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没有人住了,屋子虽然不算特别脏,但还是灰扑扑的,布满了灰尘。
一开大门,前边朝着路的客厅可以当做饭堂。比市中心的铺子要大了好几倍,后边还带着个大院子,除了厨房外,还有两间屋子。
帮忙的人说:“整租下来,是十五块钱,和现在的行情一样,都是一次交三个月的租金。”
比先前的大了好几倍,还有几间屋子,租金是一样,还是挺划算的。
看完了院子和铺子后,他们说了再考虑一下后,就先返回了。
回去的路上,顾钧推着自行车和媳妇并肩走着。
林舒问他:“你觉得咋样,哪个地方的位置好?”
顾钧刚就在心里盘算过了,分析道:“前者靠的是周边居民,和下馆子的人,价格不能比国营食堂的贵,甚至还要便宜,一次只能坐四桌,吃饭还要聊天,估摸着一个午饭时间,也接待不到八桌人。”
“大家都省,赚头有是有,但不知道稳不稳定。”
“那刚看的地方,你啥看法?”她问。
顾钧想了想,说:“那地方大,也可以弄成长板桌,一次性能坐下三十几个人,饭菜经济实惠,肯定也多人来吃。”
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林舒思想和眼界都领先了他几十年,所以一下子就能听明白他想做成什么样的。
他想做的,应该就是快餐模式。
“你想做成食堂样式的,先做好菜,然后再供人挑选,薄利多销?”
顾钧点头:“我就是这个意思。”
“我做过工地的饭食,经常就是一个青菜和一点肉炖豆腐,单一寡淡,吃的人也容易厌烦。”
“这些工人都是中午一顿,晚上得自己支个炉子自己做,做饭条件简陋,做出来的饭菜只能果腹,味道好不到哪里去。”
“那我做得经济实惠,选择多味道好,这里人流大,肯定有不少人会选择,就是你说的薄利多销,多销也就挣得多了。”
林舒看向身边的顾钧,在不知不觉间,他从一个大字不识的庄稼汉,到今日成了有逻辑,有思想的一个人,他真的有让自己越变越好。
第112章
◎租铺子◎
顾钧和林舒商量过后,也不继续看铺子了,就定下了第二个看的铺子,做薄利多销的快餐模式。
房东来了,顾钧直接和他说:“我交上一年的租金,但要签五年的契约,这租金涨幅,每年就涨百分之十,你看看咋样。”
房东听到他说的话,愣了一下。
“你要直接签五年,我是没意见的,但你确定一下子就签五年,万一这生意做不下去,这怎么弄?”
顾钧:“就算生意做不下去了,我也会租满五年。”
昨天回去时,夫妻俩也商量了租期的事。
林舒担忧房东看生意好,说不准会收回房子自己干,又或者有人高价租下,房东只认钱不认账,那他们就很被动了,所以一定要有保障,签订合同,期限也签得长一点。
就算过两年顾钧真的和齐杰去做生意了,也可以请人继续干。
房东觉得这个地方偏僻,离市区远,不荒废,能租出去就算不错了。
所以对方开口说一下子就要租五年时间,对他来说是天大的好事,所以,在确定对方没有开玩笑后,就立马答应了。
昨晚林舒和顾钧商量过后就把合同的草稿给拟好了,要是没问题的话,直接用,要是有问题的话再修改,重新写两份。
把合同给房东看过后,这上边规定不能强迫退租,而且每年租金都会上涨,房东也没啥意见就签字摁了手印。
林舒问:“这里的杂物咋出来?”
房东想了想,说:“院子里头左边第一间屋子是之前老人住的屋子,那间屋子估计你们也不会住,就全堆在那间屋子吧。”
有了房东的话,也就好办了。
租铺子很顺利,前后都不到半个小时。
签了合同后,房东就走了。
夫妻俩也没急着回去,而是开始收拾。
他们不仅是租下了铺子,连同后院和几间房子都整租了下来。
虽然也有住的地方,但他们也不打算搬过去,一则去学校的路程实在是太远了。二则是那边偏僻,工人较多,鱼龙混杂,又是工地,很影响作息。
铺子租下后,林舒早上也跟着顾钧出去打扫,她对老太太的说辞,是在顾钧的厂子也找了个临时工,今年可能就不回生产队了。
至于给春芬拿的衣服,也以包裹的方式寄回去了,再写信回去告诉她一声。
夫妻两人从早忙活到晚上,才堪堪把前边门面收拾好。
主要是木头破烂太多了,不然也不会收拾这么久。
后院还没来得及收拾呢。
忙活到五点多就收工了,看着干净了许多的饭堂,林舒走到靠里侧的空地,说:“从这里隔开,里边做放菜的橱窗。,先交钱,后取餐。”
说到这,她道:“还没开学,我还能帮一下你,但这开学后,你还得找一两个人。”
顾钧想了想,说:“我想把桂平桂兰接过来,让他们打下手。”
林舒道:“成呀,这再好不过了。”
“只是……”她表情多了些担忧:“只是老陈家的人愿意吗?就算老陈家愿意,但我觉得那陈老二没有那么容易答应让桂平也过来。”
陈老二虽然窝囊,但封建思想下大多数未开化的人,都视儿子为传宗接代的命根子,就算平时打骂,但也不会放手。
顾钧:“陈老二窝囊,也是贪心的人,有足够多的钱,他会放手。”
“足够多,是多少?咱们手上可就七八百块钱的家底,多得也没有了。”
顾钧叹了一口气:“一百块钱能解决就给解决了,那凤平生产队的队长也是贪心的,也要出五十块,不然介绍信也难开。”
林舒说:“要是能把孩子接出来,别说是一百五了,就是三百,也要接出来。只要在咱们可控范围内就成。”
“不过,啥时候回去?”
顾钧:“先看看开张后的生意,生意好,等八月下旬就花三天时间回去把他们接姐弟俩过来。”
歇息了一会儿后,他们就先回去了,毕竟家里也没有做饭,就去了国营食堂,待到七点多再回去。
顾钧道:“等明天去弄些锅碗瓢盆过来,咱们就在这里做饭,不用那么麻烦。”
林舒赞同,想了想,补充:“顺道琢磨一下什么时候能开业,在门外挂张大红纸,张贴开业时间,开业吃饭的免费送番茄鸡蛋汤。”
“十几个番茄,十几个鸡蛋就能得一大锅汤,够几十个人的份例了,也不需要花费太多,还能吸引来客人。”
顾钧仔细琢磨过了媳妇的提议,说:“我觉得行。”
夫妻俩商量到七点过后,才