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和临时摊主两拨。

长期摊主都是小镇居民，首先具备长期停留古镇的条件。

同时，家里除了打丧尸的主力之外，有闲散劳动力，战斗力不强，想找点安全的工作谋生。

这类人是可以全身心投入食铺经营，长期开店的。

临时摊主则成分比较复杂，大多数是镇外居民，他们只能在镇上停留2小时，有家人的，可以轮流来摆摊，一天多争取几个小时的营业时间，心态基本上能挣一分是一分。

他们营业时间短，但挣钱欲望高，基本每天都会来。

还有一些镇上的把小吃生意当兼职做的居民，偶尔有空闲就出摊，没时间就闭店，出没时间不定。

在了解了各个摊主的意向，和他们的承租能力之后，南妩心中也有了小镇美食街的雏形。

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第199章 美食街开业

原本的美食街是一条小巷子，位置过于狭窄，南妩过去看了看，还是放弃了它。

今后这里改造一下后倒是可以引入一些卖小饰品、小玩具、古董、手工工艺品的特色小店。

她重新选择了一条靠近主街，步行只需几分钟，又临河，风景优美，道路宽敞的街道。

面朝小河的商铺全部改成小铺面，适合摊主需求，又降低租金，增加铺位。

在商铺和小河之间的街道上，又沿河划出一条摆摊的摊位，供摊主们的餐车停留。

这样就一边是固定铺位，一边是流动餐车。

一边是长期摊主，一边是临时摊主。

当初南妩设定四季恒温罩时，只保证镇内的温度温暖如春，但是并没有阻挡风霜雨雪的进入，为的是让大家充分感受自然的更迭变换。

所以虽然流动摊位租金更便宜，但也面临着生意会受天气影响，摊位不固定、顾客流失的问题。

但是两者都有得有失，也不排除临时摊主生意好，后来又改为长期摊主的情况。

将他们的位置都安排好，并通知他们三天后美食街统一开业，让他们做好准备。

南妩也点了确认键，解锁系统奖励的三间美食店。

南妩盘腿坐在沙发上，在系统可选的美食店上浏览了一圈，最后选出了三个：早餐店、火锅店以及炸炸店。

早餐店是为喜欢睡懒觉，或者偶尔不想做饭的居民准备的。

内部有各种类别的早餐售卖，如牛肉拉面、热干面、炸酱面、空心粉、油泼面、胡辣汤、三鲜米线，以及小笼包、汤包、豆皮、杂粮煎饼、手抓饼、糯米包油条、烧麦，各种粥点，还有豆浆、绿豆汤等等饮品，包罗万象，价格实惠，且简单美味。

火锅店则是因为它是与冬天最配的美食，谁没有大雪天和亲朋好友聚在一起吃火锅的经历呢？

热气腾腾的汤锅氤氲着热气，各种各样的食材陆续下锅，从你争我抢，到你推我让，那是每个人心中不可磨灭的美好记忆。

没有什么是涮一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿。

炸炸店也好说，早餐和正餐都有了，自然也得来点小食。

对于爱吃的华国人来说，万物皆可炸。

蔬菜豆腐，海鲜鲜肉，内脏虫子，只有爱不爱吃的，没有能不能吃的。

倒也不用担心这三家店会不会挤压其他店铺的生存空间，毕竟店内食物再怎么丰富，他们涵盖的范围也有限。

华国美食丰富多彩，不是随随便便就能全部囊括。

而且就是同样的食物，也会有不同的味道。

人都爱新鲜，喜欢换口味，手工做成的美食往往更具人情味。

对于缺失温情的末世来说，这一份烟火气是另一种意义上的心灵慰藉。

由于火锅店不像早餐店和炸炸店方便自取和打包携带，南妩直接给三间店一间解锁了一个古镇NPC。

早餐店是狸姐姐，炸炸店是狼大哥，火锅店则是羊大叔以及羊小妹羊小弟十名。

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前两者负责看好店即可，顾客可在点单机或者桌上扫码点餐，随后根据叫号到出餐口取走后厨机械臂放在取餐台的食物。

用完之后放回餐具回收池即可。

若是需要打包带走，下单时可以直接选择打包，这样食物送到取餐台时就已经是包装好的模样。

火锅店那边则和末世前一样，扫码点餐，羊羊服务员自会帮忙上菜、收桌。

……

美食街开业前又下了一场大雪。

纷纷扬扬的雪花唯美浪漫，带给大家的记忆不再是冰冷恐惧，反而充溢着冬日的美好。

白墙黑瓦，青山绿水，小桥绵亘的古镇里，响起了噼里啪啦的鞭炮声，大家赏着雪景，三三两两地奔赴热闹的美食街。

旺财和阿懒是最积极的。

在客人们还没到的时候，跟着南妩提前来和三间美食店的NPC交代事情的它俩就已经从各个摊主手中收获了每家店的第一份美食。

周寻他们过来的时候第一眼看到的就是坐在小河边的石凳上，周围堆着一堆食物的两小只。

他俯身越过低矮的拱桥栏杆对着它俩招手，“旺财！阿懒！”

两小只举着手中的串，似模似样地也抬爪跟他们打招呼。

桥上的人都笑起来。

周寻更加加快脚步，两三步就跑下桥，先凑过去看它们一眼，“你们在吃什么？什么好吃啊？”

相处久了，他们都知道南老板的两只爱宠是最会吃的。

不好吃的那都不挨边，跟着它们走准没错。

旺财和阿懒各自推了推手边的几个包装盒。

周寻看了一眼，笑眯眯，“好嘞，我这就去买，等会再来跟你们玩啊~”

居民们欢快地如同回归山林的乳燕，扑棱着翅膀去觅食了，两小只继续待在河边兢兢业业地做它们的吃播。

看到一溜的美食，还有热情招呼他们的摊主，居民们开心爆炸。

美食节虽然结束了，但从此以后，每天都是美食节。

系统奖励的三间美食店生意无疑是最好的，但是其他人的摊位也不差。

当然，最受欢迎的还属火锅店。

如今再看到这些长着动物标志，穿着古装的服务员大家已经不会惊讶了。

他们烫着热辣滚烫的火锅，一边喊着“羊小妹，再来一碟五花肉”“羊大叔，今天有大虾吗？”“羊小弟，这边加一份酸梅汤”……

闻影挥动着筷子，一边手速飞快地从岑远和万朔手下抢过一颗虾滑，一边眼睛还看着刚下下去的鸭肠。

太好吃了，这绝对是她吃过最好吃的火锅。

她保证不是末世滤镜。

之前他们几个也跟着火舞和刀锋的人跟去古雨村的大厨那里蹭过火锅，也