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香秀爬起来给闺女煮了碗面?又加了个荷包蛋，亲眼?看着?她上校车，这才揉着?眼?睛，回家把换下来的衣服洗一洗，用?脏的碗也洗掉，家里的家务拾掇拾掇。

做完这一些，一看时间已经八点四十，林香秀觉得差不多了，骑上自行车去店里。

从家属院出来的这一路，自然是遇到不少人打招呼，林香秀也笑盈盈的看过去，偶尔停下来跟人闲聊两句。

她还?跟其中两位家属说好，等他们的亲戚介绍过来，就请家属免费点两道菜，算是感谢。

一路寒暄完，林香秀嗓子都?有些发干。

走出家属院的大门后，林香秀把围巾拉上去，捂住半张脸，一句话都?不说。

这一路她都?在心里盘算，她要从哪里开?始教徒弟做饭，要怎么?把自己的知识教给徒弟，要怎么?给武志强练基础，让他不输那些从小训练的童子功大厨。

林香秀心里想着?这些，一路骑车到了店门口。

在店门口停下的那一瞬间，林香秀心里凉了半截。

卷帘门没关，店门大敞着?。

不知道是武志强忘了关门，还?是他们都?走了以后小偷上了门撬锁。

林香秀吓得有些腿软，下了自行车就赶紧进店，最先关注的就是她的宝贝保鲜柜。

进去一看，保鲜柜还?在，柜台里的抽屉也好好的，没有被人撬锁的痕迹。

“师父，你这么?快就来了？”厨房门口响起武志强的声音。

林香秀抬头望去，就看见?武志强一手?拎着?鸡，另一只手?拎着?菜刀，刀刃还?染着?血。

看见?林香秀的脸色，武志强吓了一跳，“你脸色怎么?这么?白，是不是生病了？”

“吓死我了！我以为你走的时候没关门。”林香秀一屁股坐在椅子上，吓得大口大口喘粗气。

武志强连忙解释道：“怎么?可能！我就没打算走。”

林香秀：“为什么?不回家？”

“我家在乡下，一来一回起码两个小时，我到了家只能休息一会就得走，索性就不回去了。”武志强笑呵呵的说道：“我想着?留在店里呆坐着?也没什么?事，干脆就把卫生打扫了一下，打扫完还?早，就想着?先把这些鸡给宰了。”

“这些都?是你打扫的？”林香秀左右看看，这才发现店里确实干净的过分，地面?清扫的干干净净。

因为是水泥地，没法?擦的反光，但肉眼?看着?也很干净了。

桌子更不用?说，擦的简直在发光。

林香秀又进了后厨，那些不锈钢的工具也被武志强擦得干干净净。

林香秀好气又好笑，忍不住捏捏眉头，“打扫的很干净，但是下次别干了，你是来给我当徒弟，不是打扫卫生的，店里的卫生有杂工做，一会她俩来了我给你介绍，就是昨天你看见?的两个阿姨。”

她左右看了看，“以后你只需要负责厨房的卫生。”

“好嘞！”武志强立刻点头。

林香秀又看他手?上的鸡，这才发现买来的四只鸡已经被宰了两只，那两只鸡白净的躺在瓷盆里，宰的很利落。

“你会宰鸡，你有基础吗？”林香秀又问。

武志强连忙交代?：“师父，我没当兵之?前也在家给我妈帮忙做饭，做的没有多好吃，但也能糊弄一口，像是杀鸡杀鱼这些活儿我都?能干。”

林香秀抓起整只鸡翻看了一下，指点道：“以后不能用?烧开?的热水直接烫鸡毛，这样鸡皮会烫的皮开?肉绽，你瞧，这里就烫翻了，可以兑稍微热一些的温水。”

“师父，对不起啊，我好心办坏事了。”武志强探头一看，顿时满脸后悔，“早知道我就等你来再干了，太糟践东西。”

林香秀拍拍他的肩膀，失笑道：“不用?这么?想，鸡又没坏，不算糟践东西，我也没怪你，就是告诉你以后可以怎么?办。”

武志强：“好，我记住了！”

“从今天起，我打算把店里的卤味改成盒饭，让工人能自由选择，他们对菜品的卖相要求不高，只要不做的倒胃口就好，所以这鸡没问题。”林香秀说。

她看向武志强，鼓励道：“对面?的工程最少还?有一年才竣工，你趁着?这段时间好好练技术，早点上灶锻炼。在我们这种小饭店小排挡，最能锻炼手?艺！”

“师父我记住了，我会努力的。”武志强用?力点头，在心里暗暗发誓要回去更加努力的练基本功。

林香秀满意了，走出厨房。

“你家里离得远，不方便回去的话，我去买一张折叠床，楼上有被褥自己去拿，就在店里补觉。起的那么?早，不补觉怎么?行？”林香秀一锤定音，“这件事听我的，不需要你提前打扫也不需要处理食材，先睡饱了再说。”

商量完这件事，林香秀带着?武志强开?始处理食材，她一边动手?一边跟武志强讲解。

不一会，师徒俩一人拿着?一把菜刀，在案板上切菜。

武志强有做饭的基础，稍微点拨一下，他便能接下备菜和切墩的活儿，林香秀放松了不少。

一开?始她还?需要在旁边动手?，等武志强上了手?，林香秀便在旁边看着?，只要出声指点就好。

快到十点钟的时候，玲姐先来了，十点零八分的时候，陈嫂也来了。

林香秀带着?武志强走出厨房，跟这两人正式的介绍武志强，宣布以后他就是自己的徒弟，在店里一起干活儿。

简单的认识后，林香秀让两个杂工过去摘菜，自己则是带着?武志强继续备菜。

所有的菜都?处理完，林香秀开?火做饭。

昨天冒出把盒饭重新捡起来的想法?，今天林香秀就开?始行动。

第?一天尝试在店里做盒饭，她只做了八个菜，又买来两大箱的白色泡沫塑料盒。

两个小时里，八道菜陆续出锅。

地三鲜、肉末茄子、青椒洋葱炒肉丝、排骨炖萝卜、尖椒干豆腐……

一样一样，有荤有素，大部分都?是半荤，里面?掺杂着?肉丝肉末，只有两样是全荤，一个是红烧鸡块、另一样是红烧肉。

半荤的菜，菜多肉少，但舍得下调料和油，每一个菜上都?包裹着?油光，做的有滋有味，极其下饭。

全荤的菜里头便是满满的肉，油脂丰腴，大肉块散落在保温桶里，光是看着?，就忍不住的分泌口水。

最后一道菜出锅，林香秀把这道菜倒进保温桶里，吩咐武志强，“把店里最里面?的两张桌子拉到一起，靠着?墙，然后把这些装菜的桶放到桌子上。”

武志强答应一声，立刻照做。

一切准备就绪以后，林香秀让人把大门打开?，打出营业的招牌。

早就到了饭点，有些饿得受不了的工人在工地食堂开?饭了，但是一看林香秀这边的店门打开?，好多人便从工地出来。

一进店