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洁好打理。
书瑞开铺子前想过会累，还当真没想过会遇着这样教人心累的。
这五十个钱可真够难赚的。
弄罢了屋子，又预备菜食，还真有些停歇不得。
不过今朝没了头一日开业弄的那些阵仗来吸引人，客明显的便少了好些，一个晌午间，拢共才四桌儿客。
晴哥儿空出手来，都还站在门口招揽了会儿客，十里街今朝都好似没得多热闹。
杨春花说听客人谈，城中架了个戏台子，西城的戏班子在那处表演，许多人都朝那处去看闲了，他们这些街巷上便可见的冷清了。
书瑞坐在柜台前拨了会儿算盘，他早间起得早，又还忙碌了大半晌，午时上太阳大些，秋月里又算不得太热，更是教人有些打瞌睡。
也只有算算账教他能打起些精神。
昨儿头一日开业，他算着餐食上进账了有三贯六钱，除却买菜买肉的开支，纯是进账也有二两八钱，不过这也算不得是纯入账，柴火、人工还有商税这些都不曾细算，客吃得酒也没算成本。
外在房间那头还有二百三十个钱，自然了，得刨开浆洗的十二个钱。
书瑞靠在背后的货架上，草草算下，约莫还是有三贯的赚。
他轻轻翘起了些脚，到底还是得行生意，瞧这一日的钱都快赶上陆凌一个月的工钱了。
不过他也只是苦中作乐鼓舞自个儿，昨日头天开张，生意难免红火些，能多赚几个钱，往后的日子还不好说咧。
看今朝不过才第二日，午间的生意都砍半了。
书瑞整理了下心情，取出了一贯二钱放着，作晴哥儿上个月的工钱。
才是理好账，他就听见晴哥儿跟杨春花在门口谈话，也凑了上去。
“很响亮的戏班子麽？”
杨春花道：“可不响亮，听得给不少官爷富户都唱过咧。他们戏班子上有个名角儿，眉芳公子，今朝也在外头的戏台子上出面。”
书瑞道：“甚么节日不成，怎忽得在外头搭了台子来唱？”
“说是为庆秋收，每年都有这样一回。如此也攒名声名气嘛，教更多人晓得，出场可不就更好起价了麽。”
书瑞听着，心想繁荣的州府上便是好，杂耍唱戏都多得很，常有热闹可看。
他思索着，这些热闹上瞧看的人多，要是能受表演的人物引荐一回他们家铺子可就好了，那不比在自家铺儿面前死乞白赖的吆喝招揽客更容易得多麽。
只他也不过随意的想想，人家哪里会为他个小客栈做宣扬，使钱的话且还好说，只不过名角儿，那得用多少钱才撬得动人家的口啊。
“可还有嫩笋煨肉？”
书瑞正思想着，过来个腋下夹着书，手里端着个小杌儿的说书先生打断了他的思绪。
“有，煨得好不入味，最是送饭不过了。先生客栈里头请便是。”
那说书先生瞅了瞅挂着的牌子：“九折为酬？”
书瑞应声：“菜食都是这价。昨儿新铺子才开业，一连得实惠七日。”
“可能送我一水壶茶汤，下晌还得去说书，吃水快得很呐！”
“这还不容易。”
书瑞喊晴哥儿取了老先生的水壶去给他打茶汤，邀着人进客栈里头去坐。
第70章
那说书的取了个靠窗的位置坐, 用着晴哥儿端上的笋子炖肉。
这笋是生笋的时节上晒的干笋，经水泡发，切做小段, 与肥瘦相间的猪肉块同锅来闷，使卤肉一般的香料治，猪肉软弹肥香不腻口，笋子脆爽好滋味。
一陶碗上来, 光是浓香的汤汁淋在米饭上就能吃上两碗。
书瑞在一头见着那说书先生吃得直捋下巴上的胡子, 转去后灶上端了一小碟儿凉拌香芹，送到了人桌儿前。
那说书先生不由看向书瑞：“记着我好似没叫这碟子菜。”
书瑞笑吟吟道：“送先生吃的。笋子煨肉滋味浓, 吃多了难免腻味，一碟拌香芹最是爽口解腻不过。”
说书先生乐滋滋道：“店家如此周全，我恭敬不如从命了。”
书瑞闲问：“瞧先生眼生得很, 当不是我们十里街这片儿的住户罢, 不晓怎知我这处铺子的？”
“我住城东头, 素日说书几城都在跑动, 今日恰是在南城，昨儿见着跑闲举着店家的旗子过家门口，想着今儿既是在这头说书, 便过来瞧瞧新铺。”
那说书的受了书瑞的好, 自也肯与他闲说。
书瑞听罢了心里头想，果真经营生意还得是要靠宣扬才成，铺子做得好，那是留客的关键, 但留客的前提也还是有客来。
瞧昨日开业请的跑闲多少还是起了用处。
“先生素日里说书，不晓得都是说的哪些故事？”
“从前说过《隋唐演义》《水浒传》，近来在说《笑林广记》。”
说书的吊起眼儿看书瑞：“店家想请了我在你们铺子上说书？”
书瑞没答他的话, 只道：“先生这般说书，可就是靠着路人听罢了自给赏钱？”
“多是这般，不过也有茶楼酒馆请去说的，一连去几日，直至将一则故事说罢。那些听客为着后续，就得再去铺子是叫茶叫酒吃，也当是铺子为自个儿揽客的一桩法子。
说书人多也爱受人请，在人店里头说书，有个遮风避雨的地儿不说，进账也有个定数，不似在外头纯靠着听客打赏要好。”
说书先生望着书瑞，晓他新铺儿开业，八成是想揽客，他也乐得为自个儿揽桩生意，便道：
“哥儿可有喜欢的故事，我通读许多书，没准儿晓得，只再通览两回，熟悉熟悉，便能在你这店里头说。
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若没得好故事，我这处有几个新本子，同读书人收来的，灵异志怪，江湖侠气，男女爱恨.......甚么都有咧，本本故事都精彩绝妙得很，只价比市面上那些说烂了的要高些。”
书瑞心道当真是各行有各行的门道，他虽没主意要请说书人在铺子上说书，因着他要的是从外头揽客来，而不是在这本就客流不多的小地上下功夫。
不过多了解些各行的行情也不是件坏事，正合着人乐得说。
书瑞便问：“那先生若要到店里说书是怎么个价钱？”
“也看故事长短，外在是市面上有的，还是没有的。若故事不长，三日说完，又是外头有的故事，那就一百二十个钱，若新故事，那就要两百个钱。”
书瑞算了算，若按着三日一百二十个钱，那一日便是四十个钱，好似还不贵，但这说书的也不是一整日都在说，也就午间和晚间人多热闹的时候会说个两三炷香的时间。
“如何，哥儿？我这价不高，又说书上十年了，不似外头那些个嫩脸青，字都咬不明白，却还敲竹杠要