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是我很重?要的人没错,但是那种重?要性和家?人还不太一样?。我不要求你们?立刻接受他,但我可以向?你们?保证——”他轻轻勾住两个女孩的小指,“在我心里,永远不会有比菜菜子和美美子更重?要的小朋友。”
“至于悟,”他笑起来,“虽然贪玩了点?,但本?质上是个很温柔的人。我以人格担保他不会伤害大家?。好吗?”
“夏油大人——”
两只小鸟一把抱住夏油杰的手臂,扑棱进他怀里。
“哈哈哈哈……”夏油杰笑着接住她们?,低头摸摸她们?的脑袋,然后又?轻轻拍拍孩子们?的背。自从两个养女从小豆丁长成半大的姑娘,他已经很少这样?亲密地拥抱她们?了——毕竟是小姑娘啊,性别意?识和警惕心还是要早早建立起来的。
此刻久违的拥抱,大狐狸才?恍然意?识到家?里的小狐狸们?已经长大了不少,再过几年就能独当一面了。
“哎呀!”
菜菜子突然感觉头顶一沉。
她一扭头,一袋东西差点?从她脑袋上滑下来。小姑娘气鼓鼓地对上五条悟笑眯眯的脸。
“真粘人啊~~小朋友们?~”
枷场菜菜子瞪他。
五条悟不知道什么时候走到了后院,似乎已经笑嘻嘻看一会儿了。此刻见小朋友生?气,他故意?装出害怕的样?子,超级夸张地往夏油杰那边后退了一步,咪呜咪呜起来:“诶——我又?不是要当你们?后爸的人,不要用?那么凶巴巴的眼神瞪着我啦!会把我吓到的。”
夏油杰闻言耳朵一热,轻咳两声:“悟,不要在孩子面前乱讲。”
“就是啊,不要败坏我的形象好不好?”
小猫的身后,是五条老师身上抱着大包小包进来了。
“悟。”
“嗯,等我关个门。”
男人一边回头插上门栓,一边把鞋子在门口的雪上蹭了蹭才?朝几人走过来。积雪在他鞋底咯咯发笑。
咯吱——咯吱——
“你们?买了什么?”夏油杰伸手从五条老师怀里接过购物袋看了看,“这是红糖吗?肉桂、姜粉、奶油……啊。”
一个猜测在他心里浮现出来。
今天一大早,大狐狸睡醒了差点?没找到人。到处转了一圈,才?在饭厅看见一大一小两只猫凑在一起不知道嘀嘀咕咕偷偷商量着什么东西。在两只猫的注视下,他吃了一顿最近以来最丰盛的早饭。
接着,五条悟们?便出门买东西去?了。
“我们?要做姜饼城堡咯!”五条悟兴冲冲地宣布。
“姜饼屋!!!!”
一听到这,两个小姑娘顿时把前面那点?小情绪给抛到了脑后。圣诞节的姜饼屋啊——这不是电影里面一家?人过圣诞的时候会聚在一起制作的、超级无敌幸福的点?心吗?!
她们?还从来没有吃过呢!
小朋友们?兴奋极了,就连夏油杰都有点?意?外。高专时期他们?俩虽然也喜欢自己捣鼓一些东西玩,但做姜饼屋这种充满生?活情趣的事倒真是第一次。
“这应该是悟酱的主意?吧?”
五条悟:“……”悟酱是我吗?是我没错吧。为什么降级了。
“嗯哼。”
五条老师点?头,随即撇撇嘴。
不得不说这真是个天才?主意?。不过这家?伙早上出门前那副“快点?感谢我把这种浪漫的事情让给你”的嘴脸,实在是让大猫有一点?不爽。
夏油杰忍不住笑出声。
他扶了一下大猫的胳膊,超级不经意?地擦过对方臌胀的肌肉,接着暗中用?指尖点?了点?。男人反手勾住他的手指,轻轻捏了一下才?松开。
“走吧,”夏油杰转向?孩子们?,声音带笑:“我们?去?厨房看看该怎么搭这个姜饼城堡。”
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“好耶——!!!”
菜菜子和美美子欢呼着跑向?屋内。
五条老师超绝不经意?地凑到夏油杰耳边,压低声音提醒道:“呐,刚才?某个大人说我是很重?要的人呢~”
夏油杰后心窝又?热了起来。他故作镇定地往前走:“堂堂最强咒术师,还偷听我们?说话?”
“正好听到一点?点?嘛。”五条老师快走两步与他并肩,肩膀轻轻撞了他一下,“那种重?要和家?人的感情不一样?——那是什么感情啊,杰?”
夏油杰不作声。
大猫眯起眼压着嘴角笑了一下,也不继续追问,只伸手替黑发男人拂去?头发上沾着的细小雪花。
……
厨房。
桌上已经摆满了采购回来的材料还有各种形状的饼干模具,菜菜子和美美子已经摩拳擦掌围着桌子打?转!好奇地摸摸这个,试试那个。
“要怎么弄?”
“把面团做成城堡的样?子放进烤箱烤吧?”
“才?不是啦,做姜饼屋其实就是先烤姜饼干,然后用?糖霜当水泥把饼干拼成房子的样?子。”
“啊。那要先做饼干。”
“大家?先和面团吧!料理书上面说要用?红糖、姜粉和肉桂粉拌在一起。”
“黄油,黄油还冻着呢。”
“要加热吗?”
“啊不不不!夏油大人,这里写了要用?稍微软化一点?点?的黄油来拌哦,不可以化成液体。”
“那就……”
厨房渐渐弥漫开温暖的香气。
“我看看,三百克红糖……”夏油杰探头瞄了一眼料理书,接着估摸把深褐色的红糖倒进料理盆。糖粒沙沙作响。五条老师凑过来用?手指蘸了一点?放进嘴里,被夏油杰轻轻拍开!
“喂,还没和黄油混合呢。”
“有什么关系嘛——”
五条老师乖乖退到一旁去?打?发黄油。
做姜饼的红糖要用?比较老的深色块糖,这样?的老糖现磨成粉会保留住甘蔗的焦香,颗粒也比白糖粗一些。夏油杰把黄油块放进红糖里,用?指尖轻轻按压。冰冷的黄油渐渐软化,两者交融成了漂亮的糊。
这个过程叫“打?发”,要把空气打?进去?让黄油和糖充分融合。
打?到什么程度呢?颜色变浅,体积膨大,用?打?蛋器挑起来能拉出柔软的尖角就可以了。小猫很擅长做这个,因为他的杰喜欢吃带一丁点?咸味的黄油曲奇。
这时就要倒蜂蜜了——
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蜂蜜要选那种不太甜、香味足的,最好是深色的荞麦蜜。
它的作用?不只是增加甜味,更重?要的是提供黏性和湿润感。蜂蜜里含有很多果糖和葡萄糖,这些糖在高温下会发生?美拉德反应,让姜饼产生?深沉的焦糖色和复杂的香气。鸡蛋打?散后慢慢倒进去?,每次加一点?,搅匀了再加下一次。这样?做是为了防止油水分离。