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打破了肉馅带来的柔和口感，中和了肉馅可能产生的油腻感，增添了一份别样的清新。

细细品味，鸡汤浓郁的鲜味早已融入到狮子头之中，使其原本就丰富的味道更加浓郁醇厚。

白胡椒粉恰到好处地带来了一丝微微的辛辣，让味道的平衡更加精妙，咸鲜适中的口感令人回味无穷。

随即，蟹黄的鲜和鸡汤的清同时如潮水般涌上来，那鲜美的滋味浓郁得让人忍不住连连咂嘴。

蟹黄的鲜，鸡汤的清，两者相互交融。

杨川慢慢地嚼着，肉香、蟹鲜、马蹄的清甜、鸡汤的醇厚，一层接一层在嘴里散开，每嚼一下，各种味道就更加浓郁一分，彼此交织缠绕，演绎出一场味觉盛宴。

温热的汤汁顺着喉咙缓缓滑下，整个人从嘴巴到胃里都暖烘烘的，身心都沉浸在这美食带来的极致享受之中。

不知不觉间，杨川低头看去，发现自己的碗里已经空荡荡了。

那原本满满的一碗蟹粉狮子头，此刻已消失不见，只留下些许残留的汤汁，似乎还在诉说着刚才的美味。

而同样空荡荡的，还有他原本心中那点骄傲。

毫无疑问，这道蟹粉狮子头依旧是顶级水准的菜品，从食材的选择、烹饪的手法到最终呈现的口味，每一个环节都无可挑剔，品质堪称卓越。

哪怕杨川此刻满心想要从中找出一些缺点来安慰自己有些受挫的内心，可他的理智让他根本无法违背自己的良心去刻意挑刺。

“我输了。”

杨川缓缓闭上双眼，嘴唇微微颤抖，喃喃自语道。

他觉得自己仿佛失去了所有的力气，完全没有了之前跟对方较劲儿的斗志。

回想起自己精心研究出的那道中法结合的菜谱，原本还满怀信心，可在眼前这三道堪称完美的菜品面前，顿时显得黯然失色，简直不堪一击。

此时此刻，他的脑海中能瞬间找出自己那道菜的无数缺点，那些曾经被忽视的瑕疵，此刻清晰地浮现在他的眼前。

而另一边，田甜正沉浸在美食的喜悦之中，一口气干完碗里的汤，意犹未尽地正起身准备再来一碗。

就在这时，她隐隐约约听到杨川的声音，以为是在跟自己说话。

可她没听清具体内容。

“你说啥，大声点，我没听到！”

田甜一脸疑惑地冲着杨川喊道。

“我说，我输了！”

杨川抬起头，声音中充满了颓废与无奈，近乎绝望地喊了一句。

“输了就输了，你吼那么大声干嘛啊！”

田甜是个不甘示弱的性子，听到杨川大喊，毫不客气地喊了回去。

杨川顿时语塞，张了张嘴，却半天说不出话来，只能一脸憋屈地望着田甜。

不是你让我大点声吗？

怎么反倒怪起我来了。

眼看杨川一脸憋闷的表情，田甜是一点都不同情，连珠炮似的接着道：“吃个饭还较上劲儿了，承认别人厉害就这么难吗？”

“人家林老板厨艺好那是有目共睹的，你非得在这里钻牛角尖，较什么劲呀！”

“一个厨师面对美食应该有的心态难道不是尊重食物，用心品尝吗？”

“美食是用来享受和带给人快乐的，可不是用来成为攀比争斗的工具。”

话音落下，原本还带着些许热闹氛围的餐桌上瞬间一片安静。

胡林和谢洪宇都很意外地看向田甜。

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杨川更是颤抖了一下，整个人都愣住了，怔怔地看着田甜，眼神中充满了震惊与思索。

或许这话说起来有些过于矫情，在旁人看来不过是一顿饭间的小插曲。

但此刻，接连在厨艺比较上受到沉重打击，心态甚至有些颓废的杨川，却真切地被田甜这句话击中了内心深处最柔软的地方。

一个厨师的心态，或者说是初心。

杨川自己都要记不得了。

他只能隐约想起，自己决定做厨师这一行刚，最开始的时候，确实是单纯的想要自己做好吃的菜。

那时的他，心中所想的，仅仅是做出一道道让自己满意的好吃的菜。

他清楚地记得，看到爸妈吃到自己做菜时脸上露出的那欣慰、满足的笑容。

还有在家里，他亲自下厨做上满满一桌子丰盛的菜肴，接待发小朋友。

朋友们围坐在餐桌旁，大快朵颐，发出阵阵欢呼和真诚的感谢。

那种被认可、被喜爱的感觉，让他坚定了在厨师这条道路上走下去的决心。

甚至，就连现在陪伴在他身边的妻子，也是因美食而起。

他亲自为当时还只是普通朋友的她做了一份工作便当，从而确定了关系，最终步入婚姻的殿堂。

还记得当初，他满怀憧憬地站在蓝带学院的门口。

他的脑子里想的全是如何在这所知名学府里精进自己的厨艺，学习更多的技巧和知识，做出更加美味、令人赞叹的菜品。

不知从什么时候开始，他开始沉迷于个人的荣耀，过分在意外界的声音。

或许是那些美食家们的一句句评价，又或许是几家米其林餐厅抛出的橄榄枝。

他越来越多地将精力放在追求外界对他个人的认可和赞誉上。

忘记了那个曾经单纯热爱烹饪、只为给人带来快乐和满足的自己。

田甜感受着餐桌上过于安静的诡异氛围，顿时纳闷道：“你们怎么都不说话了？”

话刚出口，她这才后知后觉地猛然想起，貌似自己刚刚毫不留情地怼了这家餐厅的主厨啊！

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第387章 我刚刚说了这么有哲理的话吗？

她心里咯噔一下。

人家可是主厨，手底下管着那么多服务员呢，万一惹恼了他，自己不会被揍吧？

想到这儿，田甜忍不住缩了缩脖子，寻思着得赶紧说些什么来缓和缓和这紧张的气氛。

就在这时，杨川深吸了一口气，缓缓站起身来看向田甜。

“我去，不带打人的啊！”

田甜见状，顿时吓了一跳，身体本能地往后缩了缩。

感觉下一秒，杨川就会一声令下，然后八百个服务生就会拿着大刀冲进后厨，气势汹汹地将她团团围住。

“怎么会呢？！”

杨川顿时被田甜这突如其来的反应弄得哭笑不得，原本好不容易平复的情绪，差点又被田甜整得不连贯了。

他无奈地摇了摇头，迅速换上了一副诚恳且认真的表情，语气真挚地说道：“我只是想谢谢你，田甜女士，你刚刚的话，让我想明白了一些事情。”

“诶~”

田甜顿时一脸懵逼。

她上下打量着杨川，确定杨川不是在说反话之后，脑子飞速运转。

想了两秒，一脸无辜地问道：“我难道刚刚说了什么很有哲理的话吗？我怎么一点印象都没有。”

“刚刚那句话确实说的不错。”

胡林在一旁笑着点了点头，投来赞同的目光。