿了,孟谷雨自然不会让他等着沈风眠回来,她点头,“那你先洗手,我把菜盛出来一半你先吃。”

沈野迫不及待点头,少见的满脸乖巧。

孟谷雨看得一笑,回身盛菜。

白天做白菜窝窝头剩下的白菜帮子她没扔,撕开做了个醋溜白菜,虽然不多,可也有一小盘,她同样盛出来一半。

萝卜炖肉原本盖着锅盖,香味都止不住往外冒,一开盖,更是香气扑鼻,炖肉的醇香混着清冽的萝卜味道,混杂出鲜香的味道。

沈野洗完手忍不住凑过来,“好香好香。”

孟谷雨也对今天的成果很满意,以前在家里就算有肉,也就是鸡蛋大小那几筷子,这次可是二两肉,煸炒出来的猪油不少,可想而知,炖出来的萝卜更加入味。

“我收汁收的少,还剩不少呢,盛一碗带汤汁的菜你吃?”

沈野可没试过这种吃法,一整碗菜都是自己的,他眼睛一亮,“好!”

孟谷雨就拿个碗,半碗汤水半碗菜,加上几筷子肉,盛好放到沈野面前。

她盛米粥的功夫,沈野已经忍不住吃了一口肉,又夹个炖萝卜放嘴里,忍不住惊呼,“真好吃。”

萝卜在肉汤里小火慢炖很久,吸

饱汤汁,软烂适口,沈野又夹几块炖萝卜,声音满足,“比肉还好吃。”

他虎头虎脑的,吃得满脸欢快,孟谷雨看得不自觉笑起来,“慢点吃,一整碗都是你的,不够还有呢。”

沈野捏个面饼在手里,蘸些碗里的汤汁,就着啊呜一口咬下去,很是开心,“你做饭可真好吃。”

孟谷雨把米粥放他手边,“爱吃以后还给你做,吃饭的时候就着喝点米汤,我去厨房吃饭了。”

这话说完,沈野却有些不舍,“你陪我一块吃吧。”自己一个人吃饭多没意思啊,连个说话的人都没有。

孟谷雨有些犹豫,“这不太好吧,不合规矩。”

其实她有些不适应,以前在娘家的时候,还是一大家子一起吃饭的,可嫁人以后,除了最开始的一段时间,后面很多时候,她都不会上桌,赵金来他妈总是会有各种说辞,要不就是指使她先去干点活,要不就是小姑子回来了坐不开,或者是什么男人没吃晚饭,女人就该伺候着,偏她傻,就算觉着憋屈,也不敢反抗。

不敢反抗的后果就是,她已经很习惯自己一个人,在厨房吃剩菜剩饭。

可沈野才不愿意,“什么不合规矩,规矩还不都是人定的,要是我爸在家里,我才不喊你呢,可现在我一个人,你可得照顾我。”

孟谷雨一听也是,忙坐在一边,“那你吃,我看着你吃完我再去吃。”

沈野翻个大大的白眼,“我又不是不会吃饭,还用你看着啊,我是说,你和我一起吃饭。”

他一脸的迫不及待,不等孟谷雨再说什么,就开始说下一句,“我今天可是在学校学好多知识,正想给你说说呢,你可是说要把我当小老师的,你就说想不想听吧。”

孟谷雨很想说可以吃完饭再听,可拒绝的话怎么也说不出口,记忆中,已经很有没有人,拉着她要和她坐在桌前吃饭。

“行,和你一起,那我去端我的菜。”

“快去快去。”沈野又咬一大口面饼,催她。

孟谷雨的晚饭是大半碗的炖萝卜,几筷子醋溜白菜,两个窝窝头和一碗米粥。

沈野没想到她和自

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