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人结账,出售店铺会员和充值卡,而祖父则给?杂货结账。
三人忙的无暇顾及任何,只对手头的事专心致志。
店外,新?老员工蹬着车吭哧吭哧地回到了店铺外。
今天的一早收到的外送订单也?是十几家,两个送货工分完货,大约两个小时也?就走了个来回。
他们回到店铺,第一时间就去掏了店门外的收信箱。
清早刚刚清空的信箱此?刻已经完全塞满了便?条,这些便?条几乎都是由伦敦各地专门跑腿的小孩子们送来的。
不用问?,这些便?条订单定然是来自距离多罗斯街比较远的意向顾客。
眼下伦敦的商贩们远程订货都是这么个流程,在报纸上看?到货物消息,以及起送的数量,顾客就写便?条确定,让跑腿送去。
收到了便?条,一般当天,或者第二?天,店家就会派车将货送到地址,一手交钱一手交货。
他们店在报纸上登记的外送时间也?是四十八小时以内。
有的谨慎的客人还会当场将货物过?秤才给?钱,大方的客人则会给?小费。
两个今天只负责外送的员工将这些便?条拿回克拉克街。
厨房里,被?叫来帮工的安妮与艾琳也?围着严实的围裙在忙碌。
送货的店员无处下脚,只好来到二?楼打?包室里,将便?条数了一遍。
一共是六十张便?条,他们流水线作业,将教区地址一致的便?条扔进一只盒子。
粗略的分了,又分了分每个教区内的订单位置,规划了一个不走回头路的线路。
其中,有九个大订单,他们两个人送不了,拿去交给?了弗莱德处理。
弗莱德在楼下忙着往店里送厨房库存的几种商品。 W?a?n?g?阯?F?a?布?页??????ǔ???é?n????????5?.???????
两个店员很?容易找到他。
弗莱德将大订单暂时收了起来,帮外送的五十一个小单配好货,这才开始仔细查看?。
这九个订单,最多的一口气订了三十套烟酒茶套餐,十五套零食礼盒。
最少的也?有十套烟酒。
库存是完全没有问?题的,但脚踏车上的车厢要是一个订单摆这么多,送一趟就得回来。
浪费往来的时间。
弗莱德也?没想到,今天的生意会如此?好,完全超出了他的预计。
他思索着,连忙戴上帽子出门去请他的好连襟过?来帮着搬运货物。
烟酒茶叶,乃至糖果,饼干,点心,都是目前市面上的贵货,紧俏货。
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这些大订单,必然是来自有点实力的优质客户。
弗莱德打?算把大订单积攒到午后?,雇个宽敞的马车,亲自挨个去送。
除了送货,交换名片感情联络也?少不了。
…
第66章 六生丁 漫长一天
多罗斯街的下午, 天色稍暗,接近饭点时间,街道上游人如织。
杂货店门口?的排队状况与上午没有太大的区别, 甚至有愈演愈烈的趋势。
原本在家做窗帘的姨父已经被?抓来顶了半天的活儿,他一脑门的汗,扶着眼镜, 端了盘温热饼干绕过人群,来到柜台前上货。
将货码放整齐,他又回?忆着仓库里那个?员工的话, 对旁边的丽莎说道:
“仓库的人说,昨天提前做的货已经卖完了, 上午和中?午做的全?都配货去外送了,这是两个?小时之前做的,只够再卖半小时, 不过厨师已经在烤下一批了。”
丽莎打包的手没有停下, 她扭头用胳膊碰了碰黛莉。
“这可怎么办,熟食太受欢迎了, 但恐怕没那么多货了, 现在做怕是跟不上趟了。”
黛莉很镇定, 询问起姨父:“外面大约还有多少人在排队?”
“一二百人吧。”
她思?索了一会儿, 说道:
“这会儿让厨师做一批最快能好的饼干或者零食,让打包员用两盎司的油纸装一二百袋。
半个?小时之后熟食就不卖了,给每个?正?在排队的人都送点赠品,让他们明天来。
给外面的店员也?说一声, 再有新客排队,也?得提醒,别让人白等了。”
对待客户, 要有对婴儿般的呵护,这样人家也?就挑不出毛病了。
姨夫应了一声,又挤出门去传递消息。
不一会儿,店员拿出一块小黑板,在门口?挂起来,表示熟食的销售时间截止到五点。
到五点后,女店员便端着赠品从店门口?往外分发,并提醒所有人缺货的消息。
一些排队的人起初还想抱怨,不过,虽然没买到却也?都收了赠品。
又没空着手,自然就不好意思?说什?么了,他们只能悻悻地离开,并打算明天再来。
熟食结束后,丽莎将黛莉手头的酒水结帐业务接了过来。
相比起价格没有那么昂贵,风味很新鲜的零食,酒水雪茄和茶叶的销售情况比较克制。
大多数卖烟酒茶的人,都是冲着大报纸头面广告的背书而来的。
他们对这几样东西的质量和来路很信任,对价格就不怎么敏感?了。
黛莉虽然松了活儿,但依旧在旁边将柜台上的账目全?抄了一遍,又才出去,将信箱掏了掏。
她握着四五十?张便条走出去,朝克拉克街走,正?好遇到了其?中?一个?运货员。
“今天你们送了多少了?”
“我送了四十?五个?订单,凯尔希送了三十?九单。”
黛莉就地将新订单捋了捋。
“熟食已经卖完了,这五十?张订单里有三十?张是不要熟食的,你们两人把这些送完就可以了。
有要熟食的订单明天送,六点后接到的任何外送订单都明天一早再送,眼下的订单送完,七点回?来交帐。”
她对外送员交代清楚,又拿着剩下的订单,去了厨房里面交代厨师。
跨入克拉克街25b幢,大厅里面依旧一副下不了脚的模样,玛丽和德拉妮,以及姨妈和厨师,都忙忙碌碌的在做货。
虽然今天店内不出售熟食了,但是他们还得为明天的生意提前做准备。
黛莉将这一批需要熟食的订单统计了出来,需求数字报给了玛丽。
“光是明天一早要送出去的订单,每种?曲奇各三十?磅,甜点,糖果和三明治都得各十?磅。”
玛丽挠着头,将这一部分的备货量记载完毕。
“明白了,那我们先把这一批的订单留出来,再做明天的熟食,是准备今天数量的四分之三对吧?”
“对。明天不会有今天这么多人,但也?不会很少,我预计……”
黛莉仔细的嘱咐过后,才离开克拉克街,回?到杂货店,挤开人群,回?到楼上的仓库,准备盘点杂货和烟酒茶叶的库存所剩多少。