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工的男男女女都这么做，像米氏这样遇到喂猪用细面白米的是少数，但是最差的猪食都是用玉米面、麦麸、红薯干等，他们弄些回来煮稀饭，一家子的嚼用就有了。

秀姑乍听到这样的事情，暗暗吃惊，“居然没有人发现？”

虽然偷窃不是正道，但是饥饿导致村民无所不用其极，她没有资格做出评判。

张硕道：“为了能长久地干下去，他们都有分寸，一桶猪食里抓那么一两把，不会贪心不足地多弄，猪少吃了一两把，谁看得出来？如今，给大户人家喂养牲畜是最好的活计了，许多人打破了头地想进去。莫说喂猪的，就是喂牛喂羊喂鸡鸭鹅也一样是好活计，米氏的相公苏胜苏大哥喂牛时弄到不少玉米面回来。”

凡是知道这件事的村民，哪怕平时积怨再深，对方有幸做了工而自己没有，他们都不会向那些大户人家的管事告状，因为他们也想进去弄粮食。如果大户人家的管事知道了，就算辞退了先前的人，他们这些后来上工的有人时常检查，谁都弄不成了。

秀姑叹道：“朱门酒肉臭，路有冻死骨，自古以来并不少见。”

百姓活得辛苦，一年到头辛辛苦苦怎么都赚不够口粮，而大户富足之余，却将许多百姓一辈子都吃不到的精贵粮食喂猪喂牛，作践得让百姓听了都心疼。

“朱门酒肉臭，路有冻死骨。”张硕品味片刻，不觉点了点头，“这话真有道理，许多百姓吃不上饭，大户人家却用来喂养牲畜家禽。”

天壤之别，真是天壤之别。

张硕跟妻子说过后，依然进城给大户人家杀猪，最近老张出马，好多天都没收到一头毛猪，铺子里的生意特别差，好在许多大户人家自己庄子里养了猪，城里的需求量少了七成，而张硕最近不靠卖肉为生，而是靠给人杀猪赚钱，因此不大在意。

“张兄弟，东市那边有人从外地运了不少杀好的猪来，卖得可便宜了，好肉二十五文钱一斤，你不和老张叔弄点回来放在铺子里卖？”隔壁的于掌柜见到张硕开门就这么说道。

张硕诧异道：“好肉二十五文一斤？怎么这么便宜？”

于掌柜解释道：“我去看了，都是好肉，猪下水更便宜，他们运了许多过来，说是他们那边卖不掉，所以来咱们这里卖。反正冬天的肉放得住，他们卖得便宜，不少人都去买呢，免得等到年下三十几文钱都买不到肉，现在的猪太少了。”

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他就是特地赶回家拿钱去买肉，问张硕去不去。

张硕摇头拒绝道：“不去，外地运来的猪肉谁知干净不干净？不是我自己掌眼买回来杀的猪，我不放心。这些外来的肉我买了卖出去，主顾们吃坏了肚子找我算账我该怎么办？倒不如我给人杀猪赚工钱来得实惠。于掌柜，自古以来便宜无好货，你谨慎点儿。”

“那好，你等着给人杀猪，我自个儿去。”于掌柜说不动他，就自己去了。

张硕没劝住他，就跟于掌柜出门后才进铺子的于娘子说了一声。

他在这里卖肉多年，觉得于娘子的为人更实诚些，也更精明。

于娘子一听，当即竖眉道：“张兄弟们，俺信你的话，等老于回来，瞧我不揍他一顿，他怎么就不想想，世上可没有便宜的好事！与其买那些不知根底的，还不如在你这里买，你给大户人家杀猪，他们好些人家都不要下水呢。”

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于掌柜回来，于娘子果然揍了他一顿，硬是退了回去然后来买张硕给人杀猪得的猪下水。

于掌柜暗暗抱怨张硕多事，张硕一笑置之，晚间回家就听秀姑说村里有外地人拉着板车来卖猪肉，竟便宜得很，好些人家都买了。

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作者有话说：总是发不上，不知道怎么回事

第51章 隔离

张硕不由得拧住两道又浓又黑的眉毛, 外地卖肉的竟卖到村里来了？他们图的不就是百姓大多爱贪小便宜容易把肉卖掉吗？

一斤便宜至少五文，二斤便是十文，足以买一斤细面或是白米了。

“我虽看不出那肉有什么毛病, 但是却明白其中必有不好的地方，不然怎会卖得这般便宜？奈何人微言轻, 说的话亦无人相信。”反倒有人暗讽他们家卖给邻里乡亲的肉贵，又说她劝大家不买肉是想让自己买他们家的肉，秀姑索性不吱声了。

黑心商人无处不在，病猪肉、死猪肉、注水肉屡见不鲜, 并未因时代不同而不出现。张硕杀猪卖肉，对此她相当了解, 甚至听张硕说起一些屠夫杀猪时做下的手段。

病猪肉和死猪肉不必说了, 单说注水肉，这里没有注水管注水针, 然而许多屠夫在宰杀前寻恰当的时机给猪灌水，不令其排出，过一时再动手宰杀，分解出来的猪肉立刻便重了许多，少说能重一成上下, 可以多赚一二百文。

一二百文, 是张硕杀一头猪的净利了。

张硕听了妻子的话, 抬头一笑, 有点埋怨部分邻里乡亲不识好人心, “他们不听, 我们何必多管闲事？咱们自己家别碰那肉就是了。”

秀姑颦眉道：“我就怕那些猪肉带着不好的东西，注了水的肉还好些，若是病猪肉呢？”

吃了病死的猪肉会出现什么症状？

秀姑不懂医术, 也不了解猪瘟有哪些，更不知道对人有没有害处。

“这一点确实需要注意，你有了身子，明儿起就别出门了，咱家的鸡鸭鹅也别放出家门，我提醒爹留意一下，小心为上。”那些鸡得等着媳妇坐月子吃，可不能出事。张硕给秀姑洗完脚擦干，又揉了揉浮肿的腿，扶她躺进暖和的被窝里，自己就着残水洗了洗。

“嗯。”她也是这么想，她不是一个人，更该小心。

身子笨重的秀姑，不等张硕倒水回来，眼皮合上，很快就睡熟了。

张硕回来看到这副情景，忙吹熄了油灯，房内陷入一片黑暗。

次日早起，见妻子面颊红扑扑的，睡得正香，张硕轻手轻脚地下来，替她掖了掖被角和帐子，出门的脚步也放轻了许多。

一出门，扑面一阵冰寒之气，一片银白之色。

原来昨夜

不知何时就开始下雪了，此时积了半尺来深的雪，空中仍旧下着大雪，北风吹来，雪花翩翩飞舞，宛若张硕见过媳妇红色绣面上的白蝴蝶，又妩媚又灵动。

张硕呵出一团白雾，搓搓手，开始铲雪扫雪。

“呀！下雪了就不用上学了！”壮壮揉着眼睛出来，乍然见到外面景色，顿时欢呼出声。再好学的孩子也有偷懒的时候，而且去年冬天凝水成冰，他足足有两个多月没去上学，今年应该和去年差不多，他可以在家陪娘，念书给弟弟听。