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奇,“三郎君吩咐的?小娘子有口福了。”

“小娘子折煞奴了。”黄樱笑道?。

她也?去看,只见?髹漆红盘里头摆着好几样儿,都?用的是冰盘盛装,这可够奢侈了!

一碟子杏仁酥酪,一碟子冰雪荔枝膏,还有一碟子切了三牙儿的瓜,瓜色是黛绿的,在后世倒不稀奇,在北宋五月初,这几样儿可都?是金贵物儿。

这酥酪,跟她的酸奶其实?差不多,都?是牛乳发酵的。

市井街头卖的“荔枝膏”其实?是没有荔枝的。多是用荔枝皮与乌梅、沉香等煎煮,以得到荔枝香气。

盖因荔枝在古代太过珍贵,“一骑红尘妃子笑”谁不知呢。①

但她分明在这个荔枝膏上头看见?了新鲜荔枝肉,那莹白?的果肉,哪个现代人都?能认出?来。

如今还不是荔枝大量上市的季节呐,谢府竟已经吃上荔枝了,还做成了荔枝膏。

这荔枝从岭南运到汴京,一路怕是耗费人力物力巨大。不光是有钱便能吃到的。

金萝忙笑道?,“这都?是府上厨娘做的,小娘子尝尝呢!”

黄樱确实?很喜欢探索美食。刘娘子方才教一个小丫头唤走了,说?是有个甚麽东西?找不着,劳烦她亲自去找。

黄樱笑道?,“那我便不客气了,我也?好奇其中滋味儿。”

金萝递给她一个银勺儿。

黄樱先舀了一口那酥酪,入口细腻柔滑,很有双皮奶的口感,满口都?是酒酿的味道?,还加了杏仁,说?实?话,滋味儿已算顶尖了。

想是用酒酿中的乳酸菌发酵的,跟酸奶所用菌种?不同,风味儿也?不同,再加上酒味儿,夏日里吃上这么一口冰镇的,怪不得文人士大夫推崇呢!

“如何??”

黄樱笑,“府上厨娘手?艺自然是极好的。”

“不知这是甚麽瓜?”她又端详那瓜,有点像哈密瓜,但瓜瓤是黛绿色。

“这是义塘甜瓜。如今还未到上市之?时。”

黄樱咬了一口,很脆,极甜,蜜糖一般。金萝娘子一说?,她便知道?了。

这瓜产自开封府附近襄邑义塘村,以前还是贡品呢!

“我听说?这瓜若是种?在别处,虽大些,滋味儿却减淡了?”

金萝瞧着她,惊讶,“我竟不曾听说?。”

“我也?是听市井里的人说?。”

“这瓜小娘子不喜欢?”

黄樱笑道?,“自然喜欢。”

只不过这瓜再甜,比起后世那些基因改良的,还是差远了,古人说?的味甘如蜜,有夸张成分。其实?就像后世没熟的西?瓜,有些寡淡。

她吃了一牙儿便放下了。

她将目光放到荔枝膏上。

她最?好奇的是这个。

舀了一口,浓郁的荔枝果肉,滋味儿自然是好的。

那荔枝膏色如琥珀,味道?酸甜,夹杂着沉香浓郁的味道?,简单来说?,有些像酸甜荔枝味儿的龟苓膏,有些药味儿。

这个她喜欢。

金萝瞧着她。

她很自在,没有市井小民进权贵之?家的不安,很爱笑,眼?睛像月牙儿,声音很好听,说?话脆生生的,不紧不慢,带着山林的水汽一般,教人很想亲近她。

她吃东西?也?并不像没见?过世面的。

喜欢的多吃一些,那甜瓜她就不喜欢,只吃了一牙儿。荔枝膏她很喜欢,都?吃完了。

酥酪只吃了几口。

她正想着这些,外头一个丫鬟来唤,“黄小娘子可在?老夫人要见?你做的糕饼呢!还不快些。”

黄樱正发愁呢,她并不很饿,吃了那些已有些吃不下了。

这不是瞌睡了有人送枕头?

她忙“哎”了一声儿,教那婆子小心抬着冰鉴。

“多谢娘子招待,改日到黄家糕饼,我请客!”黄樱笑。

金萝笑,“那奴便记着了。”

黄樱进去时,屋子里坐着满满当当的人,个个衣着华贵,穿金戴银,闪得她眼?睛都?不敢瞧。

她看到谢晦坐在下首冲她颔首。

她忙上前给老夫人贺寿,笑盈盈道?,“奴特来给老夫人贺寿,祝老夫人福寿康宁。”

老太太招手?,笑道?,“我听说?你做了新的糕饼,便是那个用冰鉴围着的?”

黄樱忙笑,“是。”

“我们这会子可都?饿了,正好来尝尝呢。你可不能丢我的老脸,这里坐着的都?是我的相识,他们若是说?难吃,我老人家这张脸可没处放了。”老夫人笑道?。

大家都?笑起来,“谁敢不给您老人家面子,便是难吃也?要说?个好吃了!”

黄樱笑道?,“滋味儿如何?,老夫人吃过便知。”

她教人将冰鉴撤了,那些围挡的冰去掉,大家才看到那蛋糕的真面目来,不由发出?惊讶的声音。

好大的糕饼,足有半人高!

通体是红色的,玫瑰花一样的红。还有些白?色的不知是甚,瞧着甚是怪异。

“这样红,能吃?可别有毒?”有人道?。

黄樱笑,“这个红是红曲做的,给奴一千个胆子,也?不敢做那有毒的。”

她拿出?面包刀,教丫鬟们盛着碟子,挨个切分起蛋糕来。

这样大的,足够屋子里头每人都?分上一块儿。

大家对这个红色还是有些不敢下嘴,都?踌躇着。

老夫人身边的妈妈笑道?,“老夫人赏赐奴一块儿,奴先替各位娘子尝尝,若好吃大家再吃不迟呢!”

黄樱笑,“奴也?陪一块儿罢。”

她自然相信自个儿的手?艺,但总想确定味道?究竟有几分满意。

她先给李妈妈。自个儿也?端了一块儿。

李妈妈吃了一口。

大家都?盯着她。

李妈妈一顿,脸色涨红。

大家忙问,“如何??”

李妈妈埋头狼吞虎咽,就在大家都?急了时,她吃完了,神色激动,“这也?太好吃了!”

众人面面相觑。

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作者有话说:[星星眼]

第95章 风靡东京城

黄樱这蛋糕上, 还用奶油裱花挤了?“福如东海,寿比南山”。

最上头的奶油裱花极好看,红白?相间, 用的是六齿大裱花嘴,是她?特意?为大蛋糕定做的。

大家见李妈妈这副模样, 都站起?来瞧,“这是怎麽做的花?竟这般好看?”

“这花我怎不曾见过?是甚麽花儿??”

“这个是用模子做的,并没有?这样的一种花儿?,只是奴想的样子。”

黄樱忙笑着问老太太, “这糕饼不好放, 热了?便要化了?,老夫人可要尝尝?”

李妈妈笑说, “承老夫人的福,奴才有?幸尝这个呢!滋味儿?极好, 天上有?地上无的。”

她?也是谢府老人, 不是那?起?子没见过世?面的, 这会子直咽口水, 恨不能?再吃上

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