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里才分开。
沈嫖到家里把买来的菜分类的放好,程家嫂嫂今日在家,她也不用去接穗姐儿了,在家里备好晚上的暖锅,她下午泡的有糯米,又洗干净红枣,和葡萄干。
穗姐儿一直喜欢吃甜食,但现下正是换牙的时候,沈嫖不敢让她吃那么多,但偶尔吃一次还是可以的,她把泡了一下午的糯米又在锅中蒸上,再捞出来。
红枣切成片铺在碗底,再把糯米铺上,然后再铺上一勺蔗糖,汴京的蔗糖还多是糖浆的状态,再铺上一层糯米,然后把葡萄干铺上,再把糯米都盖上。
这样蒸了两碗,糯米也很饱腹,两碗足够她们俩吃的了,放到篦子上。
穗姐儿在堂屋里写完字,就跑到厨房里来了,这会外面天已经黑了。
沈嫖坐在灶旁跟穗姐儿说话,又听她今日在女学学了什么,慢慢地从锅里传出糯米的香味,还带着一丝甜味。
穗姐儿还不知道今日阿姊做的什么吃食,但只闻着,就觉得自己饿了。
沈嫖估算着时间,还要再等一会,焖一焖。
穗姐儿正想说什么,就听到外面有人叫阿姊,她起身探头往外面看,“哎,是萱姐儿呢。”她好久没见到她了。
沈嫖把灶里的柴火往里面推一下,也准备起身。
萱姐儿已经从外面进来了,只是她喘着气。
沈嫖坐在凳子上看她就是跑过来的,脸上有些红,头发也有些乱,但看她眼睛很亮,虽然喘着气,但掩不住脸上的喜意。她伸手给萱姐儿整理一下头发,耐心地等她说话。
萱姐儿已经喘好气,可看着阿姊又突然说不出来了。因为她没告诉过任何人,她不喜欢别人叫祖父的外号,曾经她为此和巷子的孩子们打过架,可越打那些孩子叫得越响亮,甚至还编起口号。
但是就在刚才,巷子里的有家人,平日里都是喊严宰羊的,今日竟然叫了阿叔。
她站在祖母身边不理解,等了人走后才问。
孟婆婆原也没发现,经过孙女一问,她才笑着说起。
“巷子里都知晓你去和一位绣坊的娘子学了女工,前几日又赚了银钱,所以可能觉得要好好同你祖父讲话了。”孟婆婆又接着说,“我们萱姐儿是真的长大了。”
她听完后又看向祖父,祖父只是不说话,只是笑着开心,后面才又故意说,“一个称呼而已,我并不在意的。”
她这才跑了出来,她脑袋中突然有一根线像是突然接上了一般,她特别想把心中想得同阿姊说,可又不知如何说,若是说了阿姊会觉得她心胸不宽旷吗?
“怎得了?萱姐儿。”沈嫖刚刚没问,就是看她眉眼间,应当是喜事,但这孩子像是愣住了一样。
萱姐儿才恍然过来,把手腕上戴着的头绳拿出来,“我是来送这个的,给穗姐儿做的。”她本来就在家中收拾自己做的头绳,顺便选出最好看的先戴在手上。
穗姐儿接过来,看这个是蓝色的,而且还绣了小花,“好漂亮,谢谢萱姐儿。”
沈嫖也拿过来看看,“确实好看,怪不得萱姐儿可以赚银钱,往后要继续好好学。”
萱姐儿点点头。
沈嫖让她俩站在一旁,自己打开锅盖,用湿布垫着,把两碗蒸的糯米饭端出来放到桌子上,烟雾散去后,才看到碗上的糯米蒸得黏糊,她拿出来两个干净的盘子。扣在盘中倒出来。
垫在碗底的枣片点缀在洁白的米粒上,糖浆也已经软化,扣下后,汤汁渗透到米里,米粒也被染上颜色。
沈嫖拿过来三个汤匙,放到萱姐儿手里一个,“正巧,你来给穗姐儿送头绳,这蒸的糯米饭,可以一起尝尝,这是甜的,可好吃了。”
穗姐儿还没吃就觉得这肯定很好吃,拉着萱姐儿坐在自己旁边,“快,快坐下。”
三个人围着小方桌,面前是两盘圆润冒着米香的糯米饭。
穗姐儿吃了一口,软软的,又黏糊糊的,而且甜滋滋的,好好吃。
沈嫖又用干净的汤匙搅拌一下,就把里面的葡萄干也露了出来,她挖出一勺给萱姐儿。
“多吃点。”她说完也给自己挖了一勺。
萱姐儿小心地盛起来,入口就是绵密的口感,又烫又香,米的香和糖的甜融合在一起,其中的葡萄干酸甜有余。她觉得自己心口都甜。
第86章 炊熟日+热腾腾的方便面+梅干菜肉烧饼
“正是正是”
这个叫作八宝糯米饭, 一般是出现在喜事席面上的甜品,和扣肉一样,都是需要上蒸笼大火蒸的。泡过的糯米经过大火蒸腾,米粒的软糯香甜才能全部出来, 也和红枣、葡萄干更好地融合。
三个人围在小桌子边上, 每人一勺,又甜又香, 沈嫖想今年秋日要收一些桂花晒干, 再做八宝糯米饭也能放进去。
萱姐儿来时的那种难以言说的心情被阿姊的这碗糯米饭抚平了,她不知道为何, 看着灯光下阿姊柔和的脸颊, 她在心中想, 也要成为像阿姊这样的人。
穗姐儿吃得可开心了, 她觉得里面的糯米甜甜的,但一勺接着一勺后,阿姊就让她放下了勺子, 她也知道,晚上吃得太多,容易积食。
沈嫖看她不舍得的小模样, “往后我可以隔三岔五地给你做一回。”
穗姐儿忙点头,眼睛笑得弯弯的。
“好,谢谢阿姊。”
吃过饭后,沈嫖先让穗姐儿去程家嫂嫂家玩会儿, 她送萱姐儿回家,初春的晚上, 凉风还有几分冬日里的刺骨。
萱姐儿很喜欢阿姊这样牵着她走路, 不说话也是好的。
沈嫖送她到巷子路口, 看着她跑到家门口。
屋内燃着的灯光,从打开的一扇门中跑出来,萱姐儿站在门口,那缕灯光正好映在她身上,她踮起脚,跟巷子口的人挥手。
沈嫖也笑着挥挥手,又让她快进去。
萱姐儿这才进了屋内。
沈嫖放心地回家,从程家嫂嫂家里接回来穗姐儿,楼上的客人又接连离开。
穗姐儿楼上楼下的跑着干活,还跟阿姊蹲在一起洗碗,她觉得粘着阿姊很开心。
第二日是个大晴天,一大早枝头的小鸟就叽喳地叫个不停。
天亮得越来越早,今日女学是最后一日,明日就是炊熟日,她洗漱好正在院子里割韭菜,韭菜是真的只种一两三趟就行,不然吃不完,她早上准备烙个韭菜鸡蛋的馅饼。
穗姐儿明日要放假,昨日晚上和月姐儿商量好的,放假后先要一起写字,然后再一起玩。
沈嫖坐在院子里择韭菜,看穗姐儿在盆旁边刷牙,洗脸。
这会外面就有人敲门,沈嫖把韭菜放下一边应声,一边出去打开大门。
“沈小娘子。”冯娘子手上拿着一个包袱,“你家的衣裳,