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的?餐具笑着说道，不是别?人，正是南云凉介从小一起长大的?好友中山阳太。

当初以南云凉介朋友的?身份参加教育大附高的?‘桐荫祭’时，还和?他一起光顾过?林千秋他们班的?‘大正咖啡馆’呢！

他现在读大三，读的?学校也是日?本私立大学中的?一流‘青山学院’，虽然名气不如早稻田和?庆应义塾，档次上也确实低了一点的?，但的?确是一所好私立来着。

中山阳太上了大学后就彻底放弃家族的?歌舞伎事业了，因为?家里儿子多，他也天赋平平，倒是什么?风波都没有，甚至家人还赞同他这样。

至于说这间音乐酒吧，一方?面是进入大学后，不需要兼顾歌舞伎表演，对他来说就太清闲了，所以给自己?找了件事做。另一方?面，也是如今‘大学生创业’正流行。这间酒吧能不能让他赚到钱都不重要，关?键是足够有趣，同时也让他在同学中很有面子。

这间酒吧位于涩谷区有名的?文艺青年?聚集地‘代官山’，虽然小了一点，同时最多接待五六个客人，但只要做出格调和?个性，反而更吸引人——说实话，也就是当下八十?年?代了，年?轻人开店还比较容易。要是几十?年?后的?东京年?轻人要在代官山开店，哪怕是再小的?店恐怕也得有家庭的?支持，而且不能是一般的?支持！

现在的?话，中山阳太居然基本靠自己?就张罗起来了！

这一方?面是此时这种小店的?租金不算太贵，启动资金也没有那?么?高的?要求，另一方?面也是过?去十?来年?他有做歌舞伎演员。那?时候虽然他都没有担任重要角色过?，但多少?是有点收入的?。而按照他们家的?传统，也不至于孩子自己?挣的?这点零用钱也要收上去管着。

现在中山阳太是一边兼顾着学业，一边照管‘青椒’的?生意。因为?青山学院离代官山很近（才一千多米的?路，也可以往来于两?地），他又租住在两?地中间，倒也不是很麻烦。

然后就这样有些散漫地经营着，前段时间算账，发?现居然已经回本了。现在每个月的?营业额也很稳定，在应付所有成本后，虽然不说赚了多少?，但负担他的?大学生活费也不成问题了——中山阳太家里倒是给了充足的?生活费，他并?不需要自己?挣这个钱，可能挣钱本身对他这样独立出家族的?孩子就是有意义的?。

再说了，当下大学生花钱的?地方?也多，他们算是日?本第一代消费毫无节制的?大学生了。真要在大学时期过?上人人羡慕的?潇洒生活，钱总是不够的?。

而由中山阳太的?这家酒吧可见，泡沫经济时代做生意有多简单！所以真不是这个时候的?人多有经营头脑，很多真的?就是恰好在那?个风口上而已。

第161章 霓虹物语1984（37）

“坐吧，要?喝点什么吗？”中山阳台挺熟练地问道，一边说着，一边瞟了一眼酒柜的?方向。

南云凉介在吧台靠里的?位置坐下（这家酒吧实在太小了，没有卡座，只?有吧台可以坐），摇了摇头：“金汤力就可以了。”

中山阳太比了一个没问题的?手势就去忙调酒了，这间酒吧他自己经营，所以他既是老?板，也是厨师、调酒师、服务生——当然，这些?事他之所以能做好，也是因为小酒吧而已，‘一切从简’。比如各种下酒小菜，其实也不是他自己做的?，而是采购自其他店的?‘熟食’，他最多用微波炉加热一下而已。

调酒同理，只?做固定几款……反正?这年头的?日本人大方的?同时，调酒的?精致范儿又还没有起来（这毕竟需要?时间的?积累，所以经济最盛的?时候，日本的?衣食住行反而没有几十年后讲究，透露着一股子砸钱了事的?简单粗暴，这或许就是所谓的?‘暴发户气质’吧），很好应付的?。

因为‘金汤力’真的?是很容易调好的?酒，两?人又是朋友，所以中山阳太很轻松地一边调酒，一边和南云凉介说话?：“没想到小凉你会喝鸡尾酒呢，还以为会照旧一杯札幌啤酒……现?在鸡尾酒好流行，大家冲着‘美式风格’捧场的?不得了，但小凉你又不是‘美式风格’的?粉丝……”

南云凉介摇了摇头，没有直接回?应这句揶揄，就看着中山阳太调酒。

‘金汤力’非常容易调，原料也只?有干式金酒、汤力水和柠檬而已。而所谓‘汤力水’，其实就是一种比较特殊的?苏打水，传统的?汤力水里面会加入一点点奎宁，还有一点点别?的?草药成分。至于现?在的?汤力水，到底有没有加入这些?东西，还是只?是上了‘科技与狠活儿’，造就类似的?风味，那就无须追究了。

毕竟‘金汤力’这种调制酒之所以会是这个配方，是因为它起源于大航海时代?的?水手们……那个时代?酒就是海上的?水，长时间航行的?话?，淡水是没法保存的?，所以当时的?水手都是酒鬼。然后加入奎宁和草药是为了防各种疫病，至于柠檬汁，那是因为柠檬富含维生素C，能有效防止坏血症。

现?在，尤其是陆地上的?居民?，根本不需要?担心航海过程中的?种种疾病，所以‘金汤力’那些?‘有效成分’发不发挥作用也无所谓……有风味就可以了。

中山阳太先将整个柠檬捏了捏，方便?待会儿切开后挤出汁水，然后就放在一边备用。在往直身的?玻璃杯中夹入三块冰块，冰块比普通的?家制冰块要?大，在杯子里直接就摞起来了，然后才加入干式金酒和半个柠檬压出的?汁搅拌混合。

最后，倒入汤力水搅合搅合（动作很轻，防止气泡过度逸散），放入装饰的?青柠檬片，以及装饰和增加风味兼具的?一根迷迭香，这就算完成了。

中山阳太还拿出了放杜松子的?小罐子：“要?吗？有些?人会喜欢用新?鲜的?杜松子强调风味。”

金酒的?别?称之一就是杜松子酒，或许这原本是有差异的?两?种酒，但在现?代?大众领域内确实是可以混同的?。这种酒传统上会用‘杜松子’当香味物质，这个味道甚至成为这种酒的?辨识点……所以中山阳太才说，有人喜欢往‘金汤力’这种以干式金酒的?调制酒里加新?鲜杜松子。

毕竟‘金汤力’中最多的?是汤力水，金酒的?杜松子味道不算明显。加两?粒新?鲜杜松子其实不会影响酒的?味道，更多还是让当事人有自己在喝金酒的?认知。

南云凉介没有要?杜松子，中山阳太就直接将‘金汤力’推到了他面前。他喝了一大口后，突然说：“千秋很会调酒。”

中山