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妹也好，是不敢有什么冒犯之言的。
从前东家是“男子”的时候，他们就有受过教训的，如今东家是女子，跟自己同进同出一块儿干活的也是女子，还都有手艺有脾气的，他们自然更不敢了。
说话间，孟三勺带着煮好的面回来了。
“先去给穆将军他们一人分一碗，叫小婵进来帮你。”
孟三勺用筷子把面从锅里捞出来，这面是细细的切面，芋头是切条之后素汤煮的，葱姜一概没有，更没有油星，大概只加了盐，舀到面上，溜着锅边儿小心加一勺鱼汤进去，浓浓的汤糊在面上。
“加些水罢。”张小婵提了水壶来添了水，又拿出一小坛子腌菜，这是他们早上带来配早饭没吃完的。
“有芋头有腌菜，有鱼汤……看着真不错。”孟三勺端着两个面碗出去了。
穆将军他们带了七个人，月归楼的人也有十五个，加上被调来的五个差役，一人分了一碗面。
芋头没煮到酥烂，在浓香的鱼汤里倒显出了清爽，配上让人唇齿生津的腌菜，穆临安一筷子把面挑进嘴里，碗里就空了一半儿。
谢序行知道他吃饭是什么德行，悄悄退开了四五步，嘴里大口吃着不敢停。
这样混调出来的饭不像端进月归楼的饭食那般精细，显得糙了些，却有犒慰辛劳的妥帖，跟他之前在那后院和马棚里吃的相似。
吃着吃着，谢九爷忽然叹了口气。
对呀，我跟沈东家较了什么劲儿呀？
不管那苗若辅为人如何，苗信是锦衣卫百户张辜的亲信，截杀那些锦衣卫的事儿，他不可能不沾惹。
沈东家知道那苗信是该死之辈，定不会饶了他
——此道上，他们俩是同行之人，怎么就闹成这般模样？
“真是昏了头了。”他用筷子敲了下自己脑门儿。
面吃完了，过了半个时辰，洪嫂子驾着马车来了，借道琼花观，三四个帮工将鱼汤、鱼头和新烙的面饼都送进了棚子里。
先是交接了鱼头和鱼肉。
“咱们在酒楼里都听说了今日的热闹，方小哥没到中午就出去找鱼了，拢共是三百个鱼头一千斤，熬汤的鱼身子大灶头给煎出来了，回火下水就有白汤了，面饼也做足了，东家您放心。”
然后是大家的饭食：
“东家，知道穆将军在这儿，大灶头特意多备了许多饭。”
一个大提篮子，装了层层的肉饼，每个都有一尺半大小，比手指头还厚。
“大灶头还让我带了头水的紫菜虾皮和鸡蛋，小灶上煮滚了，打了蛋花冲进碗里就是汤。”
沈揣刀点头：“好，我们刚刚一人吃了一碗面了，谁还饿着，赶紧吃饼，三勺，你先一人送一张去。”
为了犒赏大家的辛苦，这饼不光比平时大，看着也比平时油光更闪。
孟三勺一看肉饼，明明刚吃了饭，也忍不住咽了下口水。
能遮了全脸的肉饼拿出去，不一会儿孟三勺又回来了：
“东家，有几个书生想买饼……”
“跟他们说，这是咱们自己吃的，今日太累了，没口结实的真的撑不下去，他们想吃，去月归楼，就要一样的饼，肯定给他做。”
说着，沈揣刀自己把饼一卷，张嘴就啃。
刚刚那面她自己都没吃饱，反倒把馋性勾了。
“好嘞！”
孟三勺陀螺似的出去了。
这一日从早到晚，直到亥时（晚上九点），才终于送走了所有来客。
送走的也不止是客人。
来帮忙的差役，沈揣刀每人送了两包点心和一两茶水银——这也是维扬城里禽行们说定了的，在哪儿都是一样，省得惹出是非。
今日受了琼花观的观主颇多照拂，沈揣刀也亲自提着灯，送了四色素点心，一份摆在神龛，一份送给观主。
“明日琼花观前不是沈善信了，大抵不会这般热闹。”观主笑着说，“我与孟善信一贯投缘，她早与我打过招呼，若是沈善信来了，让我多行方便，与她换了点心。”
竟是得了小碟的助益！
沈揣刀难掩疲累的脸上绽起了笑：
“过几日孟娘子来送点心，我也来，到时再谢过观主。”
第148章 灯光
打菜的、递碗的、拆鱼头的、盖章子的……从早上把东西运过来算起， 都正经忙了八个时辰。
灶上人和刀上人从昨晚二更天就在备料，沈揣刀更是只睡了两个时辰，这一个灶棚子真是要把人和鱼汤一起熬了。
“东家， 您给我们个数，今儿咱们到底卖了多少份鱼啊？”
沈揣刀笑着道：“两千五百斤的鱼头，一万六千份儿，一点儿不剩。”
十六个棚子， 每个棚子备了一千份的东西， 只是为了以防万一，没想到竟然全都卖了。
“我的乖乖……”
收拾残局的所有人都傻了。
这岂不是说， 这次赛食会所有人都来了他们的摊子？
一个灶上人喃喃：
“难怪我今天拆了快二百个鱼头。”
一个帮工两眼发直：
“我今日递了几千个碗。”
捧着水碗的钱的钱秋桂倚在自己婆母身上：
“难怪章子坏了好几个，我竟是盖了一万个……”
沈揣刀一挥手，笑着道：
“活做得多，钱自然也多， 回去再算账， 我让大灶头给咱们炖了肘子。”
“好！”
洪嫂子和方仲羽一人驾了马车来接， 与他们一道来的， 还有望江楼的东家曲方怀。
“沈东家沈东家！这里留着给旁人收拾，望江楼现在快被人挤爆了。”
沈揣刀往嘴里灌水，瞪着眼看他。
今日曲方怀也甚是疲惫， 从马车上下来脚都不稳：
“沈东家，今日各处都人多，许多商户都寻来了我望江楼， 要租摊子。”
“也没地方租给他们了呀，他们找那附近的街上摆摊子就是了。”
这些人都是在走的， 今日维扬城里何处不热闹呢？
“是啊， 我也这么说啊， 可他们说，咱们租出去的摊子有凭信，得了凭信不会被差役和闲汉要钱。”
沈揣刀立时懂了。
一茬差役一茬钱，一茬闲汉又是一茬的钱，租了赛食会摊子的，这些差役和闲汉看着官府和她的名头不会去要钱，其他人就不一样了。
一老一小一时间面面相觑。
送上门的钱，收了，有些烫手，不收，也有麻烦。
多了许多人在街上，这些差役也不是什么都不管，这些闲汉也会随手帮了忙。
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“罢了。”沈揣刀长出一口气，“人比咱们想的多了太多，咱们往官府多打点些也是应该……多往外租些摊子吧，只是这些摊子，让他们竞价。您且回去透个口风