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花小草你们来啦。”赵小宝往旁边挪了挪,拍着床道:“你们上来,我们一起吃果子。”她笑出了鼻涕泡,没说谁欺负自己,把床上的果子往她们跟前推,“只有这么一点啦,娘不准我多吃,要留着肚子吃午食呢。”
小孩子很容易被岔开心神,一说起吃,槐花立马把自己说的话抛到脑后,她拉过一旁的小马扎,也不客气,拿了一颗刺泡就塞嘴里,趴在床头欢快道:“小姑,我就不上床了,不礼貌呢。嘿嘿,我还担心我哥他们把排骨吃完了,原来还有,小五去灶房给我们端了,他真好。”
小花几人也没上床,都是被娘教育过的好孩子,去别人家要有礼貌。
“小姑,你家咋有这么多刺泡啊,好像吃不完一样。”槐花是个话痨,小嘴叭叭一刻不得闲,她羡慕的不得了,“今夏我爹也进山去寻了,只找到一丛刺泡树,上面结的果子又小又酸,也好吃,就是没你家的好吃。”
见小五端着一碗冒尖的香煎排骨进来,她忙把床上最后一个刺泡塞她嘴里,眼神飘忽,略带几分心虚道:“吃完了,这是最后一个,没有啦。”
院子里吵闹,她们就躲在屋里啃排骨。
小宝小姑的房间不是谁都能进的,大狗子和驴蛋好生羡慕自家妹妹,也想去屋里玩,但被赵喜拦着,好在外人全都走了,时间也不早了,上菜小分队开始往桌上端菜。
先上的第一道菜自然是凉菜,切的薄薄的白灼肉,也不兴摆盘,就满满一大碗,上面淋着佐料和辣子,看起来就好好吃的样子。
今日掌勺的是朱氏和冯氏的大儿媳,炒菜炖肉,各有各的强项。第一道菜上桌,其他的就还不远了……
第二道菜是炖的软烂的肘子,端菜的妇人每走一步,那肉就弹来弹去,给她看得心都跟着一颤,不敢想这盘大菜得有多好吃。
第三道是焖猪蹄,同样炖的耙软;第四道是回锅肉炒白菜;第五道是炝炒里脊丝;第六道是红烧肉;第七道是白萝卜炖排骨;第八道是青菜蛋花汤;第九道就是当个零嘴吃的香煎排骨;第十道是炖了半日的猪头肉,朱氏她们尝了尝,算不得特别入味儿,但也差不多了。
几张桌子原本是分开摆的,但肘子只有两个,放哪一桌都不好,租后干脆就拼桌,四方桌子又好拼,把最大的一道菜炖肘子给放在中间,其余的菜按方位分别摆,保证无论你坐在哪个方向,都能吃到自己想吃的菜。
妇人上菜的时候,赵老汉也去房间里把酒坛子拎出来了。
“来来来,都别干站着,自己找位置坐。”他招呼道,见人不动,就摁着肩膀把人压凳子上,“吃酒的汉子坐这边,不吃酒的去妇人那头,娃子们坐那个方向,不要往这边凑。”
他把酒坛子放桌上,他辈分高,年纪大,还是主家,他一张开,所有人都按照他的分配坐了下来。汉子们就没一个不喝酒的,全都要喝,妇人们的位置紧挨着小娃子,家里没有适合妇人家喝的果酒,没有可以助兴的,她们就和娃子们一样,只管吃菜吃饭吃肉。
赵小宝都不要爹招呼的,她霸占了角落位置,拉着小花她们坐下。她虽然没吃过几次席面,但很有经验,要离吃酒的汉子远一点,还不能坐在要上菜的位置,让来让去可烦人了,最好就是坐在角落,如果面前放着的正好是自己喜欢吃的菜那就更好了。
“我们吃了好多排骨,现在要离排骨远一点。”她凑头和槐花她们说悄悄话,“这里离猪蹄近,我们待会儿啃猪蹄。”
槐花崇拜地看着她:“小姑,你好聪明呀。”
“那可不。”赵小宝嘚瑟昂首,又忙安慰:“没事,你们也会变聪明的,我们一样聪明。”
“嗯嗯。”几个小姑娘忙不迭点头。
等王氏她们端着最后一道还冒出滚烫热气的猪头肉出来,赵小宝激动地屁股直扭动,知道这是要开席了。
果不其然,等人全部落座,作为一家之主的赵老汉站起来讲话:“那啥,都是自己人,我就不一一招呼了,反正就一句话,不要客气,都敞开了肚皮吃。”
“客气啥啊,真客气就不来了。”李大河笑着催他:“赶紧的把酒满上!”
“就是就是,我这握筷子的手都要酸了!”
“开整开整!”
一群汉子嗷嗷叫,实在是闻到酒香有点遭不住,还有那道焖肘子,妈呀,都不知大嫂她们还有这个手艺,大山藏得够深的啊!
“成,那就开整!”赵老汉笑骂他们一个个都要被酒馋急眼了,他抱起酒坛,啥都别说了,先把酒给倒上。
汉子这头满心满眼都是酒,妇人那头则是满桌子好菜,见王氏一动筷,所有人再也按捺不住,都往自己心念念的那道菜伸去。
第一个被招呼的自然是备受瞩目的肘子,连赵小宝都伸着手去够,见实在够不着,急得直叫娘:“小宝要吃肘子,娘,给小宝夹一点点。”
王氏还没动,离她比较近的吕秀红便把碗接了过来,连皮带肉还裹了裹酱汁给她夹了小半碗:“吃完了我再给你夹。”
“谢谢吕嫂子。”自从娘开始叫萝卜娘的名字后,她也改了称呼,以前叫李嫂子,现在叫吕嫂子,不仔细听还真听不出来。
见大小萝卜和小五他们挤在一起,小萝卜也想去够肘子,和她一样够不着,忙喊道:“小五,你给小萝卜夹一下肘子。”
“哦。”赵小五忙放下啃了两口的猪蹄,拿过小萝卜的碗,起身给他夹两坨,顺便还给大萝卜夹了两筷子。
“小宝小姑,好好吃呀。”槐花都要被香迷糊了,随便哪一盘菜都好吃,就没有不好吃的,她太幸福了,她好喜欢吃席啊!
赵小宝嗯嗯嗯点头,肘子简直太好吃了,皮糯糯的,吃起来都粘牙呢:“槐花,你吃肘子,肘子最好吃。”
“好的小姑。”最听话的外姓侄女槐花连忙起身夹了块肘子,一尝之下,简直味蕾都要炸开了,哎哟我滴娘,再来点!
那头喝酒,这头吃肉,碗筷撞击的声音清脆悦耳。
小黑子吃完自己的狗饭,开始满桌子打转,感觉六侄儿的尾巴在扫她的腿,赵小宝装作不小心把手里啃了一半的猪蹄掉地上,小黑子眼疾狗嘴快,一把叼起,迈着四肢悠哉哉跑回了狗屋。
吃完一波,所有人都慢了下来。
汉子们开始划拳,嗓门大的跟吵嘴一样,妇人们三两凑在一起开始唠家常,唠儿女和娘家,说不完的话。
小孩子们半吃半耍,端着碗满院子乱窜,招鸡逗狗,乐得嘎嘎响。
残羹剩饭,酒气氤氲,农家日子难有几回闲。
第73章
这顿饭吃到了下午,桌子上的菜收了一半,给他们留了一半。
冷菜配冷酒,盘子里的