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刷上酱汁子和蒜蓉就成了。”

落苏便是茄子，宋朝的茄子不是后世常见的紫皮长茄，个头不大，颜色泛绿，对半切开后就跟淡绿色的馒头片似的。

外形虽然不同，滋味却不差，和后世的茄子风味相当，茄香浓郁，当年林霜降初来国公府开小灶时没少吃肉末茄子盖浇饭。

李修然只瞧了一眼林霜降示范就知道怎么串了，之后串的几支茄子串都特别板正漂亮，酱汁子也刷得好，厚薄均匀，油亮诱人。

林霜降在旁边看着颇感欣慰，同他一起将一盆茄子片都串好了，又上了难度，取来一盆带着脆骨的肉块。

“这是鸡脆骨，比落苏硬实，块头也小，串时最好串在正中，别偏了，偏了也无妨，撸下来重串就是了……”

他便这样声音软软地教他。

主家二郎亲自来厨下，还亲自动手串制吃食，无论放在哪里都是新鲜事一桩，可在李国公府里人们却是已经见惯了这样的事，早见怪不怪了，个个眼观鼻鼻观心，依旧该做什么做什么。

只偶尔在忙碌间隙往那个方向看上一眼，瞧见二公子与他们林副厨挨着，衣袖相触，手臂偶尔一碰。

那画面当真美好啊。

素串肉串刚刚穿好，李承安和宁晗便过来了，瞧见满厨院摆开的琳琅满目的各色烤串，宁大姐儿顿时来了兴致，挽起袖子就要上手。

“许久没炙肉了，我在老家时可是常做这个的，霜降信我……咦？怎得还有许多素串？”

这时候人们炙肉多以羊肉、鸡肉为主，近些年来豕肉地位提升，也能见着不少，但像林霜降这样将茄子、菌菇、豆干等素菜也串起来烤的还是头回见。

宁大姐儿瞧着新鲜极了，当即便绑了袖子，一手拿起两支茄子串便凑到了烤架前，准备大展身手。

李承安一直在旁边含笑看着，觉得这活计不费力气，即便妻子怀有身孕也不至劳累，还能活动一下筋骨，便没有阻拦，还在旁边温声鼓励着：“这落苏烤得真不错，蒜蓉都冒油了，我站在这儿都能闻见蒜香味儿了。”

“这支烤好了，来，递给我，小心别烫着手，你再烤下一支。”

“……”

林霜降在不远处一边翻烤着手中的肉串，一边忍不住笑着偏头，对身旁的李修然低声道：“大郎与大姐儿好生恩爱呀。”

李修然挑了挑眉。

“你若是娶了我，我肯定表现得更好。”

林霜降给烤串翻面的动作一顿，感觉烤架的热气顺着手中的串串爬上他面颊耳垂，却也没有反驳，反问了一句：“那你打算怎么表现好？”

这样的反应正是鼓励了李修然。

从林霜降对看到自己抽烟的紧张反应来看，他心里分明是有自己的，只是还没开窍罢了，他现在要做的就是帮助林霜降开窍。

于是李修然的配得感又高上来了，凑到林霜降身边，循循善诱道：“你若是娶了我，我每日都给你当牛做马，便是国子监的课都不去上了，只守着你。”

这话让林霜降冷静了下来，“不行。”

“不可以不上学。”

李修然：“……”

厨院里的烟火气与笑语声实在热闹，将原本在书房的李游引了过来，进门就瞧见大小儿子、儿媳与未来儿媳都围在烤架前，手持肉串，笑语盈盈。

受此气氛感染，李国公也含笑挽起衣袖，加入了烟火缭绕的行列。

大大的院子里，炭火哔啵，肉香四溢。

烤串间隙，林霜降想到什么，忽然和李修然说了句：“其实这次要二哥儿来串串，是想要二哥儿记住，不能再碰那烟卷了，不然的话……就会被我抓起来串签子。”

“哦？”李修然慢悠悠道，“所以是在惩罚我了？”

“没有那么严重。”林霜降说完，顿了顿，又小声补充一句，“好像也差不多啦……”

李修然听到这句话笑了笑。

心想，这算什么。

我愿意被你罚一辈子。

作者有话说:

霜降开窍中

ps：烟草是明朝传入，此处为剧情需要～

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第75章 霜降

人多力量大, 那么多只串串须臾便烤好了，满院都是炙肉焦香与蔬菜清甜，还有孜然蒜蓉花椒各种调料的炙烤香气, 混在一起, 勾得人食指大动。

李大郎和宁大姐儿也不拘着规矩, 直接举着刚烤好的还滋滋作响的肉串菜串, 站在暮色渐浓的院子里便大快朵颐起来。

宁晗尤其偏爱烤茄子，第一口便直奔它而去。

茄子是连皮一起烤的，外皮烤得微皱, 咬起来带着一丝韧韧的焦香, 内里的茄肉绵软如泥，还能爆出汁水, 上面的蒜蓉焦黄冒油, 蒜香浓郁。

她连着吃了好几串, 爱不释口。

这烤落苏真是太香了！

李游平日里宴饮雅集无数，从未体会过这样吃东西, 只有一张随意摆放的小胡床，面前便是烟气袅袅火星明灭的烤炉。

暮色四合，太阳西坠，他微微弯腰, 带着笑意与几分新奇，从烤盘里拿起一串碧绿油亮的烤韭菜。

翠绿色的菜叶烤成了软韧长条，油光亮晶, 上头撒满了马芹粉、茱萸面, 还有他说不上来的调料粉, 焦香扑鼻；菜叶软嫩多汁，咸香入味。

李游眯起眼, 细细品尝这有些粗犷的风味。

确实是好吃的啊。

林霜降没想到素串如此受欢迎，连忙又补了些货，新烤了许多串茄子、韭菜、豆角，还将切好的馒头片也刷上油和酱料烤上，权当主食，都忙完了才捏起一根肉串慢慢吃。

他拿的是骨肉相连，鸡肉与脆骨按照一块嫩肉一块脆骨的顺序串起，腌制后炙烤得外皮微焦，鸡肉嫩滑多汁，中间的脆骨嚼起来嘎嘣作响，微甜微辣，口感绝妙。

他就这样一边嘎嘣嘎嘣嚼着脆骨，一边指了指烤架上另一处正烤得滋滋作响的生蚝。

“这牡蛎是新鲜送进来的，不是寻常的那种干货，很是难得，待会儿烤好了二哥儿要不要尝尝？”

李修然看到牡蛎便想起那日□□蛎支配的恐惧，连忙婉拒。

他可不想再一晚上起立五次了。

***

日子倏忽而过，等反应过来，处暑、寒露都已悄然溜走，转眼便到了霜降。

这是秋季的最后一个节气了，霜降一过，便是立冬，天气眼见着一天冷似一天，林霜降也换上了厚实的秋装。

说秋装或许不大准确，因为衣裳内里絮了一层薄棉，穿在身上暖烘烘的，算得上一件半冬装了，待到再冷些，外面罩件毛领披风或大氅便可，十分方便。

国公府在这方面想得总是十分妥帖。

进了厨院，林霜降先去看了一眼朝食的制备情况，粥锅噗噗冒着热