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了行人的惊叹。

“我,我有点脚软。”到达海德公园后,格丽塔脚下发飘从车上下来。

简宁也差不多,她自己骑车都没出这么多汗。

一看贝奥在原地哈气,看着也不是很累的样子,忍不住说道:“我应该给你买一套挽具才对,背带是不是还影响你发挥了?”

贝奥只是哈气,透过镂空口罩看到它咧着个大嘴,很开心的样子。

伦敦并不限制遛大狗,或者要求普遍宽松,最多系上绳就行,所以她们能驾狗车来公园,到地方后简宁就把它拴在旁边树干上,因为太黑,被阴影挡着,乍一看还发现不了。

简宁倒了盆水给贝奥喝完,再把口罩给它戴上。

“那我过去了,你们在这等我。”简宁对格丽塔说道。

这里去珍妮家走路大概十分钟,简宁带上准备的样品出发了。

珍妮的丈夫西奥多是富商,且在伦敦附近的郊区拥有很大的土地,平日居住在梅菲尔区的一套五层联排别墅内。

这和简宁一家租的临街独栋不一样,隐私性更好,拥有一个更大的私人花园,家中有多名佣人,包括厨娘和管家。

这样的住所在伦敦,仅次于广场住宅和贵族公馆。

简宁是从后门进去的,被引到侧厅,管家已经在这里了。

在简单介绍了婚礼流程和需要简宁做什么后,管家将报酬也说了,“一天3英镑,可以带一名助手,助手的薪资是10先令,所有的材料我们都会准备好的。”

简宁很心动,纯劳务费3英镑,只要忙一天,干了!

“我非常愿意为这场婚礼出一份力。”简宁微笑。

管家也满意了,“那么,我需要提前确定你要做的菜单和食材,明天还需要试菜,当然也是有报酬的。”

简宁可以理解,把她提早准备的菜单拿出来,顺便拿出了样品,管家眼睛一亮,保持平静的表情,“这是……?”

管家当然是知道简宁的来历,福斯特小摊的名声已经不小了,这次珍妮要求的是小摊车上的食物都要做,没想到简宁还有新品。

“双皮奶和蛋糕卷。”简宁各带了两份。

“我需要向主人确认一下。”管家吃完了一份,心里已经有了结果。

果然,去和珍妮提的时候,她马上同意了,让简宁明天多做一些给他们都尝尝。

留下食材列表和样品,简宁与管家约定明天一点来试菜。

回到公园的时候,格丽塔和贝奥就在原地,刚送走两位客人。

“明天试菜,我自己去就行,婚礼当天你和我一起去,前一天我们就不接预订单了。”简宁说着后面的时间安排。

“嗯好。”

回去的时候,还是贝奥拉车,它休息了一下午,又精力满满了。

确认贝奥是真的喜欢后,简宁就不阻止它了,想着给它增加两条狗链,好分散它身上的受力点。

回家后,简宁给贝奥擦干净脚,在门口让它把身上的草和土抖干净再进来。

曼比则老老实实在沙发上睡了一下午,甚至没动过。

“贝奥,你的宝贝们放这了。”格丽塔将晾干的旧抱枕、麻绳那些,放在客厅的一个角落,专门给贝奥收拾出来的。

“汪!”贝奥显然很高兴,过去闻了闻,咬了咬,让它们重新沾上自己的气味。

忙忙碌碌很快到了婚礼当天,试菜那天,简宁的新品征服了珍妮一家,加德纳太太还专门请她出来见面。

“竟然这么年轻?”加德纳太太第一句话是这个。

第二句就是,“好俊的少年。”

之后把简宁从头夸到尾,再把每道甜品都夸一遍,加德纳太太显然最喜欢双皮奶,“用我农场里的牛奶做一定更香醇,我农场产出的奶酪是周围三个郡最好的!

对了,你要不要和我回克隆莫恩,那里可比伦敦漂亮多了,……”

最后是珍妮把加德纳太太拦住,简宁才脱身。

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不过简宁倒是很同意加德纳太太的一句话,小别墅哪有大庄园住着舒服!

婚礼这天,简宁和格丽塔上午就到别墅开始准备。

下午茶的客人大概有六十位,有男有女,除了简宁,还有一位厨娘是主力,整个厨房有十名佣人协助。

第39章

厨娘是珍妮家自己的厨娘,厨艺精湛,在私人厨师当中属于高水平,堪比一些餐厅主厨,因此珍妮让她来当婚宴主厨,不需要从外面聘请。

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“这些可以吗?”两名男佣取来几十个精美的小瓷碗,用来做双皮奶的容器。

试菜那天,珍妮将双皮奶提到中午婚宴上做甜点了,所以简宁现在要先做这部分。

简宁看了眼瓷碗大小,是类似盖碗茶的样子,点点头,“可以,麻烦帮我洗干净后摆在锅里。”

厨房里提前准备了两个很大的蒸锅,一次可以蒸五十碗,分两次就能全部蒸完。

格丽塔正在分离蛋清和蛋黄,简宁只需要蛋清,蛋黄暂时备用。

简宁为了提高效率,煮完牛奶后她不将牛奶倒进一个个小碗里,等牛奶凝结奶皮,而是在大锅中直接晾凉。

等大片奶皮出现,她小心撩开奶皮一角,按正常步骤将牛奶和蛋清混合,过滤去除气泡。

再用汤勺分倒进小瓷碗里,此时大锅中还剩少许牛奶撑起奶皮,因为脂肪含量够高,奶皮比普通的要厚,简宁手动将奶皮分割成小份,每个小瓷碗里放了一片。

虽然形状有些不规整,等蒸熟之后会再次形成一层奶皮,就不明显了。

没有保鲜膜,简宁就用比瓷碗口大一些的碟子倒扣住,避免水汽滴入。

做这些的时候,简宁并没有让人回避,厨房其余人十分忙碌,根本没时间接近这里,在厨娘的指挥下准备着婚宴的主菜。

等双皮奶蒸熟了,上面形成了新的一层奶皮,和原有的奶皮凝固在一起,就算成了。

放凉的空档,简宁用剩下的蛋黄做了卡仕达酱,仅加糖和牛奶就够了,下午蛋糕卷的夹心又可以多一种。

仪式结束后,婚礼的主家和宾客们分批从教堂回来。

佣人们送上香槟酒,众人入席后,开始上菜。

从冷盘到热汤,主菜是烤牛肉和鱼肉,菜品丰富但不稀奇,在座的众人对这样的食物水平早已习以为常,相互之间低声聊天,气氛很愉悦。

“各位,谢谢你们来参加我和杜丽的婚礼……”席间,新郎赫克托举杯说了一段简短的致辞,众人举杯祝酒。

“如果杜丽听我的请柳木餐厅的主厨,这道肉汤会更美味。”新郎致辞后,克莱尔尝了肉汤,与邻座的宾客说话,语气高傲。

克莱尔和杜丽是中学同学,因为父亲之间有生意往来,所以也来参加婚礼,两人关系熟悉却不亲近。

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