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沈珍珠在后面吹着夏季的风,眯着眼睛挽起耳边的碎发,得意地说:“我做的油焖大虾,你吃过也不会忘记哦。”

“那我今天可要长长见识,待会你负责抓蚯蚓,我负责钓,咱们爷俩整上一桶回去好好吃一顿。”

“不行啊,我害怕蚯蚓,你来抓好不好啊?”沈珍珠在后面讨价还价。

……

沈六荷在店里听说沈珍珠过来了,出去转了一圈就看到给她留的角瓜鸡蛋的饺子吃完,人又没影了:“翅膀硬了到处飞。”

难得清闲的假日,在小河边挖着蚯蚓钓着小龙虾度过。明明出门前还是白皙的脸,提着满当当的水桶出现在店里已经黑了好几圈。

连城人民嘴巴叼,守着渤海和黄海哪里会把小小的河沟放在眼里。

这就便宜了沈珍珠。

她戴着手套来到后院拼命刷洗小龙虾,惹得沈六荷她们一个两个有空就过来看上一眼。

“大姐,这东西做不好一股土腥味。六姐说也就她小时候吃过这东西,现在大家都吃海鲜呢。”

沈珍珠冷酷说:“你给我等着。”

元江雪也过来看着红胶大盆里黑漆漆的水,碍于情面没有捏着鼻子:“我可不吃啊,晚上你妈给我拌个凉面就行了。”

沈珍珠头也不抬,继续冷酷:“你也给我等着。”

她充满雄心壮志,满满一盆小龙虾将是她的野心之作。

冷大哥过来还没开口,沈珍珠手一指:“你也给我等着。”

“嘿,成,我等着啊。”冷大哥话还没说,扭头就走。

李丽丽站在后门口见着因为刷洗大量小龙虾而披头散发的沈珍珠,犹豫着说:“要不然我来吧。”

沈珍珠对于愿意帮助她的人还是有好脸色,终于抬起累到苍白的脸说:“乖,你上前面等着吃就行噢。”

呵,沈珍珠还有两幅面孔。

活虾洗干净还得剪去虾须和虾枪,掐掉虾线。光是这一套下来,花了一个多小时。

当大虾倒进油锅时,所有人还作壁上观,觉得还是不要说风凉话,大不了少吃两口意思意思得了。

爆香的油锅葱姜蒜煸炒,刷洗干净尚有鲜活气的大虾滑入滚油,刺啦一声,油花四溅,虾由青转红,身体迅速卷曲在热油里翻腾爆香,一碗准备好的花椒大料八角桂皮等等各式辛香料,配着一大勺猪油在锅中劲爆。

辛辣的气息冲上鼻尖,生抽、老抽等材料沿着锅边流下,酱色顷刻间染透大虾,再撒上一小撮白糖与半碗绍兴黄酒,酒香和虾香蒸腾而起,伴随着酱汁的鲜咸从厨房里霸道窜出,勾的人喉头滚动。

收汤以后,沈珍珠拿来大铁盆全数倒入,不等她发话,李丽丽已经端着大铁盆出去摆到外面桌子上。

沈珍珠跟在后面,等着大铁盆放好,大虾红艳油亮、酱汁稠密,泛着诱人的光泽。她撒下一把翠绿葱花,热气裹挟着香气扑面而来。

不需要去邀请,大家乖乖巧巧地围着圆桌坐下。

沈玉圆忍不住伸手捏上一个,被烫的缩回指尖。而后小心翼翼地吹着虾,一点点剥开虾壳。

嫩滑弹牙的虾肉入口,酱香味渗透肌理,甜中带咸、咸里含香,最美妙的是虾头的膏黄,吮-吸在口中浓稠的香味让舌尖炸开,

一大盆油焖大虾,迅速被众人消灭,吃到最后连指尖沾着的酱汁都舍不得擦去,不断回味。

沈珍珠得意的尾巴要翘到天上去,一切尽在不言中。

“你们这个虾菜单上怎么没有?”站在外面排队的食客提前拿到分发的菜单,捏着铅笔不断探头看:“叫什么?”

沈玉圆说:“叫油焖大虾,我们只是在试菜,要吃的话三天以后才有啊,你要吃可以提前预定。”

沈珍珠听到沈玉圆的话,大眼睛瞪得圆圆的:“三天后要买油焖大虾?”

旁边食客匆忙说:“要啊,感觉很配啤酒啊。”

“也给我留一盆,我也尝尝鲜。”

“你们店又有新菜?别忘记算上我的啊。老顾客了,千万别忘了啊。”

“……”沈珍珠感受到吃货们的热情了。

沈六荷闻讯过来,给小女儿撑腰:“卖,肯定有市场!你不知道许多餐馆要搞烧烤宵夜,我正愁卖什么能跟别人家不一样,这下好了,有了这么好吃的油焖大虾,还有什么好发愁的。”

李丽丽拿着笔和本子过来,押在沈珍珠面前说:“大姐,快把配方写出来吧,我想想怎么宣传。”

“可是咱们自己钓小龙虾也供不过来啊。”沈珍珠说。

小李跟着沈六荷出来,手一挥说:“货源不用担心,我跟兄弟们说一声都会去给钓虾,好玩还能挣钱,保证争着抢着往这边送。”

面对这么一群工作狂,沈珍珠佩服的五体投地:“好,那我交代,全交代了。”

六姐餐馆一片欣欣向荣,所有人都在期待夏日新上的油焖大虾。

可就在这时,一个电话打破了清静。

李丽丽过去接听后,忙不迭地跑过来:“是房东。”

沈六荷还在跟沈珍珠说:“你说的豆芽和黄瓜可以放进去,再放点腐竹、土豆片,又好吃又解腻,都很容易入味。”

沈珍珠知道沈六荷对美食有着很强的敏锐性,于是说:“那都听你的,我把配方写给你,怎么做你来定。”

沈六荷点点头,满脸笑意地接起电话,可没说两句话,她的脸变得惨白。

沈珍珠观察到这一点,连忙走到柜台边说:“怎么了?”

沈六荷瞬间变得六神无主,紧紧抓着沈珍珠的手说:“房东说要卖掉这两间商铺,想要凑钱炒股票!”

这个消息无疑是平地一声雷,让沈六荷全家惊慌不已,连着元江雪他们也过来替她们愤愤不平!

“房东也太过分了,幸好咱们听大姐的话签了出租合同,要不然他把门面卖了,咱们店铺怎么办?”

沈玉圆气的走来走去:“刚租给咱们就要卖,这不是明摆着要了咱们的租金却不想让咱们好好干么!”

第58章 下定决心

“怎么今天愁眉苦脸的?”吴忠国每天到得早, 扫过地提着热水瓶准备泡茶。

沈珍珠趴在办公桌上,伤心地说:“我家店铺房东要把门面卖掉。”

“啊?!什么?”陆野从外面进来,走到沈珍珠桌子前说:“这也太不讲究了, 他把门面卖掉六姐餐馆怎么办?”

沈珍珠郁闷地说:“好多人惦记我妈的招牌,不管新闻媒体还是食客口口相传都是这个地址, 听说房东要卖想要看门面的人约了好多。”

“这可怎么行啊,这不就成了辛辛苦苦给别人做嫁衣了。”吴忠国茶也不泡了, 来到沈珍珠身边看出主意说:“你要不要跟房东再聊一聊?”

“聊过了,

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