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富得不像话,糯米颗颗饱满,还有火腿丁、香蕈丁、栗子、莲子……四周还点缀一圈翠绿菜心,令人食欲大增。
李承安连忙连鸭带馅儿尝了一口,经过长时间烹制,鸭肉变得酥烂脱骨,鲜嫩地散开,轻轻一抿便化于口中。
里面的八宝馅料也是精彩绝伦,糯米吸收了鸭肉汤汁,软糯香甜,每一粒都肉香浓郁,还有咸香的火腿、甜糯的栗子莲子芡实,与鲜美的鸭肉相互映衬,层次丰富至极。
好吃得李承安都说不出话了。
他一手握着筷子,一手捏着汤匙,左右开弓,直吃出了一副气吞山河的架势。
李游也是对这只八宝鸭子赞不绝口。
许是年纪大了,近些年来他格外喜欢那些造型饱满圆润,象征着富足与喜庆的菜肴,面前的八宝鸭福禄美满,着实令人喜爱,味道也是极好的。
李修然就更不必说了,林霜降全肯定。
李承安专心致志啃鸭子,时不时和弟弟抢上一只鸭翅膀、一口八宝馅料,很快八宝鸭子便在热热闹闹的氛围中被人们分吃一空。
鸭子没了,老醋六样更是早在鸭子之前就没了,李承安想吃而不得,这才举着筷子扒拉了几口旁的菜,包括之前那道让他心心念念的鱼羹。
好吃是好吃的,但不知是不是因为林霜降做的那几道珠玉在前,再吃旁的似乎便没那么有滋味了。
李承安不由得叹了口气,心头泛起丝丝后悔。
早知如此,他便将这两道菜放到最后吃了。
李承安一边心不在焉地吃着桌上的其他菜肴,一边不禁对林霜降最后做的那道菜暗暗期待起来。
而这最后一道菜也没有令他失望。
似乎是糕饼,但又与他从前见过的糕饼大不相同,漆盘里托着几方小巧糕体,层层叠叠的碧色饼皮与乳白酥馅交错分明,一层浅绿一层莹白,表面还撒着一层细细茶粉,翠色鲜润。
美观极了。
李承安自出生以来还从未见过如此漂亮的糕饼,看得移不开眼,一时竟有些舍不得破坏。
直到看见身边弟弟起身毫不留情挟走两三块,李承安才如梦初醒般回过神来,急急去拿剩下的,边拿边寻思:二哥儿从小便是个对吃食挑剔却不算贪多的主儿,何时露出过这般护食的情态?
李承安转念一想又明白了,自己也是尝遍边关风霜、早不重口腹之欲的人,不也在这几道菜面前败下阵来了么?
都是林小厨郎做菜太好吃的缘故。
忽然,一股甜中带着微微清苦的味道从身侧传来,李承安偏头一看,就见弟弟已对着那块碧色千层糕吃了起来,拿小汤匙一勺一勺挖送糕体入口。
吃相倒是不错。
李承安适才还想直接捏起一块张嘴开嚼来着,瞧见弟弟,才觉得自己实在有些牛嚼牡丹,便也学着李修然的样子,用汤匙挖糕吃。
这碧色千层糕不仅看着美观,吃起来更是好,掺了茶粉的饼皮绵柔暄软,数十层叠摞在一起都不会干硬,清苦鲜爽,带着一丝微微的恰到好处的甜。
饼皮与饼皮之间夹着的奶酥奶香醇厚,茶香清冽,口感绵密得如同揪了一团天上云朵进嘴嚼化。
毕竟是点心,李承安先前还担心是否会过于甜腻,现在看来完全是多虑了。
又香又甜,还不齁不腻,吃完满口都是清茶的甘润。
李承安之前打算将林霜降认作半个弟弟还带着几分戏谑,如今已然真情实感起来。
谁能拒绝一个做菜如此好吃的弟弟呢?
反正他不能。
这半个弟弟,从今日起,得算一整个了!
***
宴席结束之后,国公府上下谈论的焦点仍是那日惊艳四座的宴席,尤其是大公子对林霜降做的那几道菜毫不掩饰的赞赏,被添油加醋地传了又传。
人人私下都道,林小厨工的手艺,把在边关历练出严苛口味的大郎都征服了。
这股烹香热议还未散去,清明的雨便如期而至。
细密的雨丝悄无声息飘落而下,庭院里的草木在雨水中舒展,颜色绿得愈发深沉。
望着远处被雨水濯洗得乌黑发亮的屋檐瓦当,林霜降忍不住想,清明时节雨纷纷,古人云诚不欺他。
每年清明都要下这样一场雨,去年也是,那场大雨来得猝不及防,他和李修然没带油纸伞,不幸被困在藏书楼内。
林霜降摸出了本美食古籍看得津津有味,李修然却是面对几十墙经书百无聊赖,挨靠着他睡了个极其香甜的觉。
后来,李修然偶尔睡眠质量欠佳,便会拉着林霜降一起跑到藏书楼睡觉。
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想到这里,林霜降唇边不自觉浮出个笑,心头淡淡的阴霾也消散了。
今日清明,各家各户都要祭扫先祖,李国公一大清早带着提前备好的三牲、酒醴、时果、糕点等祭品,与大郎二郎一同往家族祖茔去了。
收拾停当,与姨妈打过招呼,林霜降也启程前往香火庙祭祀祈福。
他这一趟出门没那么简单,需提前向卞厨娘禀报,再由卞厨娘上报给府中管事嬷嬷,经由批准方得出,若驳回假请,便只能择日再出门了。
幸而以林霜降如今的地位,别说假请,便是擅自离岗管事,嬷嬷都只会睁一只眼闭一只眼,不仅痛快批准,还将通常只有半日的假期主动延长至三日。
三天,林霜降便是想将沿路的花花草草祭扫一遍都使得了。
香火庙人潮熙攘,黄纸线香,袅袅腾腾漫过墙头,林霜降随着周围神色肃穆的男男女女一同踏进功德堂大门。
他熟门熟路找到原身双亲牌位,将自个儿做的供品青团摆上,恭恭敬敬礼拜焚香,并给原身也多烧了一炷。
祭拜完,林霜降又前往正殿,手持香烛对着主神默念祈福——这是为他上辈子的父母。
他想自己爸妈肯定还好好活着,虽说是在另一个世界,却也不想用祭拜的法子,便只选祈福。
香烟正浓,木鱼声笃笃敲着,林霜降刚将三炷香插进香炉,就听见不远处传来一声抽噎。
寺观之内常有思念亲人的伤心人,情到激动处落泪的也不是没有,林霜降方才攥着香烛时还没觉得,此刻被这哭声一勾,鼻头不禁也泛起微微酸意。
只是这酸意还没酿成泪水汇在眼角,就见身侧忽然站了个人,修长的手指握着细香,朝面前的三清真人躬身一拜。
看清来人,林霜降微微瞪大眼,不可置信地道:“二哥儿?”
“你怎么来了?”
作者有话说:
改了一下长大后的年龄设定,不影响阅读
ps:下章明晚23点更新
第30章 奶皮
李修然还穿着那件为祭祀换上的石青色圆领袖袍, 素色衣衫与院外的青松柏木相融,整