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轩:“可以。我周日去农贸市场买菜,你跟我一起去吧,买好了菜去你家做饭。”
“好!”杨振轩简直喜出望外,买菜的麻烦都省了,这次他要让聂攀帮自己包很多包子,他包的包子实在太好吃了。
杨振轩掐着日子等周末,跟他一样盼周末的还有聂攀。
自从聂攀开始推导公式原理之后,他发现学习变轻松了些,只要推导出一个公式,接下来的习题就都会迎刃而解。
推导公式并不是个轻松的事,好在有翟京安这个大神帮忙,他自己并不是个笨的,在数学上也有些天赋,翟京安讲的他都能理解。
这几乎相当于他听完教授的课之后,又听翟京安讲了一遍。而且聂攀发现,翟京安的推导思路甚至比教授的还要更加简洁明了,这为他培养数学思维提供了更广的思路。
聂攀知道,自己是捡到宝了,几顿饭就能给自己换个这么优秀的家教,甚至还是全科的,这买卖太划算了。所以对翟京安吃食上的要求是更加尽心尽力了。用网络流行话语来说,给他磕一个都不为过。
周六早上起来,聂攀发现外面下起了雨,温度也降了几度,他看到外面湿漉漉的世界,心情有那么一点不美,担心这雨会持续到中午,翟京安开车过来会不安全,好在雨不算很大。
纵使如此,他还是一大早就去了超市,购买午饭和晚饭的食材。
十二点左右,聂攀给翟京安发信息:“安哥,下课了吗?要不要过来吃午饭?我做了梅菜扣肉。”
刚下课的翟京安看到这条消息,肚子不争气地叫了起来:“行,等我一会儿,我现在回去开车。晚点到,饿了你先吃。”
“雨天路滑,你慢点开。”聂攀叮嘱他。
今天去中超,他仔仔细细地看遍了货架的每个角落,搜罗那些被自己忽略的食材,没想到竟在一个角落里看到了袋装的梅干菜,他如获至宝,跑了三个超市,终于让他买到了不骚的带皮五花肉。
回来后把五花肉处理好,焯水过后,用油炸出虎皮,再切厚片,用调料拌匀腌制,整齐地码放在碗底,再把处理好的梅干菜盖在扣肉上。
他跟翟京安发消息的时候,梅菜扣肉正好入锅开始蒸,等翟京安到的时候,火候应该刚刚好。
陈玉轩睡到中午才起来,进厨房就看见聂攀在忙活,做的还是大菜:“梅菜扣肉!你还会做这个?阿攀,我中午能不能跟你一起吃?我给钱!”
这个菜是陈玉轩家的保留菜,他太奶奶教给了他奶奶,他奶奶又教给了他妈妈,每到逢年过节的大日子,家里都要备上这么一道菜。
聂攀摇头:“不行,今天我有朋友来吃饭。”
“是不是你那个剑桥的帅哥朋友?我都跟他这么熟了,就不能和他一起吃顿饭吗?咱俩的交情,都算是生死之交了吧。”陈玉轩这次豁出去了,厚着脸皮想要吃上这一口,因为实在是勾起了他浓浓的思乡之情。
“什么生死之交,也太夸张了吧!不就一起抓了个小偷吗?”聂攀忍哭笑不得。
陈玉轩抱住聂攀的大腿:“义父,让孩儿尝尝吧,我真的很想很想吃梅菜扣肉,就一块也行!”
聂攀心想,才做出来,就单独给他夹出来,这也太失礼了,但要是翟京安喜欢吃,未必能留给他:“下次吧,单独给你做。”
陈玉轩说:“别啊,做这个太费劲了,你做好了不要尝咸淡吗?我替你尝,可以吗?”
聂攀想了想:“行吧。一会儿先给你尝尝,那就只能尝一块啊。”要赶在翟京安到来之前夹给他。
陈玉轩开心死了:“谢谢义父!”为了口吃的,他也是豁出去了。
陈玉轩为了吃上梅菜扣肉,就一直守在厨房里等菜好,梅菜扣肉的咸香味一直漂浮在厨房里,把人勾得直咽口水。
为了这块肉,陈玉轩也不吃饭,做好了饭一直等着。
终于,聂攀把锅盖揭开,端出扣肉碗,然后倒扣在盘子里,酱色的扣肉色泽诱人,散发出浓浓的香气。
“好香啊!馋死我了。”陈玉轩把饭碗伸过来,“快给我尝尝味道。”
聂攀用筷子夹了两块不规整的边角料给他,陈玉轩喜出望外:“谢谢义父!就知道你疼我。还能给点汤汁吗?用这个拌饭太下饭了!”
聂攀说:“不能,都给你两块了,还不满足?”
“可是你们有那么大一碗,能吃完吗?”陈玉轩贪心不足。
“吃不完再说。”聂攀不再理他,把菜放回蒸锅里盖了起来,以免凉了,他给翟京安打了个电话,问他什么时候到,自己好及时做另一道菜。他已经知道了翟京安的开车习惯,会把手机放在支架上,接电话是可以的,回信息倒是不方便回。
翟京安很快就接通了:“我还有十多分钟就能到了。”
“好,等你来的时候我再炒菜,你专心开车。”聂攀把电话挂断了,不废话,以免他分心。
翟京安到的时候,聂攀下楼去接到他:“饿了吧,菜刚刚做好。”
“你饿不饿?”翟京安问他。
聂攀微笑摇头:“不饿,我吃了点东西。”今天比较冷,翟京安里面穿了件灰色连帽卫衣,外面套了件黑色长款大衣,看起来青春又时尚。
聂攀突然想起来,翟京安还有一条围巾在他这里呢,这么久都忘了给他,他自己也没提过。
两人上楼,洗手准备吃饭,聂攀打开蒸锅,把菜端出来。他就只做了两个菜,一个梅菜扣肉,还有一道西兰花炒虾仁,因为梅菜扣肉的分量足,又下饭,两道菜足够了。
翟京安轻车熟路去盛饭,在聂攀这里,他已经不把自己当客人了。
聂攀把菜端上桌,翟京安已经端着两碗饭过来了,给他递了一碗,聂攀接过:“谢谢。”
“咱俩是不是反了?应该我谢你,肯定又忙了一个上午。”
聂攀微笑这拿起筷子,给翟京安夹了一块扣肉:“快尝尝味道怎么样。”从陈玉轩的反应看出来,这道菜应该很成功。
翟京安夹起那块颤巍巍的扣肉放进嘴里,五花肉蒸得十分软糯,入口即化,肥美异常,翟京安一口咬下了大半块,又扒了一大口饭,满足地说:“太好吃了!”
聂攀听完笑眯眯的,自己也夹了一块放进嘴里,嗯,没有失手,还是那么肥美:“我今天去逛中超,把货架上所有的货都仔细看过了,结果找到了这个梅干菜,就想起来做一次梅菜扣肉。”
“真的好吃。”翟京安说。
“好吃就多吃点。”
早就过了饭点,两人都有点饿,电饭煲里的米饭被吃了个一干二净,菜也吃光了,就连梅干菜和汤汁也被翟京安用米饭拌着吃完了。
吃完饭,两人一起收拾厨房,又打了会儿太极消食。因为外边湿漉漉的,雨时不时飘一阵,冷风又刺骨,不方便散步。
“英国的冬天差不多就是这个样子,阴