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菜、咸菜。

林晚星挑了颗大白菜，几个土豆，又拿了几个萝卜。想了想，又从一个布袋里掏出几个冻得硬邦邦的蘑菇。　网?址?发?b?u?页?i?????????n????〇????⑤?????ｏ??

是秋天时采的榛蘑，晒干了，冬天用水泡开就能吃。

抱着菜爬上来，冷风一吹，她打了个寒颤。赶紧回屋，把菜放在灶房。

接着是肉。场里养了几头猪，年前杀了两头，每家分了点肉。林晚星分的是一块五花肉，有二斤多，一直舍不得吃，冻在外头的缸里。

她出去把肉拿进来，冻得像石头，得化冻。

化冻需要时间，她就把肉泡在冷水里，放在灶台边。

灶台有余温，化得快些。

然后开始准备其他东西。

火锅得有锅子。家里有个铜锅，是顾建锋从部队带回来的，平时很少用。她找出来，刷洗干净。铜锅中间有个烟囱，底下烧炭，四周是汤槽，正好涮菜。

炭也有。冬天烧炕剩了不少木炭，都在仓房里堆着。她挑了几块大小合适的，放在灶膛里引燃，等烧红了就能用。

调料也得准备。川省火锅底料是现成的，但还得配蘸料。

林晚星找出芝麻酱。

去年秋天自己磨的，用炒熟的芝麻一点点碾出来的，香得很。芝麻酱得泄开，加水慢慢搅，搅成糊状。再加点腐乳汁、韭菜花、辣椒油。

辣椒油是自己炸的。干辣椒碾碎，烧热油浇上去，刺啦一声，满屋飘香。

正忙着，赵晓兰来了。

“晚星，忙着呢？”她一进门就闻到香味，“真香，做什么好吃的？”

“准备明天聚餐的火锅。”林晚星手里不停，“你来得正好，帮我剥蒜。”

赵晓兰洗了手，搬个小板凳坐下，开始剥蒜。蒜是秋天存的，已经有些干了，但味道更辣。

“听说顾副团长也要走了？”赵晓兰问，声音有点闷。

“嗯，建锋出任务。”林晚星看她一眼，“你舍不得周医生？”

赵晓兰没否认：“有点。虽然知道他是回四九城发展，是好事，可......这一走，不知道什么时候才能见面。”

林晚星理解这种心情。这年头交通不便，通信也慢，分开就是分开，再见不知何时。

“你不是决定留在林场了吗？”她轻声说，“那就好好把工坊做好。等工坊发展好了，你去四九城开拓市场，不就能见面了？”

“也是。”赵晓兰点点头，手里剥蒜的动作快了些，“而且知远说了，他在那边安顿好，就接我过去住段时间。虽然不能长住，但总比见不到强。”

“这就对了。”林晚星笑了，“夫妻之间，最重要的是互相支持。你有你的事业，他有他的追求，这不矛盾。”

赵晓兰也笑了：“你说得对。我呀，不能像以前那样，光想着依赖别人。得自己立起来。”

两人一边说话一边干活，效率很高。蒜剥好了，林晚星用刀拍碎，再切成蒜末。赵晓兰帮着洗菜，白菜撕成片，土豆削皮切片，萝卜切块。

肉化得差不多了，林晚星开始切肉。

五花肉要切薄片，涮着才好吃。她的刀工好，肉片切得薄薄的，几乎透明，一片片摆在盘子里，红白相间，看着就诱人。

“这刀工，绝了。”赵晓兰赞叹。

“练出来的。”林晚星说。

肉切好了，林晚星又想起什么：“对了，还得弄点别的。光有猪肉不够。”

“还有什么？”赵晓兰问。

林晚星想了想：“我去齐大姐家看看，她家养了几只鸡，看能不能换只鸡来。再弄点豆腐，粉条也得泡上。”

说着就解了围裙，往外走。

赵晓兰跟着：“我跟你一起去。”

两人先去了齐大姐家。

齐大姐家就在隔壁胡同，也是土坯房，但收拾得干净。院子里拴着条大黄狗，见人来，汪汪叫了两声，认出是熟人，就不叫了，摇着尾巴。

“齐大姐在家吗？”林晚星喊。

门开了，齐大姐探出头：“晚星啊，快进来。”

屋里暖和，炕上坐着齐大姐的婆婆，一个头发花白的老太太，正在纳鞋底。见林晚星来了，笑眯眯地打招呼。

“齐大姐，我想跟你换只鸡。”林晚星开门见山，“明天聚餐用。”

“行啊。”齐大姐爽快，“正好有只公鸡，肥着呢。你要整只还是半只？”

“整只吧。”林晚星说，“我用什么换？钱还是东西？”

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这年头买东西不只用钱，更多的是以物易物。林场职工之间，经常用东西换东西。

齐大姐想了想：“你不是会做那个刺五加茶吗？给我两包那个就行。我婆婆冬天老咳嗽，喝那个好像管用。”

“行，我回去就拿。”林晚星答应得痛快。

刺五加茶成本不高，但卖得好，换只鸡绰绰有余。

齐大姐就去抓鸡。鸡养在屋后的笼子里，她伸手进去，麻利地抓住一只红冠子公鸡。鸡扑腾着，咯咯叫。

“这鸡肥，炖汤好。”齐大姐把鸡捆好，递给林晚星。

林晚星接过，沉甸甸的，确实肥。

接着去豆腐坊。

林场有个豆腐坊，是家属办的，每天做一板豆腐，供场里职工买。豆腐坊的王师傅是个憨厚的中年人，正忙着点卤水。

“王师傅，还有豆腐吗？”林晚星问。

“有有有，刚做好的，还热乎呢。”王师傅揭开纱布，露出一板雪白的豆腐，“要多少？”

“要......二斤吧。”林晚星估摸了一下人数，“切成块。”

“好嘞。”

王师傅切豆腐的功夫，林晚星问：“王师傅，豆腐渣还有吗？我想喂鸡。”

豆腐渣是豆腐的副产品，喂鸡喂猪都好。

“有，后院堆着呢，自己去装。”王师傅很慷慨。

林晚星装了一布袋豆腐渣，又买了豆腐，付了钱。

豆腐不贵，一斤八分钱，二斤一毛六。

粉条家里有，是秋天用土豆粉自己漏的，晒干了存着。回去泡上就行。

东西都齐了，两人往回走。

赵晓兰拎着鸡，林晚星抱着豆腐，挎着豆腐渣。路上遇到熟人，都打招呼。

“哟，晚星，买这么多好东西？”

“明天聚餐，送送顾副团长和周大夫。”

“是该聚聚。可惜我明天值班，去不了。”

“没事，心意到了就行。”

回到家，林晚星开始处理鸡。

杀鸡是个技术活。她前世没干过，但原主干过。虽然不愿意回忆原主在林家当牛马的日子，但手艺倒是留下了。

赵晓兰在旁边看着，佩服得不行：“晚星，你怎么什么都会？”

“被逼出来的。”林晚星说得轻描淡写。

鸡毛拔干净，鸡心鸡肝留着，能涮着吃。鸡肠子不要，太麻烦。鸡洗干净，剁成块。

鸡肉块用盐、料酒腌上。

料酒是自制的，用白酒泡花椒大料。

都弄好了，天也快黑了。

顾建锋回来了，带回来一个消息