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允哥儿忙将手缩回去。

黄樱笑了一声，“泡到水不?热了喊我。我去炖肉。”

她去灶房，开始准备中午要卖的猪肉夹饼。

爹砌的灶台有两个灶膛，一边炖肉，另一边烙饼。

她已经很熟练了，尤其有了大铁铛，一锅能烙十?几个，速度便很快。

不?一会儿，宁丫头扯着嗓子喊她。

陶壶里?水开了。

她倒了热水，又让小孩儿泡脚。

这冻伤不?好?处理，除非天气转暖，不?然很折磨人，每年还要复发，长而久之，骨头都会变形。

她一个大人都忍不?了，那股痒，能让人辗转反侧，小孩儿多难受呢。

还是要努力赚钱才行呐。

起?码要买得起?棉，穿得起?新衣，烧得起?炭，窗户纸也该换结实透亮些的。

还有很多东西没做呢。

想着这些，她翻着饼，瞧见篮子里?头的葱，想吃葱花饼了。

发面团揪成剂子，每个都擀得大大的，摊在案板上，用猪毛刷刷上一层油，撒上葱花、细盐，卷起?来，用菜刀竖着切开，再盘起?，擀开，这样就会有“千层”了。

然后下锅煎。

油滋啦啦冒泡，酵母烫死前最后挣扎了一下，面饼发大了一点儿。也让面饼里?面更松软。

满屋子都是葱油的香味儿。

黄樱拿着一双竹筷，动作麻利地翻面，油将饼皮煎得焦香酥脆，敲上去有“邦邦邦”的声音。

“这是甚麽？”宁姐儿抿着小嘴，直勾勾盯着，口水顺着嘴角流下。

“好?香哦。”允哥儿道。

“葱花饼。”黄樱笑，娘在的话，定要说她费油。

她用的是谢府给的茶油，不?但有葱花的香味儿，还带着茶清香。

跟她空间里?的油茶籽油差不?离。

她捡出来两个饼，放到盆里?。

“这也要卖钱的？”小丫头咽了咽口水，歪头问。

“你们?帮二姐儿尝一尝？若能好?吃便卖。”

两个小孩儿眼睛一亮，跃跃欲试，“好?呀！”

“小心烫。”

她拿两个小磁碟儿，放到边上，让小孩儿捧着碟吃。

她自个也拿起?一个，外皮金黄酥脆，点缀葱花，香味儿一阵阵拂过鼻端。

她咬一口，又烫又酥。

“咔嚓——”，外面的酥层掉下渣来，葱花香气溢满口腔，里?面又很柔软，还有一点咸味，一点儿也不?油腻。

“烫！”宁丫头缩了缩舌头，小心翼翼咬了一口。

黄樱坐在掉了漆的花腿高椅上，将鞋蹬掉，脚贴着炉儿，一只手拿着葱花饼啃，一只手夹起?瓷碗里?切得薄薄的五花肉片儿，放到铁锅子里?煎。

太阳升上来了，透过竹纸，晒进昏暗的屋子。

两个小娃小手倒腾着葱花饼，烫得直吸溜，小脑袋整齐划一都凑到盘儿前，盛着掉下来的渣，小松鼠一样，小口小口啃着，很快啃出个月牙儿豁口。

寒风呼呼地吹，糊窗的竹纸比不?得油纸结实，破了缝，有风溜进来。

黄樱扭头找了一会儿，才瞧见西边的窗破了。

她把筷子塞给宁姐儿，“瞧着快焦了便翻个面儿煎。”

小丫头一只手捧着饼，啃得满嘴油，一手接了任务，顾不?上说话，圆圆的眼睛瞧着她，忙点头，“嗯嗯嗯嗯！”

黄樱失笑，两只手在腰间青花布巾上擦了擦，趿拉了鞋，走到窗前，打量着破口。

这还是爹年前才糊的呢。

家中要省钱，便没有用油纸，买的更便宜的竹纸。糊了三?层，家里?两间屋全糊完，也才不?到五十?文钱。

她拿了个铁勺儿，舀半勺面，倒点水，放到炉火上，水开始沸了，拿一根筷子搅，面糊成了透明的，越来越稠，直到变成糨糊。

她抹了些在窗棂，拿了张油纸粘上去，再压紧些。

先?应急。

这种?贱价竹纸色浑，透光性不?好?，冬日屋里?是很暗的。

稍过得去的人家也会买些桐油纸或苏子油纸，透光性更好?些。

至于富贵人家，可用的纸便更多了。

临安皮纸、四川麻纸、温州蠲糨纸，浸了桐油、苏子油，防风又防雨雪。

权贵之家，还有云母镶棂窗的呢。

黄樱将剩下的浆糊刮下来，包在一张油纸中，拿细麻绳缠好?，防止风干。

锅里?五花肉煎出油脂，滋滋作响，炉膛里?火轰隆隆烧得很旺。

满屋子葱油饼的香味儿。

黄樱夹了一片肉，蘸了碗里?的干料，笑眯眯问，“谁的嘴先?吃？”

两张小嘴同时张大——

黄樱笑，塞进了宁姐儿嘴里?。

允哥儿眨了眨眼睛，乖乖张着嘴等。

黄樱夹起?来另一块，往他嘴边喂去，小孩儿两只小腿晃了一晃。

“这块给二姐儿好?不?好?？”黄樱一顿。

“好?呀！”允哥儿立即闭上嘴巴，眼巴巴等着。

黄樱“扑哧”笑了一声，放进他嘴里?，“二姐儿跟你玩呢。好?吃么？”

“好?次。”腮帮子鼓鼓的。

她自己吃了一口，忍不?住眯起?眼睛。

五花肉煎得焦焦的，裹了孜然、芝麻、糖、花椒、盐的蘸料，太好?吃了。

三?个人吃得一脸幸福。

“二姐儿，真好?次。”允哥儿两只脚晃来晃去。

院门传来响声，宁丫头竖起?耳朵，“爹娘回来啦！”

黄樱一喜，却先?听见黄娘子骂骂咧咧的声音，还带着哭嚎，“个杀千刀的！”

她吃了一惊，忙丢下筷子跑出去瞧。

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作者有话说：①杜甫《望岳》

第26章 国子荀博士

026

黄父推着辆浪子?车， 大冷天儿，脸上出了汗。

黄娘子?叉腰坐在车上，手指着爹， 吊起眉梢，瞧着脸上越发刻薄， “你?要是嫌我?早些说?，我?苏玉娘不是那等子?死?皮赖脸的?人！大不了和离！”

喝。

以黄樱对娘的?了解，这会子?还在骂，多半是骂了一路。

街巷里?邻居都从墙上、门边探头， 瞧热闹。

隔壁甘来捧着一个馒头， 光明正大站着瞧。

她忙跑过去?，“爹， 娘，怎麽了？”

爹一贯地憨笑着， 只没有脾气， 黄娘子?双拳锤他， 他只是受着， 将娘从车上背到屋里?放下。

黄娘子?骂个不停， “我?跟你?没完！老娘怎么找了你?这么个闷葫芦！三棍子?打不出闷屁来！”

“你?看?着娘， 爹去?还车。”黄父道。

爹走的?时?候没车， 是背着娘去?的?。

赁车要十几文钱， 娘心疼。

那车上挂着车行的?黑漆杉木牌儿， 牌上朱笔写了个“王”，显然是王家车行赁的?。　w?a?n?g?阯?F?a?b?u?页????????w?ě?n??????２?⑤????????

黄樱忙用油纸包了两个葱花饼， 中间夹了烤五