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“啊？”黄娘子不解，“这是什么?名儿？”

黄樱将它放到掌心给大家瞧，这小雀儿蹦来蹦去的，“多活泼呐！日后?便叫蹦蹦了！”

黄娘子属实有些嫌弃，她嘀咕，“咱们?家头一回养，不说取那些文雅的‘衔蝉’、‘扫云’之类，起码也?要取个正经名儿，蹦蹦真教人说不出口，也?忒胡来了些。”

黄樱立即叫：“蹦蹦？蹦蹦？”

小雀儿歪头：“啾啾？”

“你们?瞧，它喜欢这个名儿呢！”

宁丫头忙叫：“蹦蹦？”

“啾啾！”

她兴奋了，“蹦蹦！”

其他小孩子也?都凑热闹，把?个小雀叫得不耐烦，扭头只留个尾巴，不肯搭理了。

黄樱脚烤热了，将原先的鞋在那里?烤着，穿了娘的，预备去做饭。

“今儿天气冷，又下雪，咱们?也?做拨霞供来吃！”

这北宋已有类似火锅的涮肉类，叫做“拨霞供”的，她真的馋火锅了，下雪多么?适合吃。

宁丫头一听，眼睛都亮了，忙跟着她跑。

黄樱先到灶房，将前几?日沉淀风干的绿豆淀粉拿出来，加了些空间里?的红薯淀粉。

红薯和土豆这玩意儿北宋都没有，但只绿豆淀粉又炸不出那种酥脆的口感。

然后?将蛋液加进去，搅拌均匀备用。

她要做的，便是小酥肉了。

选猪里?脊肉，切成长条，将炒熟的花椒粒儿捣碎，和盐、姜末一起放进肉里?，腌渍着。

这花椒可是灵魂呢，做出来的小酥肉别?提多好吃。

她又将杨志剁好的肉沫在盆里?摔打上劲，分几?次打入半碗葱姜水，放酱清、盐、胡椒粉、淀粉摔打到起胶，再加切碎的香蕈、马蹄，淋上香油。

宁姐儿见她挤出一个一个小圆子来，惊奇，“这是甚？”

黄樱笑，“猪肉圆子。”

她足将一盆儿都做好，放到外头冻去。

又将羊肉拿来，教杨志切成一片一片的，用来涮。

还有这些日子用剩下的鸡爪、鸡翅，她都腌渍好了冻着，预备着就要卤的，这会子便都煮上了，且先炖着，这些非得要软烂脱骨才最?好吃呢。

菘菜切段、萝卜切厚块儿、芋头也?切了块儿。

荠菜也?洗了，沾着水珠儿，翠嫩嫩的。

她还切了些猪肉片儿，都腌渍好了，也?有用多多的食茱萸粉腌渍的，保管辣得很。

也?有只是用酱清和姜沫儿腌的，只是鲜美。

黄樱早便跟爹说了大哥儿或许今日便要回的消息，爹娘急得坐不住，娘再三?打发爹去外头瞧去。

黄娘子瞧她做了这样一大堆的，“乖乖，那拨霞供只听得用兔肉片儿涮的，你做的这些都是甚？”

黄樱笑眯眯的，“到时候娘便知晓了。”

娘提醒她了，他们?还有兔肉。

她忙拿出来，兔子大腿的筋她当时便去了，这样才不会腥，都放了调味儿腌渍了冻上的，拿出来能?直接用。

如此，她备了羊肉片儿、猪肉圆子、小酥肉、兔肉、鸡爪、鸡翅、芋头、萝卜、菘菜、荠菜。

光这些东西，都摆满了两大桌，瞧着比过年还丰盛。

几?个小孩儿眼睛瞪得大大的，不停往桌上瞧。

机哥儿：“喝，好生?热闹！”

