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的时候就不做银丝糖了。

生意越来越好,原本那些吃食顾不上?做后,便陆续淘汰下去,把方子给了在食肆做过帮工的那些人。

靠着这几个?方子,他们维持生计养家糊口是不成问?题的。

还有?一部?分则是因为没什么?难度,渐渐也?被其他食肆酒楼给琢磨复刻了出来,食肆也?就顺势把这些菜式给淘汰下去一部?分。

看着蒸屉上?悠悠升起的白烟,许大郎回想起从前的日子,不免有?些感叹。

“愣着干什么?呢?”余娘子走到他身旁,打?断了许大郎的思绪。

“没什么?。”许大郎摇了摇头,问?道:“桂花清洗好了吗?”

“早洗干净,都已经上?锅蒸着了。”余娘子白了他一眼。

刚刚自己抱着那么?大一个?盆经过他面前,许大郎都没有?看到,可见许大郎走神走到了什么?程度。

“那就好。”许大郎回过神来,和众人一起把蒸好的糯米给搬到了桌上?。

蒸好的糯米颗颗饱满湿润,散发着清甜的米香。谢虞琛取来一碗凉白开,浇在上?面,吩咐旁边的帮工道:“等到温度降下来一些后,便把桂花加进来拌匀。”

一旁的帮工赶忙应了一声。谢虞琛又道:“酒曲一点?要等到糯米凉到了再放,千万不能?放早了。还有?,一定得用干净的筷子搅拌均匀。”

不怪谢虞琛如此慎重,酿酒这种事情,一旦有?杂菌混进去,或是产生了别的醇类,那可是有?危及生命的风险。

现在的医疗水平又这么?落后,真要发生了什么?酒精中毒之类的事,那就只能?听天由命了。

感受到谢虞琛态度里的严肃,众人也?不禁绷紧了心?弦,手上?的动作更是小心?再小心?,表情也?变得郑重了许多。

用来发酵酒的容器也?已经经过了高温蒸煮杀毒。拌好酒曲的米饭装进里面后,谢虞琛便让人在中间挖出一个?洞,用来观察出酒的情况。然后再用纱布包裹,盖上?盖子密封保存起来。

装了米饭的罐子被妥帖地放在了灶台旁边,为了保温,还又在上?面包了一层厚实的毯子。

温度适宜的环境下,大概第二天便会有?酒液析出。如果这个?时候取出来,煮熟之后便是桂花醪糟。

不过谢虞琛计划酿的是酒精浓度更重的桂花酒,所以还需要再加水,继续发酵一段时间。

……

因着肥皂的爆火,这段时间又流行起了另一种行当,那就是用竹篾和木头做肥皂盒。

买了肥皂回去的人们逐渐发现,那肥皂沾水之后变得湿淋淋的,放在哪里都不合适。而?且若是一直浸在水里,肥皂还会慢慢缩小。

于是便有?那些心?灵手巧的妇人用竹篾编出一个?巴掌大小的圆盘装肥皂。

最开始还只是自家用,渐渐越来越多的人发现了肥皂盘的妙处后,便开始拿去市场上?卖,造型也?变得愈加精致。就连谢虞琛自己,也?买了一个?回来。

他这段时间又忙碌起来,除了酿桂花酒以外,还有?肥皂的事。

用废油做的肥皂产量还是一如以往的低,不过需要用猪油煎炸的菜谱已经陆陆续续地传开了。

现在湾水县里,街头巷尾的许多食肆都上?新了像脂油烧饼和油煎豆腐一类的菜式。

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估计过不了多久,就会有?大批量的废油产生。之后肥皂的产量便能?提起来不少。

而?除了废油做成的肥皂以外,这几天谢虞琛制作得最多的就是价钱更贵的上?品肥皂。 W?a?n?g?址?F?a?布?Y?e?i??????w?ě?n??????2?5?????o??

猪油不够,羊肉也?行。许多商贩来买肥皂的时候,甚至都是主动带着油脂过来的。连带着附近村县的荤油价钱都上?涨了不少。

人们一打?听,才?知道原来是那位“谢郎”又鼓捣出一种叫做肥皂的东西。

又能?能?洗脸又能?洗衣裳,价钱还不贵,于是肥皂的知名度也?扩大不少。

对于这种主动带着原料上?门的商贩,肥皂的售价就会低一点?,因为扣除了油脂的成本。

为了实施自己和澡豆竞争上?层市场的计划,谢虞琛还试着往肥皂里加了一点?松香和花瓣。

这个?季节山上?的花可是不剩多少了。加到肥皂里的那些是他费了老大的劲,才?从一个?外地货商那里买来一些栀子和茉莉晒成的干花。

为了得到那一点?花香,要先用油脂浸润花瓣数日,等到其中的香气融到油里后,再用纱布过滤掉花瓣。

最后还要往里面添一点?调色的石泥,一块肥皂才?算真正制作完成。

这套流程制作下来,肥皂的成本增加了不少,一块别说是卖五文钱,就算翻倍卖十文钱,谢虞琛也?只是勉强不亏本。

这样昂贵的价格自然不是谁都能?用得起。来买肥皂的货郎大多会按照自己的需求,选择买那种普通肥皂,或是价钱更贵,但是也?更精美的“香皂”。

……

湿冷的寒风中,一架驴车慢悠悠地走在黄土路上?,上?面坐着的两人应当是父子关系。

年纪小的那个?娃娃嘴巴嘟起,好像是有?些不太高兴,一阵风呼呼刮过,把男人的声音吹到了更遥远的地方。

“不就是没给你买那泥人吗?都恼了一路了。”

男人拢了拢衣袖,又道:“你知道那泥人要多少钱不?十文钱!十文钱能?买一斗粟米,够咱家吃好几天的。那泥人又有?什么?用处?能?吃还是能?喝?”

“可是……”小孩不知小声嘀咕了一句什么?,被风声掩盖,没人听得清楚。

那泥人捏得栩栩如生,上?面还涂了颜色,拿在手里不知道有?多神气!

而?且他们村的王小毛就有?个?一模一样的泥人,每天拿出来在一众小伙伴面前显摆。因为这个?泥人,村里的娃娃们都去找王小毛玩了。

就连从前总和他一起上?山割草的赵家三?郎,这几天都不和他一块,而?是去和王小毛结伴。

要是他也?有?一个?和王小毛一样的泥人,小伙伴们就也?会像围着王小毛一样围着自己……

可惜那泥人太贵,他阿爹不肯给他买。

“这样吧,你要是听话,等到了蓬柳村,阿爹就带你去许家食肆吃一顿饭,怎么?样?”男人见自家娃娃还是一副闷闷不乐的模样,想了想说道。

村里几个?小娃娃的事他怎么?可能?不清楚。

王家的小郎有?了一个?泥人,引得别的小孩儿都羡慕得不行,他家小娃也?想要一个?。

可那王家小郎家里是酿醋的,日子过得比他们宽裕不少。

花十文钱给自己娃娃买个?泥人对他们来说不算什么?。但自己却是舍不得那个?钱的。

好在这几天他听说蓬柳村的谢郎在收购花瓣,要那种花香浓郁的,给的价钱还挺高。

他们家后山里种着十几株腊梅。腊梅的树叶、树皮和

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