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由呢!”

林真先赞,又很上道。

“刘兄弟放心,得了这好消息,又还劳您帮着说项,不论成与不成,我都领您的情!”

如此,往返泗水,去时送货,来时买货,林真这路费,不仅挣回来了,还又给铺子里添了新鲜货。

铺子时常上新,且都是好货,这生意自然是愈发红火。

今儿忙忙碌碌,不仅拉来的活鱼卖光了,连带着干杂铺子、生肉摊子和熝肉摊子都卖出去好些货。

特别是生肉摊子,原本天儿热,生肉不好卖,今儿倒是卖出去不少。

活鱼卖光后,林真便赶贺景家去歇息。

“早些家去,卢老在家里怕是急得很,我这头有小柳和燕儿,不肖你多操心。”

今儿是头一天卖鱼,那小老头心里明明着急得不得了,林真唤他自个儿上铺子里来看,可人又不乐意来,此时倒是有了现成的借口教贺景早些家去。

这人,今儿天不亮就起来捞鱼,又忙了恁久,早些家去歇着才是正理。

“瞧,小柳多麻利。”

正说着呢,那半大小子已打了水拿了笤帚抹布来,正手脚麻利的清洗摊子。

林小柳也是林家人,命不好,爹娘去了,在大伯手下讨生活。

大伯一家子有儿有女还有孙儿,待这侄儿能有多好。

此番新铺子开业,也需要人手,林真见他手脚麻利,便干脆雇了他来干活。

林小柳晓得此番是自个儿走了大运,更加珍惜,进进出出腿下生风,一双手也从不闲着。

案板上处理鲜鱼,可连一点儿鱼鳞血水都瞧不见,可见其有多麻利。

连隔壁的童掌柜,今儿都没话说,反挎了一只篮子来贺喜。

“得了林掌柜的好鲈鱼,怎能不回礼,自家的东西,林掌柜可莫要推辞。”

第74章

下半晌清闲少人的时候, 王柘才溜溜达达过来。他身后还跟着一捧着盒子的小郎。

王柘也不急着进来,在外头探头一瞧,见着水缸和木盆里干干净净, 笑道:“哟,都賣光了,可见林掌櫃这鲜鱼生意好。”

他招招手,身后跟着的小郎赶紧上前, 将捧着的盒子打开来。

“先前白得了林掌櫃的好鲈鱼, 可不敢怠慢, 赶紧尋了一套好杯碟儿来贺您。”

王柘有些得意,“瞧瞧,可还看得上?”

林真伸头一瞧,好一套精致的莲状白瓷碟儿。

釉质温润细腻, 且杯碟边缘白中泛青,几笔勾勒的蜻蛉与莲口釉青相映衬, 极简中又透出几分生动活泼来。

极美。

“这都瞧不上, 那我可真真是不识好歹了。”林真笑道, “还得是王小吃家,于吃食上就是讲究。色香味都要占, 这配套的杯啊碟啊的, 自然得相称, 这套杯碟, 夏日里用,刚刚好。”

王柘一下子就笑了, 面上那股淡然再也绷不住:“就曉得你懂!”

王柘去年得了林真的主意,开始在小報上写美食专栏,一开始是自个儿拿錢出来請人登, 后头渐渐写出些名气来,换作小報請他动笔,还给润笔费。

现在麽,人已是有些名气的吃家,有那机灵的商戶,已动了心思請他好生写写自家的吃食。

王柘哪里肯?

他自来不缺錢使,本是文不成武不就的,经营生意也不如家里的哥哥,好容易才折騰出些名气来,如何肯做下这等自毁招牌的事儿?

人早早便放了话出去,若是对自家吃食有信心的,都可来尋他,不肖店家请,他自会花錢買。

可好吃不好吃的,由他的舌头和笔来说话,断不会做下那等收了錢财,给人吆喝的事来。

自也有不信邪的捧了银钱去请。

王柘没收钱,自家花了钱去吃,小報一发,该是如何还是如何,还要挑拣店家用料不实在:不取时鲜,唯恃重醢厚脂,纵有调和之技,终落窠臼。

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小报一出,店家脸绿了,厨子倒是得意,而王小吃家这名儿,传得也更响亮了。

就连林真在賣活鱼的前两日,拿了鲈鱼、酱清和香醋去找王柘。

他也格外认真:“真姐儿,我这吃家的名头,没你点拨是再不成的。我曉得你的恩情,可咱也得先说好,若是你这鲈鱼不鲜,酱不香,我是不会发小报的。”

林真一笑:“我如何不晓得?王吃家已是手下留情咯。”

似这等找上门来的,不论好不好吃,王柘都会动笔,可笔下是好是坏,可就由不得人了。

此番说下‘不好吃不发小报’这话来,已算格外体贴。

林真又道:“你先尝,若是吃得好了,也不肖提我的名儿,只管专专写一篇描述鲈鱼鲜美的小报来。”

“嗯?这是何意?”

王柘不解,寻他写小报的,都是想借着他的名头来吆喝的,若是不提一嘴店家,这能得甚好处?

“傻不傻?”林真瞥他一眼。

“咱俩交好之事,明眼人都瞧得出来。你这直愣愣地夸赞我家鋪子的东西好,不是凭白落人口舌麽?好名声不易得,咱得小心维护着。”

把个王柘感动得啊,差点儿没留下两滴泪来。

后头吃得高兴了,小报上写的那篇《春江鲈鱼录》可以说是超常发挥,读来格外动人:洒葱白数缕,点豉醢半盏,终以沸油一沃,其声飒然,鲜气盈室,盖世间至味不过如是。

林真看了,当天就捞了一尾鲈鱼来,要试试王小吃家那得人间至味的吃法。

软广在前,硬广在后,又有惠顾让利三管齐下,林家鲜鱼菜行是彻底打响名气来。

还有城西那头,清贵人家的管事特意寻来,客客气气请林家備货。

鲈鱼十尾、肥兔六只、花羽山鸡六只,人还特意说了,不要那等家养的芦花鸡,专专要山里弄来的花羽山鸡。又搬了酱清和香醋各一坛,全是她这鋪子上的尖儿货。

给钱大方不说,还不需店家动手处理,只需将货送去城西浣花巷子里的江姓举人老爷处就成。 W?a?n?g?址?F?a?B?u?Y?e?í????????e?n?Ⅱ?0????⑤???????м

年底一盘账,发觉这两处铺子着实赚钱,缴了税后,分到林真这头的,竟还有一百来貫!

“城内的生意不能再扩了,咱家往后,便专专買田置地罢。”

林真丢开笔,提出家里日后的发展方向。

“是这个理儿,瞧着生意恁红火,我这心里居然还发慌。”

这回是林屠戶第一个点头赞成,先前有文特意来提醒过,教万万不可入了商籍。

“冬节走礼的时候与族长提一提,趁着咱族长还是里正,有甚好地儿也能先得了消息,先下手買了来。”林真又道。

“这地是愈发贵了,先前荒地都要四貫多了。好田价贵,旱地怕是要往九貫上涨,水田虽不易得,可也要備下银钱来,若是有,不拘是多少,

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