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似的。这家店主没怎么收拾就开店了，哎呀，那还不得走前家的老路啊？再说了，做这种重口味小吃的，哪个会用新鲜的肉啊，都是那冷冻肉、僵尸肉。”

邓秋听见“臭水沟”三个字，又听见“僵尸肉”这种词，低头看了看手上的卤味，突然就觉得不香了。

呃……她买了好多，现在完全没胃口。

早知道就不买这么多了。

和房东阿姨各回各家，邓秋把卤味放到冰箱里，抱着手机先去和朋友们聊天了。

她和职业画手们有一个好友群，里面人不多，只有十五个人，大家彼此关系还不错，经常聊天。有一个画漫画的大神倒是很少说话，不过他人品很赞，圈内口碑极佳，邓秋和他交集不多，有一次商稿合同出了问题，大神无偿帮她，之后就没再特别联系过。

邓秋已经习惯了给大家分享日常，手指飞快在屏幕上跳跃，把刚刚发生的事说了一遍。

阿秋秋：【被她这么一说，我都不想吃了QAQ】

朋友们纷纷回复。

【你还没吃呢！先试试再说嘛。】

【对呀，先尝一口味道怎么样，你把我都搞好奇了。】

【秋妹，我帮你想好今天的拖稿理由了，你就和编辑说你吃了不卫生的卤味然后身体不适blabla~】

【呸！你别咒我们秋妹。】

【直播尝尝！好奇！】

……

邓秋被大家催着去吃，没办法，还是起身去厨房取出了卤味。

从哪个开始吃起呢？

肉和藕片不新鲜容易变质，豆干总不会放很久吧，今天开业应该是现做的——那就先吃它！

邓秋给豆干拍了张照片发到群里，大家纷纷夸赞这个颜色卤得漂亮。

哎，本来邓秋也觉得它漂亮有食欲，可是现在……

她套上一次性手套，抓了一个放在嘴里，颇有些视死如归的架势。

嗯……？

被房东阿姨暗示的不新鲜的味道并没有出现，反而是炸裂的豆干香气和绝妙的卤汁让她惊讶地睁大双眼。

居然这么好吃？！

因为先前的期待值已经被拉到最低，所以此时此刻的她，觉得这卤味好吃到严重超出预期！

邓秋赶紧又拆开鸡翅袋子，咬下一口鸡翅。

啊，这个口感，这新鲜的肉质……谁说它臭水沟的？

差点就被房东阿姨给骗了！

邓秋不知道是不是心理作用，她就觉得自己没吃过这么好吃的卤味！

她一口气吃完三个鸡翅和一个鸡腿，这才想起来忘记给朋友们发反馈。

打开手机，已经有人在担心她是不是食物中毒当场倒地昏厥了。

阿秋秋：【家人们我活得好好的！卤味巨好吃！巨好吃啊巨好吃！】

【我去，这惊天大反转。】

【好吃？我不信，除非让我尝尝。】

【搞得我也想吃卤味啦，这就去买！】

【怎会如此，我从看热闹变成流口水，秋妹你要对我负责！】

……

她才不负责呢！

邓秋咔嚓咔嚓吃着清脆的藕片，又香又辣，她赶紧又开了一瓶可乐，瞬间满口都是一个爽字！

阿秋秋：【有这么好吃的饭饭谁还拖稿，呵，看我今天怒肝一夜！[猫猫嚣张.jpg]】

……

池安安后来单卖的卤味卖光已经是晚上五点多了，不得不说，下午没有多少老顾客照顾生意，她的卤味卖的是相当的慢。

不过没关系，这才第一天。

她已经想好明天要搞点什么新花样了。

现在面临的问题有两点，一是试错成本高，二是味道上没有吸引力。

那她就准备一种便宜又能飘散香味的食物好了。

还有什么是比茶叶蛋更适合摆在小吃店门口招揽客人的呢？

既能展现出她调味上的优势，又方便快捷。

茶叶蛋适合早上卖，来来往往的人饿着肚子很容易被吸引来买一颗，等吃好了，说不定就能试试鸡腿饭和卤味了。

计划通！

池安安收拾好店面，回家后用剩的一点米饭给自己做了香喷喷的海苔碎饭团当做晚饭，然后从系统商城里买了鸡蛋。

洗洗刷刷把鸡蛋洗净，放一口大锅，把鸡蛋都放进去，冷水没过鸡蛋，煮好后捞出来再泡一会儿冷水。

敲茶叶蛋也是个技术活，对普通来说茶叶蛋好吃就行，只要入了味，那就是好茶叶蛋。不过对于一些精益求精的厨师们来说，做茶叶蛋，剥壳后露出来的纹路也很重要。

蛋白上褐色的纹路形成漂亮的冰裂纹，只看一眼，就能感觉到美味和精致。

池安安拿着小锤子敲了十几个，最开始的新鲜和挑战劲儿过去，便觉得有点累了。

今天确实忙了一天，她打了个哈欠，把小瓜叫出来，一人一机器一起敲蛋，总算把一大盆鸡蛋敲完。

做茶叶蛋，另一件重要的事当然是茶叶的选择。

池安安平时不爱喝茶，但家里不缺茶……还是好茶。

她取出茶叶叹了声气。

哎，希望这好茶的味道，能让她的蛋美味升级吧！

第43章 茶叶蛋（2）

配好的各色调料倒进大锅里煮出香味, 有些调料适合久煮，出来的味道更浓烈诱人。等味道出得差不多了, 再加入上好的红茶，添上一抹勾人的茶香。

最后加上鸡蛋和调味品再煮一会儿，咕嘟咕嘟的褐色汤汁一边翻滚水花，一边把滋味尽情融进鸡蛋中。

算着时间关火，池安安把锅放到一旁浸泡静置。

茶叶蛋放冷浸透酱汁当然也够香，不过为了招揽顾客, 她今天先把茶叶蛋泡入味，明天再开火煮起来，既好吃又飘香。

厨房里都是茶叶蛋的香味，池安安给锅里的茶叶蛋拍了张照片，发到微博上通知。

途记小吃：【明天早上8：30开始供应茶叶蛋，只有一锅，有缘来吃。】

哎，明明以前都是十一点出摊的，现在开店是越来越早……

真是奇怪, 怎么莫名其妙就卷起来了！

池安安把原因归结在系统身上, 系统提供了那么方便的服务，她事先需要准备的越来越少，不受控制地想要多出点力……

不过这样也不错？

池安安忙碌半天，回忆今天发生的大大小小的事情以及售卖的情况，觉得自己明天下午可以直接租个能在前台售卖的服务员，这样她就可以在休息室里安心码字了。

今天写一会儿忙一会儿的, 还要花费不少时间来修文，不值得。

池安安晃晃胳膊，从冰箱里取出给自己留的柠檬凤爪。

上次没吃够, 这次她留了一小盆，可以一口气吃爽！

池安安抱着盆边吃边看纪录片，两条腿一晃一晃的，别提有多