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如?此直观地感?受到?凡俗血肉所能抵达的?高度。
终于，当夕阳几乎要沉入海平面时，海面下那狂暴挣扎的?力量明显减弱了。
“快了！加把劲！”大城勇沙哑吼道。
嘿！
大伙儿合力向上、向后猛拉钓竿！
伴随着一阵巨大的?水花声?，一个庞大、闪烁着幽蓝银光的?流线型身躯被?猛地提出了海面！
“哗啦——咚！”
一条巨大的?蓝鳍金枪鱼重?重?摔在甲板上！
它体长接近一米五，肌肉虬结。即使在脱离海水后，那强健的?尾鳍仍在甲板上啪啪地来回抗议。
胜利者累得几乎虚脱。
但从少年们?的?视角望去，他们?脸上没有胜利的?狂喜，只有一种近乎肃穆的?疲惫和?虔诚。
老头们?没有立刻去处理鱼。
大城勇喘着粗气上前，慢慢蹲下身，珍重?的?将?手放在金枪鱼冰凉光滑的?身体上。
仲宗根和?与那也围了过去，同?样伸出手轻轻安抚鱼身。
“感?激不尽。”老人们?说。
大家赶忙拿来毛巾和?水。学生们?也跟着说：“感?激不尽。”
“好了，孩子们?，接下来的?活儿也不轻松！”
夏油杰问：“要怎么帮忙？”
“首先得排酸，刚钓上来的?鱼肌肉紧张，直接吃口感?不好。咱们?得给它放放血，肌肉放松下来味道才鲜美。”
“要割开吗？”
“对！打点水洗洗鱼身。”爷爷说。
“好嘞！”
一群十几岁的?家伙都是头一回见人解剖这?么大的?金枪鱼，兴致勃勃围了上去帮忙。
“来，脚挪一挪。”大城爷爷往鱼身上泼水，哗啦！接着，动作麻利地在鱼鳃和?尾部附近切开小口。
“这?么大一条鱼，在海里肯定很厉害吧？”灰原雄忍不住问。
“那当然！”大城勇来了精神，一边用毛巾擦拭刀具，一边开始讲，“蓝鳍金枪可是海里的?顶级猎手！它们?体温比海水高所以?游得飞快，横跨大洋都不在话下！你想想，从热带暖水到?寒冷海域它们?都能去。”
“那它们?吃什么？”五条悟问。
“小鱼小虾鱿鱼，什么都吃。”与那宽平用一把厚背刀精准地将?硕大的?鱼头与身体分离。
在深邃的?蔚蓝国度，金枪鱼是孤独而迅捷的?掠食者，它们?追逐着鱼群与乌贼的?踪迹，自?身亦是虎鲨、巨鲸利齿下的?流亡者。
有这?样的?大型金枪鱼出没，是海洋活力的?象征。
“呀，能钓到?这?个大家伙，运气太好了！”
“也是大海的?认可嚒。”
“哈哈哈，阿勇说得正?是…”
“哇！和?寿司店开金枪鱼的?手法一模一样诶！”
“哈哈哈哈……你们?宽平伯伯可比那些空调房里的?小子厉害多了，他十几岁就开始捕鱼咯！”
“哎，打住。”
“唷哈哈，一把年纪还?不好意思了。”
“喏，谁帮忙扶一下鱼尾。”
“老夫来。”
胜利者沿着鱼脊剖开鱼身。
金枪鱼露出了红粉相间的?肥美内里。
“来，你们?看这?里。”
与那宽平指着被?剖开后鱼腹上方一块色泽特别粉润、布满雪花般脂肪纹理的?肉：“喏，这?是最肥美的?大腹。”
接着又指向鱼背脊靠后的?部位：“这?是中腹，做刺身或者稍微炙烤一下都很好！”
那里肌肉纹理更清晰，颜色是漂亮的?鲜红。
“那这?边呢？”
家入硝子饶有兴致指着一块颜色偏深红的?部位。
夏油杰说：“是赤身。”
这?个部位的?肉他在五条家吃过一次，非常非常喜欢。
“对对对！赤身。”与那宽平解释道，“这?地方靠近尾部，运动量大所以?脂肪少，但味道是最浓郁的?。做刺身的?话比较清爽，也很适合煮物或者做寿司饭的?配料。”
他接着指向鱼鳃后方连接鱼身的?一块结实部位：“这?是颈肉，烤着吃或者炖煮都很棒。”
“还?有这?里——”
大城勇让宽平把刀让给几个小孩子试试。
他拍了拍金枪鱼坚硬的?下颌，呵呵笑道：“来！顺着我指的?地方切下去，贴着骨头的?肉最适合拿来烤啰，烤到?滋滋冒油，香得很嚒！”
一米多的?金枪鱼被?分解成一块块颜色各异的?鱼肉，整齐浸在冰水里。
冰水当然是雪童子贡献的?。
原本这?样体型的?金枪鱼必须花上一天一夜排酸，但如?今只要让山姥稍微动手窖藏，再让雪童子帮忙冰镇就大功告成。
与那宽平算了算人数，估摸完大伙儿的?食量才割下一些大腹和?中腹。这?样的?一条大鱼，他们?十来个人加在一起竟然也没有消耗多少！
接着，今晚的?重?头戏就是鱼头了。
金枪鱼的?鱼头非常大，除了非常好吃的?鱼下巴，里面的?脑髓、眼?窝肉，还?有脸颊肉加上鱼骨头都是精华，用来熬汤或者做兜煮是最合适不过了！味道浓厚，营养也好。
大家商量一番，决定将?大腹和?中腹直接片成刺身搭配酸橘芥末，鱼下巴用盐炭烤，鱼头上其他稀奇古怪的?肉就全剃下来做兜煮。
金枪鱼兜煮这?个名字里的?「兜」，原本是指头盔，在这?里其实就是代指鱼头。所以?，这?道菜说白了，就是一锅用料非常有趣的?金枪鱼头炖菜！
不过呢，它用的?不是一整个大鱼头，而是专门把鱼头上那些最精华、最特别的?肉拆出来，聚在一起煮。
鱼骨是这?锅汤的?底味来源。
一炖煮，骨髓里的?精华和?鲜味就全部融到?汤汁里了，让汤底变得又浓又白，味道特别醇厚。
脑髓带有独特的?油脂香气，是老饕们?最爱的?部分。
它煮好之后的?口感?非常独特，像特别嫩的?豆腐，又像奶油，嘴巴一吸溜就滑进去啦。
鱼后颈肉就是鱼脖子那里的?肉，活动得多，所以?很紧实，但又藏着不少脂肪，吃起来又弹又糯很有嚼头。
最后是眼?窝和?脸颊上那几小条肉，那可是鱼头上最嫩的?活肉！那么大的?金枪鱼也就只能出来两小块，特别珍贵。鱼脸肉煮完后口感?软滑，有点像贝柱，不过胶质特别丰富！鲜味也非常集中！
“哎呀，不骗你呀，好吃的?嚒……”
天内理子沉默：“可那是脑髓诶。”
与那宽平急了，一拍大腿，劝她：“哎呀！你想想，这?么一堆全是胶质、活肉和?好东西，放在咸甜口的?汤汁里咕嘟咕嘟慢慢炖，最后会变成什么