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太多了……对住在出租屋里，失去家庭顶梁柱的家庭，是很难有?那个心思去吃可爱价高的和果子的。

不然的话，难道林千秋没有?放假在家的时候？何至于两三年都没再吃以前很喜欢的店的点心。

林千秋也是有?点感慨，伸手提起小茶壶，给妈妈面前的茶杯也倒了一杯茶：“待会?儿做饭也不迟，妈妈一起吃点心吧……我一个人也吃不了这么多。”

一只长碟子上放了三个半生果子，另外一个小盘子里垒了两块葵最中?。以点心的个头来?说，前者是一口一个，后者最多也就两三口一个，实在不能说多。不过日本人吃和果子就是这样的，看起来?一口一个的，都可以用?小竹片分成?若干口呢！真要一口一个了，反而?很奇怪。

而?且作为茶点，基本上一次也就吃一两个，没听?说过吃更多的——这也不奇怪，谁指着这个填饱肚子呢？就是吃个味道罢了。

“这样啊，那我就不客气了！”林美惠也没有?推辞，很快又拿出了一个小碟子和一支小竹片，这都是吃和果子需要用?到的‘餐具’。

“半生果子和葵最中?都买了一盒，这个礼拜内要吃完哦。”吃点心的时候林美惠指了指食品柜的方向。

林千秋看到了最上方的点心盒，果然是熟悉的‘长门’样式。葵最中?就不说了，清新的果绿色盒子上还有?白色的冬葵图案，非常好认。半生果子则是用?普通纸盒装的，上面也有?‘长门’店名字样——说起来?，比较上档次的和果子店都会?用?千代纸盒包和果子，不过那都是礼盒装了。

如?果不打算送礼，而?是自家享用?的话，可以选择普通盒子包装，这样能节省很多……林千秋还记得，两三年前长门的和果子，平均都是近两百円每枚的。用?千代纸盒包装的话，能比普通纸盒贵600円，都足够再买半盒和果子了（一般的和果子都是一盒6枚的）！

“果然味道还是一样的啊，不枉特意去日本桥买。”吃掉一口半生果子，林美惠露出了怀念的神色。

林千秋猜她是想到了几年前做家庭主妇的时光，做家庭主妇在林千秋来?说不是什么好事，但对林美惠来?说却绝对是人生追求。那段时间不只是物质上充裕，她内心也因为有?了可依靠的家庭而?安稳充盈……

“是啊，很好吃呢。”林千秋顺着林美惠说道。她知道这是妈妈特意买的，恐怕也是觉得她这段时间太努力了。担心她压力太大，便下意识对她好、买她喜欢的东西，想通过这种方式安慰她，使她放松。

“说到和果子呢，那个时候你爸爸在歌舞伎座做票务经?理，经?常往来?一些有?地位的人，其中?也包括几家和果子店铺的老板。那个时候啊，家里还经?常有?送的和果子呢……你当时很喜欢其中?那家‘一元屋’，觉得他们金锷饼尤其特别。”

“是，还记得呢……不只是和果子，那个时候歌舞伎座有?很多大公?司常年包场订票，因此也有?往来?。我还记得，每次到了除夕、七夕、盂兰盆节这样的日子，总是会?有?各种很好的礼物送来?。那些礼物要么是那些公?司的产品，所?以送的格外多，要么就包着高端百货公?司的包装纸。”

对此林千秋也印象很深，华夏人说到日本战后就会?想到八十年代泡沫经?济，好像几十年间，日本就只是吹泡沫，以及泡沫破裂了而?已。实际日本战后很是度过了一段黄金岁月，六七十年代时经?济就很好了，只是那时候的丰足没有?泡沫时代那么夸张。　W?a?n?g?址?F?a?b?u?y?e?ⅰ????μ???ě?n??????????????o??

而?事后来?看，泡沫时代那种挥金如?土，每个人都好像很有?钱，而?且真的有?办法拿出大笔的款子，其实是很吓人的。那时候撒的币，实际都是在挥霍日本、日本人未来?的钱……所?以总说后来?‘失去的十年’‘失去的二十年’‘失去的三十年’，都是在还曾经?的债嘛。

相比之下，六七十年代的富有?要脚踏实地得多。

但那个时候，人们其实已经?铺垫了泡沫时期那种自信的心态，即永远相信明天?会?更好——所?以在借贷、送礼等事情上就容易显得格外大方。毕竟只要想到一切都在扩张，就会?觉得眼下送出的东西也就是现在觉得还不错，未来?就不值一提了。

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“是啊，是啊，当时我还很担心，担心会?不会?让你和你哥哥，以为我们家很有?钱，养成?你们奢侈的坏毛病呢。”林美惠笑着说。

说了一会?儿过去愉快的事，点心吃完了，茶也喝完了，林美惠就起身准备去做饭。她今天?是打算做寿喜烧的，这个菜不怎么费时间，但需要做一些准备——对于林千秋，乃至林美惠这一代人来?说，寿喜烧就是家庭料理中?的王者，一般没什么事是不会?随便做的。

林美惠现在特意做，也是觉得林千秋学习辛苦了，要犒劳她，给她补身子。

而?说到寿喜烧，林千秋也挺期待的。

自从?林美惠打工养家，基本就兼顾不了家里的三餐了。尤其是在‘梅之汤’做事后，早餐午餐还好一些，晚餐是真的一落千丈。林千秋要么吃点儿剩菜，要么就是自己随便做点儿对付过去——林千秋恢复上辈子的记忆后，厨艺一下有?了质的飞跃，可是只有?自己一个人吃饭的话，经?常就怕麻烦随便做了。

更何况，她是个中?三生，时间是很紧的，也没有?每天?认真做晚饭的时间和闲心。

所?以吃一顿认真准备好的、正正经?经?的晚餐，这对林千秋也不是常有?的。具体到寿喜烧，这道家庭料理中?的无冕之王，她都不记得自己多久没吃过了。

看到林千秋的期待，林美惠兴头就更足了，好像找到了以前做家庭主妇时满足孩子们任何需求的快乐。高兴地说：“不会?等多久的，你看会?儿电视吧，只要半个小时就能准备好！”

林千秋倒是想背会?儿笔记，不过她知道今天?不休息这一会?儿，妈妈是放心不下的。干脆也不再想着利用?半个小时的时间学习，就欣然点头，打开电视挑选了一个漫才?节目看了起来?。

半个小时之后，寿喜烧果然做好了——如?果事先就有?日式高汤的话，寿喜烧确实只需要一会?儿就能好了。

在日式高汤的基础上，煮进?大葱，然后添加一些酱油、糖之类的调料调味就行，这就是所?谓的‘寿喜烧汁’，几十年后的日本超市里，这东西有?现成?的可买，现在倒是还没见过。

剩下的就是将食材准备好，至于具体要用?什么食材，其实也没有?定数。除了几样一般都要有?的，其他的就是想放什么放什么了……这也算是锅物料理的特征之一了，在