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给自己买了吃食,竟连伸手去接都不敢。
看年纪也就十四五岁,身上穿得也单薄,沈揣刀也没有为难她们的意思,指了指旁边说:
“那边偏厅背风,你们去坐着吃完了,烧上水,再回来。”
说完,她把包子放在流羽怀里就要回屋。
“主子,奴婢们已经将水烧好了。”
沈揣刀回头,看向说话的小姑娘。
小姑娘的声量立刻收敛了两分:
“主子今夜要是在园子里住,奴婢立刻去熏屋子。”
“你叫流羽是么?”
“是,奴婢叫流羽,她叫垂环。”
“我们明日才能搬过来,吃过饭就回去了,你们俩今晚跟着我们走吧,明日再一道过来。”
“是!”
第二日搬家倒也没什么难的,都不用去找力工,沈揣刀与方七财打了声招呼,呼啦啦来了十多个帮厨和刀工,还有孟大铲和孟三勺混在里头。
“东家,你这园子可真是顶顶好了。”
孟三勺拿着出门时候他娘塞给他的干净抹布,把几张桌子擦得光可鉴人,又趴在地上研究了半晌石砖是怎么磨的。
“运气好,这家主人进京了,我就把房子租了下来,总得让我祖母有个能落脚的地方。”
“那是那是,山上啥都不方便,老夫人能下山来住才好。”
“你们怎么也跟过来了?不该去寻店面起酒楼?”
孟三勺摇头:“我娘跟我一样,都觉得我爹开酒楼一准得亏钱的,再说了,我爹学的是罗家手艺,留在维扬城里少不得被罗家人盯上,我娘就劝我爹去外头闯闯,也长长见识,别天天只抱着罗家当了好东西。有您之前给盛香楼闯下的招牌,我爹去金陵都能找到极好的差事。”
听到蔡三花的主意,沈揣刀笑了:“这倒也是个好法子,可我答应了要帮你家把酒楼开起来,钱都备好了。”
“那钱您留着呗,我娘说了那钱在您手里是钱生钱,在我们手里可就不好说了。”
孟三勺“嘿嘿”一笑,在清凉的地砖上打了个滚:“要是我爹走了,我就继续跟着东家您混,还有我哥,我嫂子快生了,他也走不了,哎呀,我爹也到了该出去闯荡的年纪了,这维扬城里的清静日子就让我这当儿子的替他受了吧!”
“你爹走了还有你哥,别在里头躲懒。”扛着一个矮柜的孟大铲从门外经过,斥了他一句。
孟三勺撇了撇嘴,从地上爬了起来,看他哥走远了,他又说:
“东家,昨儿下午那两块匾送去了罗家门口,我爹就把那口破锅也背了过去,放在了罗家门口,说他带着所有的罗家秘方和手艺已经从您这儿走了。我娘不放心,跟着过去了,林夫人开门出来求我爹,被我娘给拦下了。
“我娘让我跟您说一声,林夫人看着有些癫,您小心些。我寻思我娘让我爹离开维扬,也是有避着林夫人的意思。”
“我知道,回去替我谢你娘。”眼眸微垂,沈揣刀的嘴角有一抹淡淡的笑。
十几号人来帮了大半日的忙,沈揣刀买了三十斤的卤肉给他们每人分了,又额外给了孟家兄弟两块布。
“东家说了,我爹要是出远门,也该有件新衣裳,这块红的棉布是给嫂子的。”
蔡三花将给孟酱缸的那块布料展开,从里面轻飘飘飞出来了两张银票。
孟三勺手疾眼快捡起来:“宝盛号的百两票子,娘,这钱庄就是从金陵开过来的,我爹拿着这银票在金陵能取银子出来。”
“东家这个为人……”蔡三花叹了一声,看向站在里屋门口的孟酱缸,忍不住骂了句:“真恩义假恩义分不清楚,天大的福分你都接不住。”
孟酱缸低着头,又转回了里屋。
片刻后,他闷声说:
“我去金陵。”
将家里的事情都交给了祖母,隔天一早,沈揣刀穿着件八成新的曳撒又往越国大长公主的天镜园去了。
见她又做了男子打扮,只是没裹胸,赵明晗想说她这装扮不男不女不伦不类,可她这张脸实在是好看,让公主殿下把话又憋了回去。
“殿下,您送我宅子,怎么还带了两个人啊?我还以为是什么花儿成了精,吓我一跳。”
“哼,她们要是真能吓着你,我反倒舍不得给你了,那两个小丫头是谢家给我那儿子的,我让教了她们两个月规矩,俩人就不想给我儿子当妾了,正好给你,别看她们年纪小,什么调香弄花抚琴吹箫都会些,正好让你居移气养移体,清清身上的市侩。”
听着流羽垂环二人身后没有什么弯弯绕绕的,沈揣刀索性道谢,干干脆脆地将两人收了。
“你的酒楼还有几天重新开张?”
“回公主殿下,还有十二日,只是得各种修葺、翻新,得有人看着。”
“这些让我的人去做。”
赵明晗坐在榻上,又打量了沈揣刀一番,忽然笑了:
“你是不是怕我今日又让你蹴鞠,你才穿了男装?”
沈揣刀笑着行礼:“公主明察秋毫。”
赵明晗用手撑着头,笑了好一会儿:
“那九人今日还起不来呢,再让她们跟你蹴鞠,你还没如何,我怕是要先给她们发了抚恤银。”
看一眼沈揣刀带来的点心,赵明晗笑着说:
“说起来,我还没尝过沈东家你的手艺,黎录事,你带沈东家去厨下,给我做两个菜,不要那等油腻的,你们维扬人的席面顿顿都是猪头鱼头狮子头,我看着就烦。”
做菜对沈揣刀来说实在容易得很。
天镜园的厨房里各色食材琳琅满目,器具也比她去过的所有灶房都齐全,有许多她见都未曾见过的。
“殿下喜欢吃虾,这金剪是专门剪虾须的。”
“这个玉臼专用来捣碧粳米。”
“这是给鸭子嘴里吹气的。”
天镜园的灶上人们都是识趣的,见她是被殿下身边女官带来的,言语间很是殷勤。
黎霄霄看沈揣刀在琢磨给鸭子吹气的竹管,笑着说:
“殿下喜欢吃桃花虾和海中的对虾,要极新鲜的才好,如今天热,桃花虾不当季,对虾运来也不够新鲜,长大了的河虾倒是有,公主吃了几次,觉得不如海虾,天镜园的厨子擅长的维扬菜殿下也已经吃腻了。”
那就是不能做维扬菜的意思了。
沈揣刀点点头,对着食材看了一圈儿,目光停在了绿豆粉皮上。
“这粉皮你们原本要如何做?”
灶头陪着笑说:“是想用甲鱼炖的。”
甲鱼炖粉皮是赣州名菜,可见这些灶上人们也在想办法不做维扬滋味了。
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“我得用粉皮、鳜鱼、河中青虾、一年内的公鸡、精面粉、泡好的干蕨菜和干笋,劳烦抽调两刀上人为我打下手,再借一个力气大的白案