分卷阅读63
在她们还不知道这个名字。
单个泡芙用焦糖粘连起来，堆砌成塔状，从塔尖往下缠绕着一圈圈半透明细密的糖丝，随意凌乱地搭在泡芙与泡芙之间。
里面一个个圆鼓鼓的泡芙，顶面上都沾了一点焦糖盖，红褐色的焦糖与泡芙本体的颜色形成分层，整体暖融融的色调，与金塔的外形相得益彰。
简宁带的泡芙不算很多，所以为了把塔做大一点，泡芙塔是中空的，连接时难度更高，但外形也更让人惊叹。
“这比那个蛋糕还让我震撼。”一位年轻的夫人捂着心口说道。
“是的，真不知道那些小东西是怎么一个个堆起来的？”旁边的夫人也对这样的技艺表示惊讶。
“这也要切开吗？会不会都掉下来？”有位会员担心道。
“要让侍者们更小心一些。”另外一位会员直接叫来侍者，嘱咐了他们好几遍。
会员们议论纷纷，更有人提议，“不如就这样吧，俱乐部也可以保留观赏性的甜品，让它摆在甜品桌上就足够了。”
她不希望刚才蛋糕的悲剧重演，被味道破坏了她们心里的想象，倒不如摆着看。
这一建议居然得到了少数人的赞同，认为可以在两样新品以外，再增加一个观赏性的甜品。
不过这离谱的建议终究是没存在太久，侍者们踩着凳子，小心地拆分起泡芙，每一次分离都牵动着众会员的心，生怕下一秒就全面崩塌。
其实简宁堆得挺稳的，并不像表面上那样脆弱，侍者们只要找到连接处轻轻一掰就能取下来。
随着塔尖的泡芙一个个被拿下来，更令会员们没想到的事出现了。
“中间是空的？”
“天，怎么可能……”
“我看到了，太不可思议了。”
“不不不，再小心些。”
最终取了二十枚泡芙就暂停，分发给会员们。
瓷碟中的泡芙颜值半点不降，如果说泡芙塔更多的是对整体的震撼，单个的泡芙则让人开始关注个体的精致，甚至比它们堆在一起时更加漂亮。
大厅中逐渐安静下来，会员们互相交换视线，迟迟没有动手。
这其中不包括伯纳黛特和达芙妮，她们两人同时动手，切取小口的泡芙，发现了里面的还有夹心，便蘸取了一些，毫不犹豫地送入口中。
伯纳黛特这么果断是因为她了解简宁的实力，且很期待。
至于达芙妮……她只是认为不会有什么比她的大蛋糕更令人失望了。
纯摆。
其余会员们都在偷偷关注她们，就看到两人咀嚼的动作齐齐暂停，顿时心中一紧，又很难吃？
下一秒，两人开始切第二口，就连达芙妮的神情也变得柔和多了。
这下谁还不知道怎么回事，纷纷拿起刀叉。
泡芙上面的焦糖非常薄脆，用餐刀轻轻一压，就出现细碎的纹路，边缘伴随着几根糖丝，焦糖下金黄色的部分柔软适中，带有漂亮的气孔。
也不知道是怎么做到中间是空心的，正好填满了卡仕达酱。
薄脆的糖、柔软的泡芙、微甜的卡仕达酱，三重口感又能互相融合，微闭双眼仔细品尝，好像黑暗中出现“啪啦啪啦”的弱电流，一丝丝按摩着她们的大脑。
口中的味道不停地向大脑发出“美味！美味！美味！”的信号，让人停不下来。
“伯纳黛特，这是你推荐的吗？”维奥拉低声询问，刚才伯纳黛特表现得有些明显，达芙妮虽然也先吃，但她明显是推荐了大蛋糕，大家都看出来了。
“嗯哼。”伯纳黛特轻哼一声，又吃了一口泡芙。
“太厉害了，你是从哪里发现的这个新人，她真的不开店吗？哪里可以买到她的其他作品，一定也很好吃……”霍丽听见了，马上问道。
伯纳黛特暂时没有回答，吃完一整个泡芙，就停下了。
前面的点心她一个只尝了一点点，唯独简宁的点心，都吃完了，很多人都和她一样。
“我想我们今天的投票可以结束了。”俱乐部主席梅兰西放下茶杯，语气柔和却肯定地宣布。
众人没有异议，最后在投票纸上修改了结果，交给侍者统计。
最终结果焦糖泡芙塔全票通过，另一个提子奶酥也高票入选。
之所以没选千层，是因为大部分人认为，千层和泡芙有些相似之处，暂时先选其一。
“快让那位甜品师出来吧，我等不及要见他了。”结果宣布后，霍丽替大家催促道。
简宁和格丽塔在侍者的引导下，走到大厅中间，会员们十分好奇地打量这一对“姐弟”。
“这两位是我妹妹的邻居，在我妹妹极力推荐下，我才发现了这蒙尘的珍珠……”伯纳黛特起身为众人介绍。
从伯纳黛特的讲述中，她们知道了简宁的确没有开店，目前仅是家庭作坊，在海德公园附近摆了甜品摊。
“啊！福斯特？！福斯特甜品店？原来是你们。”和霍丽关系比较好的莫娜突然出声，恍然地看向简宁两人。
霍丽诧异地看向她，“你知道？”
“你还记得上次我和你提过，去伊莫金家吃下午茶，对那些点心印象深刻，后来派人去买却没找到吗？”莫娜解释。
“就是她们呀，原来是个甜品摊，怪不得找不到。”莫娜想明白了，女仆大概只找了店铺，根本没注意路边摊，即使怀疑过是路边摊也不敢随便买。
一起听见的其他人跟着恍然，又有人回忆了一下，她们这段时间好像也偶尔会听说一家“福斯特甜品”很出名，却并没发现伦敦哪里有新开的店铺。
“西奥多先生女儿的婚礼上的甜品，也是你们做的吗？”又有一位夫人思索着开口问道。
简宁不太确定西奥多先生是谁，不过她记得婚礼的新娘叫杜丽，“您说的是杜丽小姐的婚礼吗？如果是的话，婚礼上的下午茶的确是我做的。”
“新娘好像的确叫杜丽，原来那也是你。”卡珊有些感叹。
杜丽的婚礼她没有去，也是听其他夫人提过的，对婚宴后的甜品和下午茶赞不绝口，她还一直好奇呢。
达芙妮原本对这种私人厨房很不看得上，就算泡芙做的好吃，那，那也不代表其他东西好吃，没想到这小子居然还挺有名气的。
原本以为是纯新人，没曾想人家在圈子里已经有了不少赞誉，二十名会员对选择简宁的新品，更加没了担心。
剩下的事情，就和简宁没关系了，被俱乐部的管家带走详谈怎么提供甜品以及结算报酬。
大厅中的会员们还在讨论着简宁，霍丽好奇问卡珊夫人，“婚礼上也有泡芙塔吗？”
“泡芙塔的确很适合这类场合。”
“我想预订一个泡芙塔在我女儿生日宴会上用，一定会受欢迎。