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然味道大，但藏好了，弄屋里吃，其实也不至于大味道。那个调味的东西，也不油腻荤腥，您少吃一点没事的！”
三阿哥神秘地摇了摇手指，“不不不，不懂，事先暂时放下，等几日我出宫了，回再。”
几日后，学堂休沐，陈先生回家休息，三阿哥跟皇上打个招呼，要出宫去找佟国纲玩。
皇上知道俩忘年交，没有多放出去了。
三阿哥出门后果然去找佟国纲了，只不不在佟国纲家里玩，带着佟国纲出门采购。
三阿哥找玩，佟国纲开心。
“真难得啊！出宫能我！去哪玩？城里城外我都知道！”
“您对京城么熟悉啊！那太好了！大国舅爷，您知道京城里哪家臭豆腐最好吃吗？”
佟国纲：“……”
真难倒了，并不吃那玩意啊！
最后佟国纲的奴才帮三阿哥买了臭豆腐，都小磁坛装的，盖子虽然密封的，但依旧能闻臭味。
三阿哥让下人把东西搬上马车，佟国纲忍了又忍，底忍不住了。
“三阿哥，底要干！”佟国纲喝令下人把臭豆腐搬别处去，“不许放在车上，熏得身上都一股味！”
佟国纲扯住三阿哥的衣领，“又要作妖？我无事不登三宝殿！”
三阿哥嗔道：“别把我得么坏，我也不时时刻刻都在作妖的。”
佟国纲稍稍放了点心，但明显放心放的太早了。
三阿哥下一句话紧接着道：“我回宫里去摆摊，为大家宣传臭豆腐样吃食。也一件功德美事！”
第100章 臭豆腐大王
“功德美事？呸！我看要给宫里人喂屎！”
佟国纲破口大骂，立刻要下人把臭豆腐都扔茅坑去。
三阿哥飞身扑臭豆腐前，“不——不可以动！我的baby！”
佟国纲：“我看才卑鄙！出宫找我，我以为惦念我，结果让我带买个！”
三阿哥了，“所以……佟大舅吃臭豆腐的醋了吗？不要样，我跟臭豆腐只玩玩已，才我真正的好盆友鸭！”
“呸！谁跟好友！我长辈！把些脏的臭的带进宫，我跟皇上交代！”
三阿哥：“那不交代呗！不，我不，谁知道咱私底下有样的交易呢？再者我要为臭豆腐正名！臭豆腐只气味大，其实不脏，发酵产品。如果制作程脏，有其杂菌，反做不成好臭豆腐了！发酵的事，能脏呢？”
佟国纲扶了扶额头，头好痛，“我不听些，反正东西不能带进宫里！”
三阿哥又了，“那……好吧！”
三阿哥让下人把些臭豆腐送人，或拿去分了，挺好的东西别浪费了。
佟国维心中狐疑，三阿哥么轻易妥协了？不像的风格啊！
“真的放弃了？”
三阿哥诚实，“可能！等我甩脱，再买些。”
时没人啰嗦我啦！
佟国纲：“……”
叹了口气，让下人再雇一辆车，把臭豆腐搬上去。
三阿哥知道，佟国纲的妥协，激动地抱住佟国纲的胳膊，“大舅！也支持我啦！”
佟国纲甩脱的手，“谁大舅！没大没小！回去后不许提我的名字，我跟一点关系都没有！”
三阿哥冲比心，大舅，我知道嘴硬心软，感谢大舅支持我的事业！爱呦！
三阿哥采购了一些臭豆腐，然后又去木匠那里买了一辆独轮小推车。只有两样东西不够，回宫里，三阿哥又办法弄一个平底小锅，弄一些香料和炭，摆摊的东西准备的差不多了。
臭豆腐味道大，但也没大漫天飘散的地步，三阿哥腾出一间屋子，专门用作摆摊的厨房。当时把臭豆腐弄进宫的时候，守门的侍卫都没闻，如今有个单独的小厨房，那更没妨碍了。
自从决定摆摊，三师傅的一天，从油炸开始。 w?a?n?g?阯?发?b?u?y?e?ì????????ē?n??????②?５?????????
早晨天不亮，勤劳的三师傅从被窝里爬出。穿上罩衣，戴上厨师帽拢住所有头发，烧热油锅。时候，的好伙伴柏江会从膳房取最新鲜的豆腐。
三师傅利落地将豆腐切成一指宽的薄片，后扔进油锅里炸透。当白嫩的豆腐染上金黄色，三师傅会将捞出油锅。
时候的豆腐外壳酥脆，里面独属于豆腐的软嫩，直接吃极好的。但完美主义的三师傅不会此罢休，需要别的工序，为简单的油炸豆腐增添光彩。
精美的珐琅瓷盆里倒上白面，一半热水一半冷水，将面粉和匀。揉面看着简单，其实里面大有讲究，水多了面太软，水少了面太硬太干，一定要水量适中，烙出的饼才会柔软劲道。
面团揉好放在一旁，三师傅接柏江手里的活计，将洗干净的包菜切成细丝，用盐卤上。
完成些动作后，三师傅和柏江可以歇一歇了，剩下的事情要交给时间。吃饭不能着急，只有耐心等待，才能进行下一道工序，收获真正的美味。
“时候不早了，您快去换一身衣裳，要不上学该迟了！”
三阿哥擦擦额头上的汗，“我昨晚调好了腌菜的料汁，再一个半时辰，把料汁倒进去，把菜拌上。那团面不用动，不会擀面饼，等中午休息，我做了！”
柏江无奈道：“知道啦！知道啦！些话您重复许多遍了，您快去上学吧！”
柏江心中腹诽，不卖点东西嘛！玩玩得了，把当做一件正经事忙活了？感觉比读书要紧了呢！平常也不见您么早！
三阿哥惦记着的摆摊事业，满肚子不放心地去上课了。
了中午吃饭的时候，三阿哥随便扒拉几口饭，满腹心事的等了半天，总看见柏江推着小车了。
“才！”三阿哥抱怨了一句，忙把车接。
动作飞快地把平底锅架在炉子上，然后添油，把炸一次的豆腐摆在锅里再煎一次。然后洗了手，揪了一块面团擀成薄饼摊在平底锅里。
柏江忙道：“奴才推个小车不太熟练，总掌握不了平衡，上面有炭火呢！奴才也不敢推太快，怕把炭火摔出。烫人事小，耽误您的事情大罪了。”
柏江心道：惦记摆摊惦记了好几天了，我要早早推，您连饭都不吃了！我当然得计着时间！
三阿哥嗔怪道：“哎！话的不对，人身安全更重要！”
两个小阿哥和陈先生都看见三阿哥在懋勤殿门口忙活，十四阿哥好奇地贴去。
“三哥，在弄呢？”
三阿哥笑道：“客官好，我在做生意呢！叫饼夹臭豆腐，十文钱一个，客官要尝尝吗？”
“十文钱！”十四阿哥住在宫里，平常的吃穿用度大部分白银多少两，第一次听有东西能卖几文钱，一时间连呼便宜，要买十个！
“十个吃不完，买一个尝尝得了！”
三阿哥把烙熟的饼铲出，然后刷上酱，铺上油炸豆腐，撒上香料粉。
“臭豆腐，我要在上面刷一层臭酱，能吃吗？”