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，道：“老板，给我来一碗油泼面吧。”

“好，稍等。”林玄点了点头。

吴逸这会儿正美滋滋地琢磨着，怎么在群里以一种既低调又炫酷的方式炫耀自己，即将成为本周品尝林老板新品油泼面的第一人。

结果冷不丁听到林玄答应给赵志远做油泼面的回应，瞬间感觉整个人都不好了。

不是说好了五点半才开始营业吗？

林老板怎么现在就给别人做油泼面了！

自己的“新品第一人”称号，难道就这么没了？！

他顿时急了，当即起身，一个箭步冲到厨房，双眼瞪得滚圆，一脸悲愤地看着林玄：“林老板，你........”

“别急，肯定先做你的。”

林玄一看吴逸那仿佛天要塌下来的表情，赶紧先开口安抚了一句。

听到这话，吴逸的表情瞬间由阴转晴，但还是带着点小情绪，不开心地嘟囔道：“林老板，你刚刚怎么不说现在就能做油泼面？”

“我刚没想起来，抱歉。”

林玄马上诚恳地道歉，有错就要认，刚刚确实是自己疏忽了，没反应过来。

随后他又赶紧补充道：“油泼面现在可以做，但是牛肉面还是要等到五点半。”

吴逸听到林玄道歉之后，脸上的表情顿时变得有些微妙。

“算了，林老板，我不怪你，但我觉得你以后就算做错了什么，最好也不要说抱歉？”

这下轮到林玄纳闷了，他疑惑道：“这话又是为什么？”

“因为林老板你每次说抱歉的时候，都是东西卖完了，我都有点应激了。”

吴逸拍了拍胸口，脸上露出一副心有余悸的表情，仿佛回忆起了那些痛苦经历。

林玄：.........？

赵志远在旁边听得一头雾水，一脸黑人问号的表情，感觉这两个人的对话简直像在好难听懂的样子。

这边，确定没有丢掉新品第一人称号的吴逸，美滋滋地重新回到位置上。

一坐下，他就迫不及待地打开手机，这次终于不用琢磨怎么措辞了。

他迅速打字道：“重大消息！林老板今日在马家面馆亲自掌勺做油泼面！现在来就能吃到！”

这消息刚一发送出去，原本还算安静的群里一下子炸锅了。

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“不是，你等会儿？现在林老板就在马家面馆？还能立刻吃到油泼面？”

“真的假的？你小子不要骗我！”

“不是说好了五点半营业吗？现在能吃到什么鬼？”

吴逸嘿嘿一笑，得意之情溢于言表，随即掏出手机，迅速拍了一张林玄在厨房下面的照片发在群里。

照片中，林玄站在灶台前，周围弥漫着淡淡的雾气，增添了几分烟火气。

发完照片，他赶忙打字解释道：“牛肉面还是五点半之后能点，现在能吃到的就是林老板亲手做的油泼面！”

“大家有时间的话，现在就赶紧过来吧。”

有照片作为佐证，这下群里没人再质疑吴逸的话了。

消息瞬间刷屏。

“我擦！不要啊！我还在上班！这也太气人了，眼睁睁看着却吃不到！”

“哇，林老板果然做油泼面了吗！”

“已经在打车了！我要以最快的速度赶到马家面馆，谁都别想跟我抢！”

“我还以为林老板这周不掌勺了呢！还好看到了这个消息，不然可就亏大了！”

吴逸看着群里的消息，笑得龇牙咧嘴的，眼睛都快眯成一条缝了。

他兴奋地一个劲儿地回着群里的消息，仿佛自己是传递美食福音的使者。

厨房里，林玄把刚煮好的两份面捞出来，放在碗中，随后拿起一旁的油壶，往碗里略微加了一些菜籽油，防止面条粘连。

油泼面的面不能煮太久，最好还是略微带一点白芯的状态，这样才能保持面条的筋道，口感最佳。

..........................

第529章 你们不会是要搞什么饥饿营销吧？

面碗里，林玄已经提前加好了生抽、岐山醋等底料。

面条上面则均匀地撒上辣椒面和蒜末。

另起一个小锅，林玄打开炉灶开关，不一会儿，小锅里的菜籽油开始升温。

趁着油热的空档，林玄指着碗里的调料，认真地讲解道：“这里有一个细节，辣椒末要放在蒜末下面，这样热油泼上去的时候，会先接触蒜末，再接触到辣椒面，可以防止辣椒面因为油温过高而产生焦糊苦味。这小小的顺序差异，会直接影响到油泼面的香气，一定要记住。”

马承意站在一旁，眼睛紧紧盯着林玄的一举一动，手中的笔不停地记录着，生怕错过任何一个细节。

他连连点头，嘴里应道：“好的，林师父，我记住了。”

小锅里的菜籽油烧得正热，油面上翻着细小的油花，，一股青烟升腾起来。

林玄察觉到油温已经达到合适的程度，把锅端离灶台，等待了几秒，油面的青烟渐渐淡去，他这才端着锅，将热油往碗里倒去。

当热油接触到辣椒面的刹那，“滋啦”一声，点燃了一场香味的盛宴，白色的热气裹挟着浓郁的香气，腾地一下冒了起来。

先是蒜末受热后释放出醇厚的辛香，紧接着，辣椒被烫透后那带着冲劲的呛香，混着蒜苗的清香，猛地往鼻子里钻。

热油接触到碗底的瞬间，岐山醋的香气也地散发出来，带着柔和酸香的气息。

这股香气如此诱人，绝对能把隔壁的小孩馋哭三天三夜。

油泼面极为霸道的香气，从厨房中肆意地窜了出来。

正抱着手机在群里聊得火热的吴逸，瞬间就被这股香气击中。

他连正在打的字都顾不上了，下意识地抬起头，只见周芸端着两个面碗走了出来。

“你的油泼面，一定要拌匀再吃。”

周芸将吴逸的面放在他面前的桌上，随后又转身，把另一份面端给了坐在不远处的赵志远。

赵志远看着眼前的面，忍不住咽了口唾沫。

之前心中那点对于价格和味道的忧虑与怀疑，早在这满鼻子的霸道香气中消散得无影无踪。

大白瓷碗里，宽厚的面条浸在浅褐色的薄薄一层汤汁里。

面条上面，撒着脆生生的蒜苗，焦黄的蒜碎。

泼上去的菜籽油，此刻已经在辣椒面的作用下，变身成了红油，顺着面条缓缓往下流淌。

这视觉与嗅觉的双重刺激，让赵志远再也按捺不住，迫不及待地伸手拿起筷子，快速地把面条搅拌均匀。

随后，他小心翼翼地挑起一根宽面，送进了嘴里。

首先感受到的是面条的筋道，牙齿咬下去时，能明显地感觉到那股恰到好处的嚼劲，面条既不软塌，也不粘牙，就在舌尖上跳跃，清晰地传递着面的质感，让人吃得满足。

紧接着，复合的香气在口腔弥漫开来。

辣椒面被泼油后，瞬间释放出一股独特