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过炒饭:“怎么都行!阿姨相信你的厨艺。好孩子,外头热,你赶紧进去凉快凉快吧。”

温梵点点头,杨虹旁边的几个人都好奇的探着头。

“这就是你说的那个懂事的小孩啊?这饭都是她做的?”

杨虹:“可不是?这孩子真是又听话又懂事,我要是有个这样的闺女多好,会体贴大人,还有天赋能挣钱。”

杨虹身边的女人深吸一口炒饭的香味,迫不及待的来了一勺子。

温梵今天做的炒饭是酸豆角炒饭。

说起来还是温父去市里附近的菜市场收花生时候遇到的,那家人的酸豆角腌的不错,温父就随手买了一点回来。

温梵中午做了一顿酸豆角肉末,剩下的酸豆角不多,全用来了做了晚上的炒饭。

先把肉末用生抽白胡椒姜末腌透,热锅猪油下肉末划散捞出。再把蒜末小米辣,以及温梵买到的一点泡椒放进去炒出香味,酸豆角切成细碎的小块,再锅里翻炒均匀,再倒入肉末,加入调料。

肉末炒到焦香带点咬劲,酸豆角的酸香更是融合进肉末里,这时候放入米饭炒散。

这一碗酸豆角炒饭,比平时的炒饭更加开胃爽口,酸辣可口的炒米,米饭炒的相对干一些,偏干的米饭和肉末酸豆角粒掺在一起,一口下去什么都有,酸香爽辣。酸味开发了胃口,吃两口米饭再来一口卤肉,卤肉的浓香滑腻和炒饭的酸辣,两者竟然意外的很搭。

“真见鬼,我怎么吃了这么多!”

一桌子四盘卤菜,还有两盘凉菜,加上一大盘炒米,还有各自点了三份米饭,以及饮料若干。

四个中年女人吃的干干净净。

“我的天啊,我撑的要站不起来了。”

炒饭的酸香太具有迷惑性,等一口气吃到饱足,这才发现自己已经走不动路了。

几个人迷迷糊糊的开始晕碳,有一搭没一搭的聊,其实更想回家去睡觉,但实在不想动弹,吃的发晕,只好聊聊天消化消化。

“这家的小姑娘手艺这么好,还读什么书啊,不如帮父母经营饭店,说不准过几年就要什么都有什么了。”

“谁说不是呢?说真的,这店开这儿实在是有点屈才,不如开去CBD那边,别说是卖十几块了,卖八十八都有人买。哎,杨虹,你没问过人家打算?”

杨虹:“这话说的,我本来也这样想,后来人家孩子爸妈说不让,说是孩子现在还小,往后光是围着锅台转,怕孩子后悔。”

“也是,真要是爹妈都不叫读了,那这爹妈也怪不是东西的,现在这样也行,孩子帮帮家里忙,家长也知道为孩子操操心。”

“看看人家孩子,我家里那个简直了,每天不是吃饭就是睡觉玩游戏,昨天还好意思让我带他去配眼镜,气的我想打人,又不是学习学出来的六百度,,玩游戏玩的每年升度数也真好意思。”

“都一样,我家那个也是,我就盼着开学,赶紧送学校去。”

“唉不说了,人比人得死,货比货得扔。”

“哎,我再要一个卤鸡腿,打包带走。”

“我也要一个!”

“啧啧,嘴上骂的欢,回家还得给孩子带。”

“谁也别说谁好吧?”

“明天还打麻将不?”

“打,晚上还来这儿吃。”

“那行,明个可要少点一点,太撑了。”

第19章

每天晚上都是温母的盘账时间,温母拿着计算器加加减减,最后得出的数额来到了惊人的两千多。

虽然这个数目还没有去掉房租水电以及成本的开支,但两千多……

温母喃喃自语道:“怪不得人家都说凉菜卤菜挣钱呢。”

纵然之前也听过某某菜市场的卤菜小摊位一年能挣到一套房子,可到底没有实感。现在看,这东西又方便好做又不愁销路,着实赚头更大。

自家还用的好料,成本和利润都能做到四六开。

有些黑心些的店铺,卤肉全用冻货,里面加上卤膏香精,等出锅时候再来两滴增香剂,简直不敢想这些店铺的利润能达到多少。

温母感叹了几句,然后又满怀信心安排明天多做一点卤菜。

“这几天稳步增加,看看能固定在哪个数额。凉菜的话,还是少加一点。”

温梵说过凉菜最好是拌好两个小时就卖掉,时间长了虽然还能吃,但口感不如刚拌出来的好。正因为如此,温父在后厨左右开弓,一边忙着做煲仔饭,一边还要拌凉菜。

不过卤菜凉菜一上,温父的煲仔饭订单就寥寥无几了。

店里的新品越来越丰富,客人的选择也多了,此时正是一年中最热的时候,煲仔饭的暂时遇冷也是意料之中,想来等到秋风起的时候,人们会重新回到煲仔饭的怀抱。

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温母合上本子:“明天我再去买点板凳。”

温梵突然插嘴:“妈,我明天跟你一块去,我买点参考书。”

温母:“行啊,买完参考书咱们去逛逛街,买几件衣服。”

温梵下意识就要拒绝,她是真不讲究穿什么,原主的衣服挺多的,虽然大多数都是些短袖长裤,但温梵觉得这样就很好,穿着行动便利。

温母看看女儿的短发:“你以前的衣服配长头发,再买点适合短头发的。”

温梵摸摸头发,不说话了。

温母哼着歌,只觉得现在的日子过的贼有盼头。

……

次日一大早温母就带着温梵去了旧货市场。

“折叠桌不用买全新的。”

这两年餐饮不好做,每个月都有倒闭的店铺,铺子一倒,就让收二手的去收。有些店铺仓促到直接全店打包给二手贩子,桌椅板凳在这里买,便宜的很。

温母问了两家,正好碰上后一家刚收来的二手摆设。

“这家是开螺蛳粉的,啧啧,刚开了一个多月就干不下去了,你要的话,六张桌子带椅子,一千块拿走。”

温母心里满意,这家因为倒的快,东西都新崭崭的,桌子是那种宽大的,椅子也有靠背。

“六百,行的话我全拿走。”

“哪儿有那个价!最多少一百。”

“那我再看看去。”

“……八百八百,这东西好着呢,人家置办的时候一个桌子都二百。”

“六百,不行就算了。”

“七百!你多少叫我赚一点。”

“六百五。”

“……给你给你!”

二手贩子一脸肉痛的表情。

温母悄悄跟温梵说道:“就这他也少说对半赚了。”

温梵点点头,对温母肃然起敬。

温母细致的检查了桌子的好坏,每个都展开看看能不能顺利折叠,挑满意了才在送货平台上约了个货车送到店里。

二手贩子帮着装车,还招呼道:“看

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