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妈妈头回喝着都觉得惊讶，这甜味不腻，奶香也足，还有些淡淡的药香，汴京是找不出的。

炉子炖的鸡公煲，已经咕嘟咕嘟的不停的冒泡，鱼肉也已经挑完刺，沈嫖在厨房的小锅里开始煮丸子。

兰姐儿在帮着烧火试试。

“在家时，穗姐儿就常常帮我烧火。”沈嫖把丸子都挤到锅中，等着煮熟，又看兰姐儿虽然不熟练，但也有模有样的。

何妈妈想起兰姐儿在家中从没进过厨房，更别烧火这样的粗活，但现在看来，也不是什么坏事。

沈嫖把飘起的鱼丸用笊篱捞出来放到冷水中过一遍。

“好了，准备开饭吧。”

三个人就在院中的小方桌上，正好还是三把小竹椅，沈嫖把切好的芹菜放到砂锅里翻炒，趁着汤汁把米缆也放入进去，白色的米缆被鲜红的汤汁逐渐淹没，慢慢的染上酱红色，逐渐也变得透明，香辣味已经慢慢的弥漫到小院中，上回的一些菌菇也泡上一同放了进去。

程家嫂嫂又不可避免的闻到，这两日也不知大姐儿是不是又得了些叫辣椒的东西，看来做厨子的是得到好配料比得了金子都高兴呢。

沈嫖把鱼丸也都倒进去，等着大火最后收汁，三个碗筷都摆好，还有每人一盏的热奶茶。

不到一刻钟，沈嫖就用布垫着把砂锅端到桌上，炉子上继续放上壶烧水。

沈嫖打开砂锅的盖子，鸡公煲里正好汤汁已经收尽，米缆软耙耙的铺在鸡肉表面。

“快吃吧，何妈妈，兰姐儿。”她用筷子先给兰姐儿夹一些米缆。

兰姐儿看着那软耙耙的米缆，忙趁着热吃一口，晨起被父亲责骂，她到现在都没吃饭，第一口就是好辣，然后好有味道，鸡肉的香全都煮了进去，米缆口感是软糯的，但又很有弹性，一口嗦着全是满足。

何妈妈也给沈嫖夹一块鸡肉，“娘子辛苦了。”

沈嫖笑笑，“这是何妈妈带来的鸡和鱼，咱们今个算是合伙吃饭，我出些手艺也是应当的。”

何妈妈心口堵着的那口气彻底疏散了，才吃口肉，她买的是铺子里散养的母鸡，这炖出来的肉很嫩，而且还很筋，然后就是辣，她忙喝口奶茶，冲散一些后，又吃了一口，眼泪也辣出来了。

沈嫖瞧着倒是达到目的，伤心的话就哭出来，眼泪随着难受会一同流走的，哭完心里再难受也会好一些的，只是看兰姐儿吃的这么开心，估摸着不用辣哭，也好了，鸡公煲里菌子最香，吸满了汤汁，吃着还咕吱咕吱的，很是好嚼。

兰姐儿又吃口鱼丸，嫩滑鲜辣，但又停不下来，她知晓慧姐儿为何喜爱食辣了。

第46章 辣椒酱豆，地锅炖鹅贴饼子，蒜蓉粉丝鸡爪煲……

何妈妈看着兰姐儿吃得这般高兴, 也十分欣慰，她也吃口那透明的米缆，倒是入口就觉得比鸡肉还好吃嘞, 又糯又软，简直绝佳。怪不得沈小娘子把两捆都给放了进去, 她还以为吃不完呢，结果自己这一筷子又一筷子的。

沈嫖吃着也十分痛快，又辣又香。鸡肉炖得一嗦就脱骨, 这只鸡的鸡爪肉质也很厚实, 吃起来更是香。

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兰姐儿还没吃过鸡爪，见阿姊吃，她也夹起另外一个放在碗里小心地啃着。跟自己想的完全不一样，好有嚼头。她记得杨楼的蒸鸡爪极为出名，但她没吃过，想来定然没有阿姊做的好吃。

三个人吃起来也不大言语, 只互相介绍, 这个好吃，那个也好吃。等到都吃饱了, 陶罐中已经空空如也。

何妈妈这些日子其实因担忧姐儿，囫囵觉也没睡过一个，更别说好好用饭了。这回可是敞开了怀吃。但一看到一整只鸡、还有鱼丸、米缆都被吃得干净，也有些不好意思。

兰姐儿也是吃得肚圆, 平时用饭, 也就晌午在女学和大家在一起吃最开心, 但今日比过去所有日子加在一起都开心。

“喝口茶歇会。”沈嫖倒入温水，没放任何茶叶，就这么坐在小院中, 听着外面的叫卖声，巷中不知谁家养的鸡在叫，倒是别样的舒适。

何妈妈看着这院子，本觉得这位置不好，高门大族都讲究个安静惬意，但这院子就坐落在满汴京最嘈杂的地方，各色人物来往的码头边上，可偏偏在此处得到一丝平静。

等到歇好，何妈妈去井边清洗碗筷，沈嫖也没客气，她拿上银子，“兰姐儿，我要去买些东西，你要与我一起吗？”

兰姐儿忙点头，其实她也没好好出来逛过，一般的节日都是家中大娘子带着妹妹和弟弟一同出游。

沈嫖提起自己的竹筐，“走吧。”

兰姐儿跟在沈嫖的身边，沈嫖见她对巷子里走街串户的货郎都很好奇，伸手牵上她的小手，“跟紧阿姊。”

兰姐儿感受到自己被一双极温暖的手握住，她时不时地看向牵着手处，又抬头看看阿姊的脸颊，巷子里面有一些四邻与阿姊打招呼，问起这是谁家的姐儿？

阿姊说，这是远房的妹妹，她感受到旁人落在她身上带着羡慕的眼神，是的，能做阿姊的妹妹是值得被人羡慕的，她一直都羡慕穗姐儿。

沈嫖带着她出了巷子，就到隔壁的一条更为热闹的临路的街道来。

“郑家娘子安。”

郑家娘子这会儿刚刚用过午饭，摊位上也并无客人。这会儿意外地看到沈嫖，笑着看她。“沈小娘子怎的这会过来了？该不会是来给我做酸菜的吧。”她是个话多的，提起酸菜就想到那味道。“我用酸菜炖大骨头了，哎哟，我家官人都捧着汤来喝。”

郑屠夫虽然平日粗犷，但这会在旁听到也有些不好意思。不过确实好吃，解腻开胃，酸酸的，比汴京的酱菜铺子里做的还好吃。

“我家就是猪肉多，我们都吃够了。谁知这回净是换着花样来做了。”

家中卖啥就不爱吃啥。

“那感情好。等到过两天的，我来帮你们做，做起来格外简单。”沈嫖想这几日估摸着是没空。“言归正传，我来是要猪肉的，大约一百斤，不知有新鲜宰杀的没？”

郑家娘子听着，先是惊讶，然后就是疑惑，“怎的买这么多？”

沈嫖简单解释了一下，“然后给我切成长条，宽度大概这么长。”她张开拇指和食指，比画一下。

郑家娘子倒没有对自家来了大生意的欣喜，张嘴就询问，“什么是熏肉？是不是特别好吃？”

郑屠夫在旁看着自家娘子这般，觉得她甚是可爱，往日还不知她这般爱吃。

就连本还在忙着的郑菓都凑到这边来听，又什么好吃的？他也想吃。

沈嫖笑着无奈地点头，“是还不错，比汴京的干脯香，肉也紧实，更重要的是烟熏过的味道独特。”

郑家娘子听着就有些馋了，汴京的干