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没把蒜辫子挂到狗脖子上,而是挂在自己脖子上回来了。
兜明喊云善,“扒蒜了,马上就要用蒜了。”
“来啦。”云善挂着蒜辫子欢快地跑到兜明身边。
他不自己新拿一坨,而是把兜明手里扒了半坨的蒜要过去。
他也不坐,挺着小肚子站在兜明对面撕蒜皮。
李爱平勤快地从厨房里拿了些柴火填到外面的灶台下。锅里飘出来卤肉的香味让他站在锅边挪不动步子。 网?阯?F?a?b?u?y?e??????ü???ε?n?②???2????.???????
“兜明哥,肉啥时候能好?”李爱平转身问坐在厨房门口扒蒜的兜明。
“再等一会儿吧。”兜明说,“卤的时间长入味了好吃。”
李爱平恋恋不舍地进了院子。
院子里飘着一股油香,厨房里面在炸东西。他走进厨房踮脚往锅里瞧瞧,坨坨正在炸丸子。
他出去找了个小板凳坐在云善身边,和云善一块干活。
李爱平想吃肉,不好意思说,隔一会儿就问云善肉是不是好了。
云善哪里知道肉好没好。李爱平问了两回,他就跑去外面掀锅盖。
锅盖一掀,香味直往鼻子里钻。云善和李爱平两人都站在锅边往锅里瞧。香是香,但是他俩也不知道肉有没有煮好。
“都煮这么久了,应该好了吧?”李爱平问。
云善,“不知道。”
大木头锅盖没地方放,云善要拿不动了,重新又给盖了回去。
“去屋里找坨坨,端个盆过来。”兜明对云善说,“我把肉盛出来。”
“再拿双筷子。”
云善跑去厨房找坨坨要盆,李爱平也跟着一起去。
等着肉凉的时候,兜明先捣碎点蒜,找坨坨给他调调料。
坨坨刚把鱼炸好,去外面要了些干辣椒和香菜。碗里再加上盐,锅里捞出一勺油倒进碗里,热油滋啦滋啦地碗里响着。
兜明端起碗闻了闻,“有鱼的腥味。”
“先吃吧。”坨坨说,“现在刚好x有这个热油。”
“一会儿调的时候用干净的油。”
兜明端了调料出去,自己切了半边猪耳朵,站在桌边蘸着调料吃。
李爱波也馋,跑过来让兜明给他切点猪耳朵。和赵大伟一人拿了两小条也学着占调料吃。吃一口头上就冒了汗。
“也太辣了。”
“还行。”兜明面不改色地说。
李爱波受不了,跑屋里兑了温水喝了一碗还感觉自己嘴里火辣辣的。那种火烧的感觉从嘴里一直蔓延到心口。“大蒜放得也多,烧心。”
云善也要吃,兜明给他切了小半碗,让他自己拿着吃。
知道兜明吃得辣,云善捏着猪耳朵“嘎吱嘎吱”地咬,不去蘸兜明的调料。
李爱平馋兮兮地凑在云善旁边,“云善,给我吃一个呗。”
李爱平只说要一个,云善大方地分了他两个,还把碗推到两人中间,“一起吃。”
云善向来是个大方、愿意分享的孩子。
吃完东西,他们又回去扒蒜。
花旗刚做好了一碟子糖醋排骨放到桌上,“云善,吃不吃排骨?”
“吃。”云善手里抓着两瓣蒜走过去。
花旗夹了两块排骨放到小碗里,让云善自己吃。
等花旗回了厨房,李爱平凑到云善身边,又小声地要吃的,“云善,给我也夹一块呗。”
云善跑去厨房给李爱平拿了一双筷子,把碗往他跟前推了推,“吃吧。”
吃完一块排骨,李爱平舔舔嘴,“云善,你家的菜真好吃。”
“是不是比饭店里的还好吃?”
李爱平根本没去过饭店吃饭。但是云善家做的糖醋排骨他都没吃过。
“嗯。”云善一本正经地说,“比饭店里的好吃。”
“你去过饭店?”李爱平惊讶地问。
云善点点头。
李爱平,“你吃过镇上的饭店?”
云善,“嗯。”
李爱平好奇地问,“饭店里的菜是啥味?”
云善,“菜的味道。”
李爱平,“菜也有好吃不好吃的。饭店里的菜应该好吃吧?”
云善摇摇头,“记不得了。”在镇上吃饭还是去年的事,他记不得饭店里的菜到底是什么味了。
李爱波把黄金豆腐端上桌,给云善碗里夹了几块,喊大家都尝尝。
他就没见过这样吃豆腐的,外面裹着一层黄色的鸡蛋皮。
刚出锅的豆腐烫嘴,烫得李爱波流眼泪,就这样他也没舍得吐掉。好不容易咽下去后,光挨烫了,还没怎么尝出味。
云善一见他喊烫,立马就放下筷子了。
李爱波又夹了一块,这一回等凉了才吃。不得不说,味道是真的香。里面是嫩豆腐,不是家里总吃的老豆腐。
西觉收拾完肉,又给平菇、鸡排裹面粉。
李爱波和赵大伟屋里屋外来回拿东西。
兜明扒完蒜,架起个灶开始烤羊肉串。
一道一道菜摆上桌。云善也一道菜一道菜地尝。尝过后,也就吃饱了。
李爱平也跟着云善混饱了肚子。两人把趴在棚子下的小白按住,给它带上蒜辫子。
小白这会儿不跑了,老实地趴在棚子下面。它这是守着等开席呢。
11点钟,李久福骑着三轮车和小丛一起从晒谷场上回来,瞧着三张桌子已经摆满了一大半,他吓了一跳。“这有多少道菜?”
“一共二十八道。”坨坨说,“好多菜分好几个盘子装。一个盘子装不下。”
“二十八个菜!”李久福提高了声音。打从他出生起,就没听说谁家吃二十二道菜。就是做席面也没这么多。
他背着手,围着桌子转了三圈,嘴里念叨着,“真是过上好日子了。”
“这能坐得下200多个人?”
“不坐桌子边。”坨坨指着茶几上的碟子和碗说,“拿着碗筷端着吃。”
李久福还是头一回听说请人吃饭,不让人上桌,让人端着盘子吃饭的。
要说不是真心请人吧,这菜弄得又很好。说真心请人吃饭,可又哪有这样的。哪有这样的礼数。
“谁家端盘子吃饭?这就是自助餐?”
“自助餐有桌子。”坨坨说,“这是简化的。村子里没那么多桌子。”
要是把村里的桌子借来,今天中午村子里的人就得端盘子吃。
李爱平说,“有吃的还不行?端盘子吃就端盘子吃呗。”
“这么多肉随便吃,还讲究啥?”
“你小孩懂个什么?”李久福有点愁。怕来的人家多想。
赵大伟说,“大姑爷,人家还能说啥。这菜比过年都好了。”
“这么多菜,站得远,想吃别的菜都不好意思站起来。这样谁想吃什么拿什么就很好。”
起码赵大伟就一点都不介意端着盘子吃饭。他觉得李爱平说得对,这么多肉随便吃,还讲究啥?那不是瞎讲究吗?吃到肚子里的才是真的。
“几点了?”李爱平问坨坨,“你们班同学是不是要放学了?”
“11点多点。”坨坨说,“11点半放学,他