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馆试了下。
如果没吃过叶家的卤味也就算了,但有了叶家卤味对比,那玩意真是不行。
就算再便宜,也不如自己在家卤的便宜,不值得他多花钱在外面吃。
本来想着同行竞争,能让这叶氏饭馆降降价格,没想到人家仗着有手艺就是硬气。
也没办法,谁让他就离不开这口香的呢。
叶从溪又看了看刘大爷:“刘爷爷,您呢?刚刚是不是要跟我说什么来着?”
刘大爷把传单往身后藏了藏:“没有没有,你看错了!”
他原本打算半开玩笑半“威胁”地让叶从溪卖他两个锅摊,他想试试包了卤肉的,还想说如果不给他,他就去吃曹家的卤肉。
幸好还没说出口,不然丢脸丢大了。
刘大爷老老实实点了个面跟卤味坐下来吃。
电子厂。
吴林跟同事说:“今天我们去吃卤味吧,用传单买够五块钱还送东西。”
“行啊,天天听你说这家店多好吃,我们都没试过,正好我逛街时候也领到传单。”送两卤蛋,看着还挺实惠。
吴林点头,忽然想起个事:“你们先去,我晚点来。”
两个同事就按照地址先来到曹氏饭店。
他们实在有点饿,就先点了些东西。
两人吃完都压低声音说:“我觉得还行吧,一般般,吴林天天说多好吃多好吃,他也太夸张了吧。”
“对啊,就是很普通的卤味,还没菜市场那家好吃。”
此时吴林也在叶氏饭店,他等来等去,没看见两个同事,最后打包拎回去。
在路上正好碰见刚从曹氏饭店出来的同事。
“你们在怎么到这里来?”
“不是这家店吗?这传单上写的是这家店啊。”
“我看看,唉哟,这传单确实有点像,一个红色的,一个褐色的,难怪半天没有碰见你们,原来是找错地方。”同事说着说着,鼻子忽然动了动,“什么味道,好香。”
吴林将袋子敞开:“叶氏饭馆那边买的卤味,我以为你们有事,想着买回宿舍吃。”
两位同事拿起签子,插起一块卤豆干吃。
豆干卤得透,外皮带着韧劲,里面却软嫩得很,藏着浓郁咸香的卤汁,辣意在后头慢慢上来,吃得人舌尖微微发麻,却香得过瘾,辣得上头,让人忍不住还想要再夹一块。
虽然只是素菜,却比他们刚刚吃的卤鸡腿都要好吃。
“难怪你夸得那么厉害,这家店确实不错!”
吴林开心得意:“他们家担担面也是一绝,不过现在卖完了。”
“那我们明天来,这次要记住别走错了,是叶氏饭馆,不是曹氏饭馆!”
“就是,怎么两家单搞个那么像的传单,无语,浪费我一个多小时。”
……
曹明德出门倒垃圾,将几人的对话听个清楚。
回到厨房,他跟弟弟说:“你去叶家店里买点卤味回来,我也来尝一尝,看看到底有多好吃!”
他好歹也做过几年卤味,他就不信了,这差别真能这么大?
第23章 23
猪肉芽菜包
因为怕被人认出来, 曹明浩还特意戴上帽子,大热天穿个长袖挡住脸,就这么鬼鬼祟祟地去了叶氏饭馆。
其实如果他不这样弄, 还真没人注意他
叶氏饭馆客人多,大家忙得不行,哪里有空去看顾客的长相。
但他这么一打扮, 那就格外吸引人注意了。
曹明浩买完卤味, 孙天宝跟了出去, 看见他走回自己店里,回来就跟叶从溪说:“好像是曹氏饭馆的老板。”
叶大翔立刻皱起眉:“那来我们这里做什么?不会偷偷摸摸下什么药想陷害我们吧, 电影里都是这样演的!”
叶大翔将卤味那一圈来来回回看个遍, 怀疑得很。
“爸,你想多了, 我一直盯着呢,他买了点卤味就走了,估计是回去研究味道。”叶从溪倒是淡定, 这种事, 她以前见多了。
旁边刘大爷吃完面,啧一声:“他们也是想不开, 在你们隔壁做卤味,这不就是关公面前耍大刀嘛?谁会去吃啊?”
叶氏饭馆的卤料香得很, 在后院厨房卤的时候, 那香味一直往外飘,把路过的客人全勾过来了, 眼里哪还能看得见其他饭店的卤味?
刘大爷直摇头, 他擦了擦嘴:“再给我打包一个卤猪蹄, 不用拌, 我家老婆子吃不了太辣的。”
叶大翔将一个猪蹄捞起来,为了让猪蹄更入味,卤的时候是从中间劈开了一半,骨头外露,但上头那部分的肉还是连着的。
平时顾客如果点猪蹄,就会一刀下去,将猪蹄彻底分开,拌上料,有些口味比较重的顾客还会让他们加一勺卤汁再调料,然后把香香辣辣的汁水倒在米饭里开吃。
叶大翔听刘大爷这么说,随口问一句:“那还要不要砍块?”
刘大爷一听,立刻摆手:“别别别!上次带回去的就是切开的,我家老婆子非说什么吃完猪骨头拼不完整,念我偷吃念了我好几天,让我下次直接带整个回去,她慢慢啃。”
林秋娇好奇凑过来:“那你偷吃了没有?”
刘大爷还没有说话,叶大翔非常笃定地说:“肯定偷吃了。”
刘大爷差点被气死:“你这家伙!”
这回他一定不偷吃!
打包好猪蹄和米饭,刘大爷迈着大步往家走。
可偏偏那猪蹄太香,卤汁肉香在袋子里被闷得更浓,一股热乎乎的香味顺着袋口缝隙往外飘……
刘大爷本来挺着胸走得很快,走两步,他喉咙滚一下,再走两步,他往下瞄一眼袋子,最后还是控制不住,低下头。
张阿婆这边刚喂完鸡。
家里现在只做早餐,她没事的时候就搬了张椅子坐在院子里做点从厂里拿来的手工活。
家里不缺钱,但她闲不下来。
这时,刘大爷急匆匆跑进来,一脸惊恐:“老鼠!有老鼠!刚刚好大一只老鼠往这肉上面扑,我死命抵抗才把它赶跑,也不知道这肉有没有被咬到。”
“……”张阿婆直接打开袋子,看完后,声音立刻拔高,“你当我是傻?老鼠的咬痕是这样的?我看那老鼠就是你吧?!好你个老刘,你又偷吃猪手,跟你说过多少次,这是肥的,你不能吃!”
刘大爷见瞒不下去了:“那我就是忍不住啊,这卤猪手那么香,我想吃很正常啊,而且医生不是说了嘛,如果复诊后那什么血管还是血脂的达标了,那偶尔吃点也是可以的。”
张阿婆慢吞吞拿起猪手开啃,炸卤过的猪皮又糯又嫩,牙齿轻轻一咬,里面的肉就顺着骨头脱落,尤其是那被卤得半透明的胶质部位,真是越嚼越香。
“医生说是复诊后没有问