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书还有这样的好处啊？”秦春富真是开眼了。

在他的认知里，不脱层皮哪能学到真本事？

看那些学徒工，简直像是卖身给师傅了一样，从小干脏活累活苦活，还要给师傅师娘洗脚，求爷爷告奶奶似的，最后也不见得学到真本事。

老话说得好，教会徒弟饿死师父，大多数当师父的，都会藏一手，不死万万不肯交出真本事。

有人当了一辈子学徒，直到师傅死才能挑起担子单干。

“那当然了，老师怎么会骗我呢？爹，咱家不是有磨盘吗？要不你就试试吧，要是真做出来豆腐，咱不就能卖豆腐挣钱了？”

秦春富犹豫不决，不过秦石头也没指望他爹拿主意。

秦家真正拿主意的是他爷爷，秦木桥。

回家后秦春富和他爹把做豆腐的事情一说，秦木桥问道：“这真是娄夫子告诉他的？”

“爹，那还有假？人家娄夫子喜欢他，俩人在屋里聊俩时辰，看来是真想收石头做徒弟。”

秦木桥满意地点头：“那就好，既然是娄夫子说的，那就试试呗，咱家秋里种了六亩豆，今年豆价贱没舍得卖，取出半斗来做做看，要真能做成了，也是门生意。”

秦春富高兴应下，忙去粮仓取黄豆了。

按照秦石头教他的，先把黄豆用石磨碾一遍，在水里浸泡一夜，第二天清早起来把磨盘卸下清洗干净，开始碾豆子。

白色的豆浆混着豆渣一同流入木桶里，还要用麻布过筛，把豆渣留出来，豆渣可以留着炸丸子、烙饼吃，豆浆倒入锅里，大火烧开撇去浮沫。

烧开后静置片刻，到这一步，锅里的就是熟豆浆。

过一会儿，豆浆上面飘着一层黄色的皮质，若是用筷子卷起晾晒，就能做成豆皮。

做豆皮就是不停地烧火，静置，挑豆皮。

秦家家里就有盐卤，化开就是卤水，挑开豆皮，把盐卤倒进豆浆里，缓慢搅拌，再静置，肉眼可见地，豆浆慢慢凝固成块，成了豆腐脑。

之后把豆腐放入容器之中，用纱布盖好，再压上重物，压得久些，就是老豆腐，加的时间短一些，豆腐口感也更加嫩。

冬日闲来无事，秦家人忙活一整天，到最后搬走石头，揭开纱布，看到成型的豆腐后，一家人都高兴坏了！

娄夫子还真没骗他们！读书不仅能考学做官，还能做豆腐呢！

当天晚上，秦家人餐桌上都是豆制品，喝的是留下来的豆浆，吃的是豆饼，还打了豆腐鸡蛋汤。

围坐在火塘前，吃着自己做出来的豆腐饭，秦家人心里暖暖的。

既然真能做出来豆腐，那卖豆腐就要摆上日程了。

他们今日做豆腐是尝试，用的工具都是退而求其次找的替代品，真要做豆腐，还得买些工具来。

于是秦家人分工，女人们织布，用作滤豆渣的纱布，男人们或砍竹子做压板，或磨豆子浸泡，忙的乐在其中。

至于家中孩子，冬天换衣服频率不高，女孩们空闲的时间也多起来，做豆腐用不着虎头，秦家人从读书一事尝到甜头，都乐得叫孩子们跟着石头多读书。

秦春富不知从哪又弄来一袋河沙，晒干后铺在家里窗台下，秦石头做老师，教兄弟姐妹们读书。

读书之余，他们还要养鸡养鸭，干家务，去打雪仗，玩和学交替进行，学不好挨骂，学的好就挨夸。

郑氏有时候看不下去家里几个丫头也跟着学，总是骂道：“鸭子跟着鹅拽，男人读几个书有用，女娃子读书认字有什么用？”

秦石头总是挺身而出：“有用，若是没用，娄夫子怎么会让他唯一的女儿读书识字呢？”

一搬出娄夫子，老太太声音就小多了：“人家是读书人，咱能跟人家比？”

“阿奶，日后我考学，不也是读书人？姐姐们是读书人的姐姐，若是不识字，说出去也叫人笑话我！”

郑氏便不吭声了。

只是使唤女孩们干活依旧不手软，也从不叫她们摸秦石头的书和笔，“别给摸脏了。”

家里就属秦石头最干净，每次打开娄夫子给他的书和字帖前，他都要用皂角仔细把手和手臂都清洗干净，还叫娘给他做了一对袖套，免得袖子弄脏，把书也给污了。

冬日漫长，秦石头却过得格外充实。

家里的豆腐事业逐渐走上正轨，他爹和二叔把豆腐做的有模有样，很快就挑着担子在附近村庄叫卖起来。

时间一久，人们都知道青牛村有户姓秦的人家会做豆腐，偶尔还有人登门来买。

他呢，就在家里教教兄弟姐妹，养养鸡鸭刷经验值，其他时候就认真背书，观摩字帖，在沙地练字。

第43章 家庭地位

腊七腊八，冻死寒鸦。

大清早推门而出，房檐下挂着一排晶莹的冰凌，秦冬财正在用棍子敲冰凌，见他出来，忙叫道：“石头，进屋里去，别砸着了。”

灶屋里，郑氏带着俩儿媳妇正在准备过年的物事。一口锅里熬着豆粥，里头放的又红枣红豆桂圆，熬的稠糊糊，散发着一股甜香，另一口锅里烧着热水，王丽梅把蒸屉放上去，开始蒸馒头。

“二叔，我爹还没回来么？”

“今儿做的豆腐多，你阿爷也一同去了，估计晚些回来。”

秦石头回屋帮弟弟穿好衣服，没让他下床，把爷爷做的木字卡给他玩。冰凌掉落，摔的噼啪作响。

临近过年，天气愈发寒冷。

秦石头总算明白宋濂在《送东阳马生序》中所写的：“天大寒，砚冰坚，手指不可屈伸。”

这种天气，把手从袖筒里伸出来都需要莫大的勇气。

更别说提笔写字了。

可秦石头每天都会坚持写字，按照娄夫子的教导，每日观摩字帖，在沙地或者雪地上从“横竖撇捺”开始练习。

写的久了，秦石头的书法技能经验缓慢增长，从一级涨到了二级，他对写字一业也多了几分心得。

反复练习之后，他才会磨墨在纸上书写，和当初歪七扭八的字迹相比，他的字有了很大进步。

虽然秦石头很省，可二十张毛边纸还是很快就被用完，正反面都用了，已到省无可省的地步。

他爹今日去卖豆腐，回来就会给他买新纸。

秦石头把写完的纸全都放衣服的木箱里，过一段时间再来对比，他就能见证自己的进步了。

过了腊八就是年，蒸馒头，炸丸子，大扫除，贴对联，秦家人为过年而忙碌着，在平淡的生活里精打细算。

做了快一个月豆腐，每天挣的钱都要交给郑氏保管，这天夜里郑氏打开坛子，发现坛子重了不少。

便把秦木桥推起来，二人盘腿坐在床上，数起钱来。

一算下来，这一个月时间竟然挣了六钱银子