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片被整齐地码成扇形,底部特意垫着几片新鲜翠绿的生菜叶。
琥珀色的蒜泥酱汁红亮诱人,顺着肉片那美妙的纹理流淌,浸透每一处缝隙,让每一片肉都充分吸收酱汁的浓郁味道。
让人忍不住在想立刻伸出筷子,夹起一片放入口中。
蒜泥白肉自然是一家人关注的重中之重。
吴家所有人对于林玄厨艺的认知,就是始于被吴梦梦带回家的蒜泥白肉。
“没想到我竟然还能吃到林老板做的蒜泥白肉!”
吴梦梦激动得紧紧拽着余瑶的手,一脸感动地说道:“我感觉咱俩又回到了之前卖柠檬茶的时候,真的好怀念啊。”
旁边的吴逸听到这话,顿时忍不住嗤笑一声道:“你俩还回忆呢,说起来,那时候一天卖柠檬茶挣的钱,全都贡献给林老板了,最后还倒赔了不少,也不知道图啥。”
“你不说话没人把你当哑巴!”
吴梦梦一听,怒目而视:“当时就你吃的最多,最凶!像个饿死鬼投胎似的,就该你把钱补给我!”
“一家人不说这话。”
吴逸见势不妙,赶紧转移话题。
他拿起筷子,脸上抑制不住的兴奋:“咱们开动吧!还等什么呢!”
话音刚落,大家纷纷伸手拿起筷子,齐刷刷地锁定在蒜泥白肉上。
吴逸率先夹起一片薄薄的白肉,在红亮的蒜汁里打了个转,瞬间裹满了浓郁的酱汁。
他迫不及待地将肉送入口中,刚一咀嚼,奇妙的口感便在口腔中蔓延开来。
上层莹白的肥肉如同瞬间化开,丰腴的油脂香气在口腔里四溢,却丝毫不显油腻。
下层的瘦肉则显得鲜嫩紧实,每一口咬下去都嚼劲十足,每一丝纤维都充分浸满了浓郁的蒜香,已经深入骨髓。
浓郁的蒜香随着咀嚼愈发浓烈,和着生抽老抽调配出的咸甜基底,以及香醋的微酸,层次分明。
辣椒油带来的香辣若隐若现,既刺激着味蕾,又不会掩盖其他味道。
香油与白芝麻的香气让整口肉的风味更加醇厚。
“真好吃啊!甚至感觉比之前的还好吃!”
吴逸忍不住发出一声感叹,满是陶醉与满足。
“肉片切得薄厚正好,香!蒜味够冲,咸甜酸辣都恰到好处,开胃得很,根本停不下来!”
他一边说着,一边又夹起了一片肉。
“就是这个味儿!”
吴爹同样一片肉下肚,激动得说话的声音都略微打颤了。
吴梦梦把嘴里的肉咽下去,眼神又迅速瞄准了蒜蓉粉丝娃娃菜。
她迫不及待地夹起一筷子蒜蓉粉丝娃娃菜,送入嘴中。
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第399章 那个上门做饭的小师傅,怎么收费啊
入口的瞬间,生熟蒜末搭配带来的层次感在舌尖炸开。
先是生蒜末那股略微的辛辣,紧接着,熟蒜末散发出焦香,将那股辛辣巧妙地中和。
吸饱了汤汁的粉丝油润透亮,吃起来滑嫩弹牙,富有韧性。
咸鲜、回甜、蒜香味,各种味道在粉丝里完美融合,每一口都能感受到汤汁的醇香。
而娃娃菜更是保持着绝佳的口感,脆嫩多汁。
清甜的味道在口中散开,解去了肉类带来的油腻感,又打开了胃口。
咬下去时,菜叶的汁水混着蒜蓉碎一同迸发,多种滋味在口腔里激烈碰撞。
清甜的菜汁、浓郁的蒜香、微微的咸鲜,各种味道交织在一起。
吴梦梦的眼睛顿时亮了起来,兴奋地指着蒜蓉粉丝娃娃菜:“这娃娃菜也好好吃!快尝尝!”
“瞧你说得,林老板还能有做的不好吃的?”
吴逸在这种时候向来听劝。
他迅速夹了一筷子蒜蓉粉丝娃娃菜,迫不及待地塞进嘴里。
后面三道菜也陆陆续续地被端上了桌。
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油焖大虾里的大虾红亮油润。
吴梦梦伸出筷子,轻轻一夹,虾肉便轻松地和虾壳分开了。
一股浓郁得几乎要溢出来的鲜香味道,直往众人的鼻子里钻,瞬间勾起了大家肚子里的馋虫。
吴梦梦咬上一口,虾肉鲜嫩紧实,每一下咀嚼都能感受到它的弹性。
酱汁的甜咸味道恰到好处地渗进了虾肉中,将虾肉的鲜美衬托得淋漓尽致。
还能尝到料酒和香料混合而成的香气,复杂而迷人。
虾壳也酱香浓郁,还带着微微的焦香,让人欲罢不能。
紧接着,爆炒鸡块也被端上了桌。
一块块鸡块外面裹着一层金黄焦脆的外皮,上面还沾着不少红彤彤的干辣椒。
余瑶用筷子夹起一块放入口中,牙齿轻轻一咬,那层金黄的外皮瞬间破碎,露出内部细嫩多汁的鸡肉。
鸡肉呈现出一种外焦里嫩的完美状态,咬开后,浓郁的肉香瞬间弥漫开来,是一种让人陶醉的原始肉香。
咸香微辣的味道,混合着葱姜和辣椒的香气,随着咀嚼愈发浓郁,越嚼越能感受到那种干香的回味。
黑椒牛肉的牛肉片切得很薄,每一片都均匀地裹着浓稠咸鲜的酱汁。
黑胡椒那独特的辛辣味直接渗进肉里,与牛肉的鲜嫩完美融合。
洋葱和青椒,吸收了酱汁的精华,带着一种香甜的味道,与嫩滑的牛肉形成了口感互补。
洋葱的清甜、青椒的爽脆与牛肉的嫩滑交织在一起,每一口都能感受到不同食材之间的巧妙搭配。
吴逸一家人加上余瑶,几个人围坐在餐桌旁,吃得那叫一个兴奋,嘴里不停地发出赞叹声。
林玄在厨房收拾妥当,解下围裙,推开厨房门,走出来便瞧见餐桌上的盘子里基本上都空了,只剩下些许酱汁残留在盘底。
“要是不够吃,我再多做一道菜?”
林玄想了想,担心大家没吃饱,便问了一句。
“我虽然很想答应,但真的已经堆到嗓子眼了!”
吴逸整个人瘫在椅子上,摸着肚子,脸上的表情既幸福又带着烦恼。
实在是吃撑到再也塞不下任何东西了。
吴梦梦和余瑶这对闺蜜,也是相互倚靠着,都是一副撑得不行的模样。
两人微微眯着眼,脸上洋溢着满足。
“说实话,能吃林老板做的饭吃到想吐,属于是以前想都不敢想的事情了。”
吴逸艰难地挪动身体,换了个坐姿。
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与此同时,对门的张大妈正盯着面前刚刚煮好的面条,眼神中却没有丝毫食欲。
两家虽是对门,但房型相互挨着,平日里,不管哪家做饭,味道总会飘到对方家里。
此刻,张大妈闻着从隔壁吴家窜进来的炒菜香气,只觉得面前这碗面条无论怎么看、怎么闻,都显得寡淡无味。
“这炒菜也太香了,到底是怎么炒的!”
张大妈脑海中不由自主地浮现出刚刚吃到的那口干煸豆角。
随着年龄的增长