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的被子里，只默默将书本找了出来，交到景明手里。

不过他很快又变了主意。

“不如我给二哥儿送过去吧？”他说，“反正也是下午要用，正好还能赶上晌午给二哥儿送饭食。”

景明乐不可支，万分信任地将那本《九经字样》又交到林霜降手中。

将书归置好，林霜降便去准备李修然中午的吃食，也就是便当。

林霜降没做过便当，但妈妈经常给他做，所以他知道，一份好的便当关键在于荤素搭配、营养均衡。

根据李修然的口味，林霜降给他拟定了一份菜单：海鲜饭、照烧鸡腿、清炒时蔬、水果沙拉，再并一罐子酸奶。

想来应该够李修然吃的。

因着太常博士齐元喜爱海味，昨日送来的谢礼中就有不少河海之鲜，大虾、鱿鱼、青口贝、蛤蜊……

正好拿来做海鲜饭。

焖好饭，林霜降便指挥其余几个小厨处理蛤蜊淡菜等贝壳，自己转而收拾起鱿鱼。

宋朝时已经有鱿鱼了，称作“柔鱼”，模样和味道都和后世差不多。

林霜降取来一只足有他小臂长短的新鲜鱿鱼，剪开腹部，仔细剔出墨囊内脏，撕去薄膜，之后将洁白的鱿鱼筒切小块，划花刀。

如此一来，鱿鱼受热便会卷曲成漂亮的荔枝花纹状，更易吸收滋味。

他这边收拾完鱿鱼，备好配菜，小厨们也将贝壳、虾等都清洗干净。

锅烧热，葱蒜下锅，之后把各色海鲜一股脑倒进去，饭也倒进同炒，大虾鱿鱼遇热卷起，鲜贝嫩肉溢出汁水，又被饭粒吃进去。

满锅都是扑鼻的鲜灵海味。

撒盐，沿着锅边淋几滴酱油激出咸香，最后将青豆、胡萝卜丁撒进去，略焖片刻便可出锅了。

做好的海鲜饭先在锅里焖着，免得晾凉，林霜降另起一锅做照烧鸡腿。

其实就是炖鸡腿，主要在于照烧汁的调配，需得调得咸甜浓稠，这样酱汁才能牢牢裹住鸡腿，咬一口肉嫩汁香，还带着微微回甘。

清炒时蔬是素菜，炒的都是鲜嫩水灵的时令菜，春笋、蒿菜、芥蓝、豌豆苗，简单调味便能凸显蔬菜本身的清甜之味，脆嫩鲜香。

之后的水果沙拉，林霜降选了应季的青梅、枇杷、杏子，又缀了几粒深紫的桑葚，浇上前些日子熬的樱桃酱，酸甜清爽。

饭后来上一盘，从口到心都舒坦了。

最后的酸奶此时叫做“酥酪”，是用新鲜牛乳煮沸后加入旧酥酪引子，凝结成半固体状就成了。

调味方面，有直接吃，还有撒盐再吃的，是北方游牧民族传入的吃法。

林霜降往里面加入蜂蜜，还拌了许多切成小块的新鲜水果进去，做成后世酸奶碗的样式。

荤菜、素菜、饭后甜品都备好，林霜降才将热气腾腾的海鲜饭盛出，一同组装进食盒，再带上那本珍贵的《九经字样》，乘车奔往国子监去了。

到了地方，就见国子监大门外已站了许多个提着食盒的小厮长随，都是来给自家公子送午食的。

国子监大门外挨着临街的书坊和笔墨铺旁有一片规整场地，栽着两排榆柳，三月末枝叶繁茂，遮出大片阴凉，向来是等候的人最爱待的地方。

林霜降便也凑过去候着。

不多时，散学的国子生从学舍内鱼贯而出，说说笑笑，勾肩搭背，纷纷来寻自家仆从领午食。

林霜降踮着脚努力望去，正寻摸着李修然的影子，没想到有人先看见他。

“林小厨郎！”齐书均从远处跑步赶来，语声惊喜，“你今日怎么来了？”

林霜降客气和他打了招呼，依旧没提李修然忘记带书的事，只说是来给他送午食。

齐书均了然点头：“周博士方才找李二说事，想来他再过上片刻就能出来了，你且先等一等。”

说罢低头看向林霜降手中拎着的食盒。

自从吃了林霜降做的熟鱼脍后，齐书均已经深刻意识到李国公府上这位林小郎君的厨艺有多好，对他做的其他吃食也产生了好奇。

鱼脍这般偏门的吃食都能整治得如此出彩，每日正经八百的正餐，滋味肯定更加惊艳。

他这样想着，忍不住嘴馋起来，问林霜降能不能打开食盒给他瞧瞧。

林霜降犹豫片刻，妥协了：“可以，但只能给齐小郎君看一眼，不然饭会凉的。”

齐书均点头如捣蒜。

能瞧一眼也是很好的！

于是林霜降便揭开食盒盖子，确定齐书均看到后，动作迅速地将盖子合上了。

他一开一合动作飞快，齐书均却是没回过神来。

这……看起来也太丰盛了！

和李修然相比，他平日里吃的根本就是猪食啊！

他还想再细看一眼，不只是他，方才被饭香吸引的几名学子也在林霜降身边围拢起来，都盼着自己也能看上一眼，好饱饱眼福。

另一头，刚从斋厅出来的李修然远远就看到林霜降被几个少年热情围住，眸色一冷，一张俊脸登时就黑了。

这群人干嘛呢？

林霜降是他的人！

作者有话说:

① 《开宝本草》

小李：生气！！！！

第35章 包饭

瞧见李修然冷着一张脸跟个煞神似的过来, 几个少年马上作鸟兽散，哗啦一下便从林霜降身边散开了。

只是他们人虽退开几步，但脖子还朝这边抻着, 鼻子也在努力捕捉从食盒缝隙飘出来的饭菜香气。

啊……实在是太香了！

自从前几年朱司业掌管国子监学政, 他们这些监生的日子便十分凄惨。

作为程门高足, 朱司业平日里最是信奉“存天理、灭人欲”那一套, 认定他们这些勋贵子弟在家锦衣玉食惯了，在学里便很该吃得清苦些，如此方能砥砺心志、克制物欲。

公厨的饭食被他整顿得越发寡淡难咽, 几年下来吃得一众少年郎苦不堪言, 直到最近一两个月，学里略略松口, 准许各家派僮仆在午间送些饭食来。

虽能送饭了, 但因着路程不近, 食盒里面的饭菜拎到学里也早凉透了，因此各家送来的都是些携带方便, 冷了也能将就入口的炊饼酱菜、开花馒头之类。

即便如此也比公厨清汤寡水的伙食强多了。

但这回，他们还是第一次见僮仆送来的食盒里的东西能如此丰富！方才不过略略瞥了一眼，便瞧见里头琳琅满目：

油亮喷香的柔鱼虾子淡菜饭、焖得酱色红润的鸡腿、颜色鲜亮的炒时蔬与鲜果，似乎还有一罐子糖蒸酥酪……

他们都快被馋死了。

而且那饭食还冒着热气, 瞧着就跟刚从锅子里盛出来似的。

几个少年眼巴巴望着，又馋又奇。

这到底是怎么做到的？