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喊一声:“王师傅,把饺子送到餐车的冰箱里。”
餐车的冰箱是系统配置的,外观和普通餐车冰箱没区别,但内部功能却很强大。
有速冻锁鲜功能,不担心包好放在那里面的馅料会出水影响煮制的口感。
王涛一直守在客厅,留意着厨房的动静,听到林玄的喊声,立刻起身快步走进厨房。
他看着托盘里一个个饱满圆润的鲅鱼饺子,心里满是赞叹。
林总的手艺是真厉害,包出来的饺子个个都这么规整,看着就好吃。
往返几趟,所有包好的饺子都被放进了餐车冰箱。
等最后一个饺子被放进托盘,林玄直起身子,活动了一下有些酸痛的手腕。
他看了眼墙上的挂钟,正好指向九点出头。
一切准备就绪,时间也差不多了,该出门摆摊了。
“王师傅,收拾一下,咱们出发。”林玄说道。
“好的,林总。”
王涛立刻应道,跟在林玄身后走出了别墅。
夜色渐浓,别墅区的夜晚显得有些凄凉。
这里毕竟不是正常的居住区,也不是影视基地的热门景区,基础建设做得有些敷衍。
道路两旁的路灯间隔很远,灯光昏暗,只能勉强照亮脚下的路,远处的阴影里黑沉沉的。
王涛跟在林玄身后,心里多少有些忐忑。
他平时很少在这么偏僻的地方走夜路,而且还是来摆摊,心里既紧张又好奇。
林玄倒是没觉得什么,快步往前走,目光在两旁的别墅间扫视,寻找着之前看到的有剧组拍摄的别墅。
没过多久,两人就走到了第一栋有剧组拍摄的别墅门口。
.........
第765章 拍摄现场
隔着别墅的院门,林玄能清楚地看到里面灯火通明,不少工作人员来回走动,隐约能听到里面传来的说话声。
王涛还是第一次这么近距离看到剧组拍摄的场景,忍不住多看了两眼。
但看了一会儿,王涛心里的顾虑就冒了出来。
他小声问道:“林总,咱们就在人家别墅门口摆摊,这合适吗?会不会影响他们拍摄?万一被人赶走怎么办?”
“先摆再说吧。”
林玄没管那么多,系统之前已经提示过,所有摆摊需要的手续都已经办理妥当,不会有合规性的问题。
他直接把餐车停在了路边的空地上。
随后,他打开了餐车上的照明灯。,按下了电子屏幕的开关,屏幕亮起,上面清晰地显示着菜单:鲅鱼饺子60元/份,一份16个。
这个价格不算便宜,但考虑到食材是上等鲅鱼,而且是纯手工制作,林玄觉得很合理。
做完这些,林玄感觉到一阵微微的凉意。
影视基地位于郊区,周围绿化做得多,夜晚的温度比市区低了不少。
再加上他之前一直忙着包饺子,从下午到现在都没吃晚饭,肚子已经开始咕咕叫了。
“先煮两份饺子,咱们垫垫肚子。”
林玄对王涛说道。
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王涛听到这话,眼睛瞬间亮了起来,连忙点头:“好的林总,麻烦您了。”
林玄打开餐车的炉灶,开始烧水。
等待水开的间隙,林玄从冰箱里拿出两份饺子。
把饺子放在一旁的托盘里,准备水开就下锅。
没过多久,锅里的水就烧开了,咕嘟咕嘟地冒着大气泡,水蒸气袅袅升起。
林玄拿起托盘,把两份饺子一起倒进了锅里。
饺子刚下锅时,有些沉在锅底,他用勺子轻轻搅动了几下,防止饺子粘连。
水再次煮沸后,林玄往锅里点了一些冷水。
重复三次后,锅里的鲅鱼水饺全部浮了起来,一个个肚子鼓胀,外皮变得薄而通透,肚子鼓胀呈透明状,看起来胖乎乎的,这样就熟了。
煮饺子的过程中,鲅鱼的鲜味已经随着水蒸气飘了出来。
那是一种纯粹的鲜香,带着鱼肉特有的清甜,弥漫在周围的空气里。
王涛忍不住咽了几口唾沫,恨不得立刻就能吃到嘴里。
这香味也太诱人了,比他之前吃过的任何饺子都香。
林玄拿出定制的一次性餐盒,这种餐盒是圆盘型的,边缘处自带一个圆形的凹槽,专门用来放蘸料,设计得很贴心。
他用漏勺把煮熟的饺子一个个捞出来,均匀地分装进两个餐盒里。
鲅鱼饺子本身的鲜味已经很浓郁,蘸料不能太复杂,否则会抢了鱼肉的鲜味。
所以他准备的蘸料只有两种:香醋和辣椒油。
香醋能提鲜解腻,辣椒油能满足喜欢吃辣的人的需求,但又不会掩盖饺子本身的味道。
他在每个餐盒的凹槽里,分别倒入适量的香醋和辣椒油,然后把餐盒递给王涛一个:“尝尝吧。”
王涛接过餐盒,眼睛几乎挪不开了。
盘子里的饺子,一个个肚大边窄,捏合处的褶子整齐利落。
饺子的外皮薄而通透,泛着淡淡的米白色,简直像是艺术品。
...........
此时,别墅内部的拍摄现场,剧组的工作人员正在忙碌。
镜头聚焦在餐厅区域。
一张长长的实木餐桌占据了画面的中心。
姚望晴坐在餐桌的主位上,她是这部短剧的女主角。
她轻轻呼了一口气,调整了一下坐姿。她的肚子适时地发出了一声细微的咕噜声。
她饿了。
因为白天拍摄的镜头,服装都比较偏修身一些,所以她不敢多吃,生怕镜头里会出现小肚子,所以就只是吃了点蔬菜沙拉。
她看了一眼面前空荡荡的桌面,心里有些期待接下来的戏份。
这场戏是女主角吃晚餐,晚餐是水饺。
虽然剧组的道具食物通常都不怎么好吃,但对于此刻饥肠辘辘的姚望晴来说,只要是能吃的东西,都有着巨大的吸引力。
哪怕稍微能垫一下肚子就行。
“各部门准备!”
副导演的声音在安静的别墅内回荡。
现场瞬间安静下来,所有人都屏住了呼吸。
“三、二、一,Action!”
随着场记板清脆的“咔哒”一声,拍摄正式开始。
饰演保姆的中年女演员端着一个白色的瓷盘,从厨房的方向走了出来。
她的步态平稳,脸上带着恭敬的微笑。
“大小姐,水饺好了。”
保姆走到餐桌旁,轻轻将盘子放在姚望晴面前。
姚望晴的目光落在盘子里。
盘子里装着十几个水饺,看起来有些干瘪。
显然,这些水饺已经煮熟很久了,现在早就凉透了。
姚望晴的心里闪过一丝失望。
但她迅速调整了自己的情绪,脸上没有流露出任何嫌弃的神色。
保姆继续说着台词,语气充满了关切:“您忙了一天了都没吃饭,快吃吧。”
姚望晴微微点了点头,拿起了放在手边的银质筷子。
按照剧本,她需要夹起一个水饺送