黄樱正在教杨志做手擀面，家里?人多，她怕不够吃，预备最?后?涮完的锅底再煮一锅手擀面，定很好吃。

她笑道：“机哥儿一起来吃，三?婶子都不在，你一个人孤零零的。”

黄机笑，“这是给兴哥儿预备的罢，我听见他今儿回来呢。”

杨志也?忙道，“我们?自个儿回家吃去就成，不打搅小娘子了，大哥儿好容易回来，我们?在，乱糟糟的。”

杨娘子也?忙走来，“是呢，不给小娘子添麻烦了。”

黄樱刚要说话，黄娘子便道，“大冷天儿，你们?家里?也?没个炉儿。家里?一口面还是有的，你们?下午还忙呢，不差这一口。只这些也?不是每日都有，偏今儿碰上了，大家都分一碗罢了。”

杨娘子很怵黄娘子，忙“哎”了声?儿，也?帮黄樱来干活。

黄樱先去将锅底炖上。

她倒了胡麻油进去，先将小酥肉炸出来。

一盆撒上食茱萸粉，便是辣的。

一盆留着煮火锅吃。

中?途她没忍住偷吃了好几?块儿，根本停不下来。

宁丫头跟得紧，是头一个吃上的。

她吸溜着舌头，“好烫！好好吃！”

炸完小酥肉，又将兔肉在油里?过了一遍，炸到变色捞出。

将油盛出些，锅底留一碗，烧热了，加入葱、姜、蒜、花椒、食茱萸、红曲粉、豆酱、豆豉，炒出豆酱和豆豉的味儿来。

灶房里?已经满是香味儿了。

将兔肉放进去，大火炒，再加入芋头块儿、醪糟，倒入开水开始炖。

她蹲下，往灶膛丢了些炭进去。

宁丫头坐在灶膛前看火，一会子便要起来，踮脚从盆里?抓一把?小酥肉，坐回去吃。

她吃得一嘴油，辣得直吸溜，“二姐儿，太好吃了罢！”

黄樱提醒她，“一会子还有更好吃的呢，你别?吃饱了。”

小丫头纠结得很，吃完手里?这些，惦记着二姐儿说的，到底忍了忍，没再拿。

黄樱笑了，小丫头的自制力提高了。

这要是以?前，她是停不下来的。

趁着炖肉，她叫杨娘子切了蒜末、葱末、食茱萸沫儿，分别?放到各个碗里?。

她还发现牛娘子杂货店里?有种糟乳酪，滋味儿跟腐乳很是类似，她买了一小坛儿，这会子便给每人碗里?放了一小块儿。

还放了酱清、熟白芝麻、香油、醋、芝麻酱，这便是料碗了。

北宋调味的酱类已经很丰富，百姓日常用的胡麻油，便是芝麻榨的油，但芝麻酱她并?未见到。

这是她空间里?的。

芝麻酱工艺并?不复杂，滋味儿却是极好的，日后?她可以?找作坊去做。

将料碗都拿到屋里?去，她将那炸好的小酥肉，给允哥儿喂了一个，小娃娃吃一口，惊奇，“真好吃！”

其他几?个小孩儿都在心底念，不能?瞧人家的食物，他们?是来做工的。

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妞儿也?忙跟哥哥低头剥栗子。

黄樱蹲下去，摸摸小丫头的包包头。小丫头的头发一直梳得整整齐齐的，黄樱问?过了，是王狗儿梳的呢。

妞儿忙抬头，稚声?稚气，“小娘子？”

黄樱给她喂了一块儿小酥肉，“尝尝可好吃？”

妞儿惊呆了，她吸了吸鼻子，“好香！”

黄樱给每个小孩儿都喂了一口。

彩姐儿太小了，她给的不辣的。

真哥儿也?想吃，哼哼唧唧的，彩姐儿忙要将自个儿的给他，黄樱摸摸她的头，“他还吃不了这个，彩姐儿自个儿吃。”

“小娘子，这也?太好吃了！”力哥