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好吃。
这个红烧狮子头外表有点焦的，但里面的肉很嫩，一点儿都不柴，红烧猪蹄炖得很软了，皮糯糯的，里面的肉一入口就化了，但劲却还是有嚼劲的，这个辣椒炒蛏子更是爽口开胃，蛏子一点儿泥沙都没了，吃起来很带劲；上汤娃娃菜是用高汤做的，皮蛋和火腿丁都切得十分均匀，菜是甜的，汤是鲜的。
戴千恩：“今天比较仓促，就随便做了几个菜，等你毕业了，给你准备顿丰盛的，庆祝你毕业。”
周平山：“够了够了，谢谢哥。”
周平山已经很满足了，自从妈妈生病之后，就没有人特地为了他准备一顿热饭。
店里客人越来越多，客人大多都是老人，而且都是熟客，看到老板在吃饭，他们也乐意等。
戴千恩：“不好意思叔，再等会儿，我跟朋友吃个饭。”
“没事儿，你们慢慢吃，吃好。”
老张现在午饭也在店里吃，终于见到戴千恩中午能好好吃口饭，很是高兴。
老张问：“哪里来的小伙子？”
戴千恩很得意：“大学生，发明家。”
江嘉也附和：“科学家。”
周平山真的有点不好意思，连连摆手说：“没有没有，两位大哥说笑呢。”
戴千恩很认真：“没有说笑，他有发明专利呢，大一就有，还有一个在审核，他现在大二，大四毕业至少两个专利，厉害吧。”
周平山没想到，这些老顽童们的情绪价值给得更加足，很真诚地朝他比大拇指，一口一个国家栋梁，民族脊梁，要他脚踏实地好好学习，以后努力建设国家。
周平山真切地感受到了老一辈的家国情怀，他很认真地点头：“好的，我会努力的。”
第50章
生怕客人等太久，戴千恩吃饱了就钻到后厨开始忙碌了，周平山也进来帮忙。
戴千恩：“你先回学校吧，今天没有课吗？”
周平山：“没有课，我在这里帮你，下午正好给他们打包几份炒饭回去。”
戴千恩：“也好。”
两人在后厨忙碌，聊着聊着，就聊到了小吃街。
周平山说小吃街已经没有了，那里本来就是快荒地，现在开发商围起来了准备搞建设，不让摆摊了。
学校附近倒是新开了一条商业街，隔成一个一个小商铺，类似小吃街。
但租金很贵，都没有多少租户过去租，过去租的又卖得贼贵，还不好吃。
周平山说：“所以大家都在怀念你的炒饭呢，只可惜，这边外卖太远了，超出了配送范围。”
实干家戴千恩随时随地都想着解决问题：“要不你拿个菜单回去，他们想吃什么跟你报，你跟我说，我来做，我来请配送给你们送过去，怎么样。”
周平山：“不用了哥，这样你太辛苦了。”
戴千恩：“辛苦什么，就当做给你们开了个外卖专送通道，正好我也挣钱嘛。”
周平山：“成本太高了，你也挣不了多少钱，不要这么麻烦了。”
戴千恩：“给你们大学生吃的，多点少点有什么关系，等以后我到你们那儿开分店就好了。”
周平山可太期待了：“那哥，你一定要在我毕业之前开啊。”
到了饭点，店里客人慢慢多了起来，两人在后厨忙碌，也没多少时间搭话。
周平山一开始上手有点陌生，后面慢慢就熟练了，上手很快，戴千恩额又忍不住感慨，5000块钱的月薪上哪儿去找像周平山一样利索的帮厨呢。
直到快两点，店里才慢慢没人，三人才得以松一口气，不过今天有周平山帮忙，戴千恩没觉得多累。
周平山真诚建议：“哥，招个帮厨吧，不然你太累了。”
戴千恩指着门上贴的招聘广告：“招着呢，可能是我要求太高了，这点月薪人家看不上。”
周平山：“那他们太没眼光了，跟着你不亏。”
戴千恩也乐了：“这么相信我。”
周平山：“那当然，你只是现在给不起高月薪，又不是以后没有。”
没有谁比他更了解戴千恩是什么样的人，如果他没有自己的理想，他是愿意和戴千恩一起干活儿的。
戴千恩问：“对了，牛杂汤大哥他去你们那儿租门面做生意了吗？”
周平山愣了下：“他没告诉你吗？”
戴千恩觉得不妙：“他怎么了？”
原来牛志的父亲又中风了，花了钱但没救过来，刚过完年人就没了，接着他老婆又生病了，说是乳腺癌，他需要急钱，把小摊和牛杂汤的配方都卖给了别人。
买他配方的人在他们那里租店铺继续卖牛杂汤，生意还不错，而他们也好久没见到牛志了。
他家里的事是买他配方的那个老板说的，目的是为了跟学生证明是牛杂汤大哥原来的配方，而且是他高于市场价买下来的。
戴千恩有点难过，当时牛志还兴冲冲地跟他说等赚够钱了，也要开一家牛肉馆的。
只过了小半年的时间，又发生了这么多事。
送走了周平山，戴千恩想了想，还是决定给牛志打个电话。
此时牛志正在医院陪牛嫂第一次术后复查。
不幸中万幸的是，牛嫂照累倒后去医院检查，无意发现患了乳腺癌，还好是早期，手术也很成功，目前一切正常，定期复查跟踪就好。
牛嫂很高兴：“我重新去干牛肉批发，过段时间咱们再开个摊。”
牛志说：“你瞎折腾什么，在家好好养着，挣钱的事我来。”
牛嫂：“你别跟阿光干了，他总欺负你，你每天这么累，一个月才给4000块钱。”
牛志：“咱们年纪也大了，体力干不过年轻人，阿光也要挣钱。”
阿光是牛嫂娘家那边的亲戚，是牛嫂一手带起来的，可牛嫂看错了人，带了白眼狼出来。
牛嫂：“活儿是我介绍给他的，要不是咱家里出了变故，能轮到他？现在倒好，他来欺负人，也就你老实巴交的，不跟他计较，他这就是趁火打劫，没良心。”
牛志当然知道阿光的小心思，但前段时间家里一下子倒了两个人，他们没时间去经营，只能转给阿光。
而现在家里现在每个月都需要一笔固定进账，卖配方和小摊还剩一些钱，但得留给儿子以后出社会用吧，总不能让儿子出社会之后赤手空拳跟别人拼吧。
他也五十几岁的人了，也找不到好工作，干保安值夜班撑死三千块，而且阿光也是熟人，如果家里有什么事，他能随时回家。
而工资高一点的工作又不能让他老那么请假往家跑。
他也找过别的工作，工地搬砖吃不消，万一他身体再垮掉，那整个家就只能让儿子背着，他不能让儿子这么可怜。
儿子读书那么好