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经不多了。

大多数人都是下午一点上班,这个时候再来排队,回去也吃不上。

池安安看着排队客人已经有减少趋势,松了口气,让205把1106叫来,由他来前厅做铁板烧,她回后厨,一边做午饭,一边给1106送需要预制的肉和菜。

后厨里帮着打杂的陆青哲看她过来,问道:“忙完了?”

“差不多,现在人少了,11……嗯,店里的厨子能搞定。”

池安安差点说漏嘴,清了清嗓子,因为陆青哲在后厨她不好发挥,便把人赶了出去:“现在店里用不上你们了,你们先去附近逛逛吧,帮我买点东西。”

“你列单子,我去买。”

单子倒是不用,池安安只让他去买瓶红酸汤,因为这个要去大型超市才能买到,一来一回花费的时间,够她用小瓜处理完鱼肉。

猫围巾本来还想留着再干点活,被池安安推着和陆青哲一起出去。

他往外走的时候十分不放心,忍不住和陆青哲说:“老板是不是不想给我们吃,又不好意思说,就让我们先离开,等我们回去的时候他们就吃完饭了……”

陆青哲沉默,他这想象力还真够丰富的。

等人走了,池安安松了口气,从系统商城里买好鱼,先让小瓜处理着鱼鳞和内脏,然后买好其他材料,迅速准备起来。

红酸汤汤底香浓的一点秘诀是用猪油做底,而不是普通的食用油。她先前让1106在煎五花肉的时候留出一些冒出的猪油,现在已经微微凝固,用来炒锅底正是合适。

池安安把番茄和配料切好的工夫,小瓜已经处理好两条鱼,问她要不要剔下鱼肉。

有机器人帮忙,当然要用。

小瓜的小爪爪合在一起变成刀片,沿着鱼骨快速剔去鱼骨,甚至贴心地把鱼肉边上所有细刺剃干净。

可谓是所有爱吃鱼又不想挑鱼刺的人的福音!

池安安看着小瓜叹了声气,这种好东西真的很值得全国推广。

两条鱼,肉和骨干干净净地分开,比池安安自己弄快多了。

收起小瓜,她把鱼骨切成段,鱼肉片成稍厚的片状,放到一旁备用。

等陆青哲回来的时候,她也没闲着,把储存空间里的泡菜坛子取出来,捞出几颗腌制好的酸菜,用水搓洗几下,切成碎末,再把从系统买来的猪肉搭配好肥瘦,切成肉丁。

肉丁稍加腌制再炒会更加入味,加上调料放到一旁,先开火,下一点调料和酸菜快速翻炒,将酸菜里的水分炒干。

盛出酸菜,再倒油和姜蒜炒出肉丁香味,把肉丁煸炒出香,变色后加入她自己做的豆瓣酱和其他调料,与先前盛出来的酸菜末一起翻炒。

不知道猫围巾对辣接受如何,看他昨天吃卤味不觉得辣,那应该稍微多一点辣味也没关系?

池安安往里面加了些小米辣,锅里源源不断冒出的酸香带上辣气,瞬间有种更加下饭的感觉。

真不错!

炒好的酸菜肉丁盛出来,一部分放到三个饭盒里,一部分盛盘。

满满一大盘,四个人一定够吃了。

池安安这么想着,突然意识哪里不对。

呃,给卢科他们装盒饭,让其他人来店里吃饭,卢科会不会不高兴?

理论上她只是提供盒饭,不管在哪吃,但是看他今天对陆青哲很有敌意的样子,他的反应还真说不准。

池安安叹了声气,她怎么像个担忧幼儿园小朋友争抢东西的操心老师。

算了,大家都是成年人了……

池安安立刻停止内耗,拿起手机准备给陆青哲发消息问问他到哪里了,恰好看到猫围巾在群里说:【不和你们说了,我是有红酸汤鱼吃的高贵粉丝,马上回店见老板了,再见!】

她不禁笑起来,这个群有一群古灵精怪的人,怪不得每天都热热闹闹的。

手机放下没多久,陆青哲就带着她要的东西回来了。

池安安道了声谢,立刻开火,把猪油倒进去,加姜蒜辣椒和鱼骨一起煸香,“哗啦”一声把红酸汤倒进去,再加上番茄丁一起炒。

极品番茄一如既往地稳定发挥,很快炒出浓香的汁水,和充满酸气的红酸汤一起,散发出一种极为上头的酸香味道。

水和调料入锅,在卡牌加成下迅速煮开沸腾,先把煸过的鱼骨煮出鱼的鲜美香味,再加了点配菜,最后倒进鱼片滑散。

幸好她后厨的锅足够大,不然还真不能满足这么多人的用餐需求。

鱼片本就易熟,有了加成后熟得更快,池安安没等多少时间,很快关了火,用盛汤的饭盒先盛出三碗,剩下的放到最大号的汤碗里。

瓷碗很重,加上满满一大碗汤和鱼肉,有点沉。

池安安试了试,感觉不太行,把准备好的三份盒饭拎到外面,看他们三个在聊天,欲言又止。

准确来说,是邓秋在听两个壮丁聊天。

总不能把邓秋叫来一起端……

池安安决定还是自己想办法,但是下一秒,陆青哲站起身说:“我和你一起端菜。”

这人看起来身形修长,斯文柔弱,端起她觉得沉的东西反而轻轻松松。

有他帮忙,两人很快在外面餐桌摆上午餐。

卢科三人这会儿也紧赶慢赶回来吃饭了,池安安看了眼时间,12点58分,他们还真是卡着一点前回来的。

“老板我回来了——我去,好香啊!”

卢科一进门就宣示自己才是正式员工,上一秒还想着要警惕不速之客,下一秒满脑袋只剩下眼前的红酸汤鱼。

虽然他们的午餐是放在盒子里的,出不来味道,但是桌子上这一大盆菜,不要钱似的往外疯狂散发那股独特的酸香,让本就饥肠辘辘的他更是饿得不行,又想立刻吃到,又想大口吸气多感受下嗅觉的美好体验,导致肚子直接发出一声洪亮的“咕噜噜”。

店里的人不出意外都听见了,池安安忍着笑,把他们的盒饭递出去,这次她给每个人都盛了满满一大份饭,保证他们能吃饱,不用再跑回来添饭。

老板的朋友们自然是要留在店里用餐,而他们只能带着饭回车上吃。卢科瘪瘪嘴,突然觉得自己身后这俩有些多余。

以前没带他们的时候,他也是直接在店里吃饭的!

池安安看他果然露出一点委屈的样子,赶紧说:“给你盛了好多鱼肉,快吃吧,一会儿就不嫩了。”

闻言,卢科瞬间来不及想这些有的没的,拎着饭百米冲刺出去。

猫围巾在后面乐:“老板,你店里的员工也挺好玩的。”

池安安坐下给他们分筷子:“是吧,我觉得我身边的人都很有趣,这叫‘人以群分’,说明我也不差。”

大家都笑起来,开始品尝今天的美味午餐。


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