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的草,随着露水的不断浇灌,原本耷拉的脑袋瓜逐渐提拔了起来,整个人也慢慢恢复了活力。
用勺子刮着碗底剩余的酸浆,菲娜感觉自己还没吃饱,不等她开口,第二碗热乎乎的面条就又端了过来,碗里还放了一颗剥好的茶叶蛋。
诺拉:“觉得不错就多吃点,我买单。”
拿起烙馍卷菜咬了一大口,菲娜阴郁了几天的脸上终于再次露出了幸福的笑。
“嗝~~~”
打了个饱嗝,菲娜不可思议地看着自己面前的两只空碗。
她从来没有想过,自己竟然一口气能吃这么多食物。
“饱了吗?”诺拉问道。
菲娜点了点头。
她感觉食物已经到了嗓子眼,实在是说不出话了。
“那我们走吧?”
菲娜:“去哪?”
诺拉幽幽地说:“去找丹啊,你不是想去找他嘛。”
“等,等一下……”
不知道是不是食物太多,压住了她对丹的思念和爱意,吃饱后,她不仅没了悲伤和痛苦的情绪,好像还没有之前那么想他了。
这些天她何止是没有好好吃饭,睡觉的时间也少之又少。
又是面条又是烙馍,一口气吃了这么多的碳水,她现在并没有要去他的冲动,只想找一张床好好地躺一会,睡个回笼觉。
打了个哈欠,菲娜揉了揉有些朦胧的眼睛,“要不换个时间去吧,我现在有点累了,想休息一会。”
诺拉没有勉强她,“好吧,那你坐下休息一会,十分钟后咱们再走。”
“去哪?”
“当然是医院上班啊,”诺拉上下打量了她一番,“难道你忘了,除了男人之外,我们还要赚钱活下去吗?”
菲娜:……
回到医院,一直维持低电量运行的菲娜,终于恢复到了满血的状态。
查房、换药、开会、配药……整整一个上午,她就像是一只高速旋转的陀螺,在各个病房之间来回穿梭着。
完全不像前几天,除了工作就是坐在护士站里捧着手机伤心的样子。
诺拉本以为这样的状态能维持一段时间,没想到当天中午,菲娜就又变成泄了气的皮球,继续用那幽灵一般的脚步飘到了她的身边。
“诺拉,我好难受,我真的好想好想他……”
眼看着菲娜的眼泪又要掉下来,诺拉赶忙叫停,“停,收起你的眼泪,跟我走。”
不同于菲娜的感性,向来理性的诺拉不太理解为什么会有人爱得死去活来。
爱情?站在科学的角度,无非是体内的多巴胺在作怪。
而分泌多巴胺的方式有很多,并不只有谈恋爱这一种。
尽管许多种刺激对目前的菲娜来说,可能是无效的,但起码有一种还能有所作用。
中午下班从医院出来后,诺拉带着她再次坐上了出租车。
但这次,她们的目的地不是她前男友的公寓,也不是哥伦比亚大学,而是位于唐人街的“沈”奇小馆。
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作者有话说:没有一顿中餐解决不了的事,如果有,那就再吃一顿
第74章 第 74 章 冰酥酪
JH食堂的后厨房里, 当帕克尝过自己改良的牛奶醪糟后,他感觉自己就是个天才!
自从过了五月, 天气变得越来越热,这样的天气就适合吃一点凉的。
把牛奶醪糟放进冷柜里冻上半个小时,让它变成冰沙一样的质地,这时候再浇上一些蓝莓酱,和一些坚果碎,简直像是在吃水果味的牛奶冰淇淋。
“沈,看我改良后的牛奶醪糟~快为我骄傲吧!”
帕克把那一碗牛奶醪糟端到沈瑶面前, 模样好不得意, 如同小孩子一样期待着家长的夸奖。
用勺子尝了一小口,沈瑶肯定地点点头:“嗯,确实很不错,要是在你们档口当甜品来售卖的话,一定会卖得很好。”
沈瑶的夸奖对帕克来说, 是最大的鼓励, 而身为她最优秀的学生, 他也希望自己的创意能更胜一层楼。
“我也想过, 可是感觉还有提高的空间,”舀起一勺牛奶醪糟放进嘴里, 帕克继续分析道:“你说,除了液体状和冰沙状之外,牛奶醪糟还能不能做出更多的形态?比如像布丁、像豆腐一样的固态?”
沈瑶一边把烤好的鸡仔饼打包进纸袋,一边帮他顺着思路分析:“当然可以, 同样的食材换一种烹饪方式,就会有不同的风味。”
拿起几枚鸡仔饼递给他,沈瑶又补充道, “或许,你可以试着再换一种处理方式。”
沈瑶当然可以选择直接告诉他方法,但是她没有这么做。
因为只有自己想出来的法子印象才会更深刻,从而激发出举一反三的创造力。
“换一种处理方式……”
咬了一口油润的鸡仔饼,再配上一勺冰冰凉的牛奶醪糟。
一甜一咸、一热一凉,感受着不同的滋味在嘴里相互碰撞,帕克也隐约有了一些灵感。
“蒸?”帕克试探地问了一句,“可以用蒸吗?”
美国人的烹饪方式大多是炸、煮、烤、煎,很少会用到蒸制的方式。
但是对华国人来说,蒸是一种很常见、很健康的烹饪手段。
顺着这条思路,帕克继续分析道:“牛奶里因为加入了醪糟,在经过高温后蛋白质说不定会变性,成为像豆腐一样的固体,这时候再放进冰箱里冷藏或者急冻……”
沈瑶虽然没有说话,可看到她脸上浮现的笑意,帕克就知道自己的这条思路是对的。
把纸袋封好后,沈瑶转身走向冰箱,从里面拿出了一只塑料碗递给他,“来,中餐料理的优等生,这就是你的成绩单。”
“我的天,原来真的有固体的牛奶醪糟!”
看到那一碗和自己手里相似又不同的甜品,帕克差点激动地把天花板掀出一个大洞。
这种感觉,简直跟期末考试蒙对答案一样令人激动。
“在蒸过之后它就有了新的名字,叫冰酥酪。”沈瑶向他解释道。
帕克试着用英语来读出它的中文发音,“being……su……low。”
放下自己的那碗米酒味的牛奶冰淇淋,帕克迫不及待地尝了一口自己的“正确答案”。
冰冰凉的口感,若有似无的质地……神圣的上帝啊,他不止蒙对了名字,就连这独特的风味都和他想象中的一模一样,甚至更加惊喜!
这是一种他从没尝到过的质地,看着像是布丁,实际上要更加轻柔,就像是初春天际的那一层薄薄的云,稍稍用力就会散开,在勺子里时是微微有弹性的固体,可放进嘴里就瞬间融化了。
所以准确来说,它不是液体也不是固体,而是细