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后飞快夹菜,她要多吃点,全部吃完!

当然最后也没吃完,还剩了不少菜,全打包带了回去,荣大娘和福福奶奶手里各拎了一点,荣大娘打包了水煮牛肉,福福奶奶带了小煎炒鸡和青椒肉丝。

宋新苒把两桌客人送走,店里暂时冷清下来,她也不着急,给自己换个角色,从厨师到前台服务员,坐在前台凳子上看着外面景色。

她越看越觉得自己选址不错,外面是一排银杏树,这时正是银杏叶绿时,一阵风来,沙沙作响,就算没有其他事做,坐在这里发呆也很能打发时间。

忽然一个行色匆匆的人走进了店里,宋新苒站起身问:“您好,想吃点什么?”

来人是一个三十来岁的男人,戴着一副眼镜,文质彬彬的样子:“有炒饭吗?快一点的。”

宋新苒:“有的。”

她把菜单递上,在最下面一排滑过:“这些都是可以做的炒饭。”

“酸菜肉丝炒饭,要大份的。”男人看了眼菜单,眉梢微挑,但很快给出了回答。

宋新苒好心提醒:“我们店里一份炒饭份量也很足,大份的需要加五块。”

“行。”男人说。

宋新苒立即进了厨房。

男人坐在外面,因为急躁有些心烦,抬起手看了看手表,又往厨房方向看了看,目光扫过墙壁上的挂画,不禁在一副森林雨景图上略作停留。

那副画不说多精雕细琢,但用笔十分灵动,画面也让人联想到舒适,静谧之类的感受。

树上一只被雨打湿皮毛的松鼠,两只小爪子还抱着松果,呆呆看着画外,让人心下一软。

男人原本急躁的心情被抚平了稍许,站起身,还想认真看看这幅画,宋新苒就端着炒饭出来了。

男人赫然一惊,第一反应是炒得好快!

第二反应是这份饭份量真足真多!

然后便闻到了炒饭气息,顿时精神为之一振,真香!

男人都没等宋新苒把炒饭送到桌上,直接双手接过:“谢谢!”

回到桌上拿起勺子,舀满直接往嘴里一送,这下眼睛都在发亮。

酸得可口,脆得爽快,滋味不咸不淡,肉丝嫩滑咸香,酸、咸、香三中味道裹着热乎的饭粒滑进嘴里,好吃得让人吃得停不下来。

刚炒好的炒饭带着焦香的锅气,米饭不软不硬,粒粒分明,油香诱人却又不觉得腻,用筷子在碗底一拨开,没有一点多余的油,但每粒米饭好像都裹上了油气,吃着特别够劲。

宋新苒端着一小碟泡菜出来时,发现男人已经吃了一小半,顿时咋舌,这胃口也太好了。

她x把泡菜放在男人桌上:“这是搭配炒饭免费赠送的泡菜。”

“好。”男人应了声,并没把泡菜放进眼里,餐馆里有泡菜十分常见,炒饭送泡菜更是司空见惯。

他现在肚子饿,又遇到这么美味的酸菜肉丝炒饭,感觉就是一瞬间的灵魂伴侣,光吃炒饭已经足够,哪还有心思分给泡菜。

只是这一碗炒饭实在太多了,饶是男人食量大也剩了三分之一,这慢下来才看向泡菜,纡尊降贵地夹了一块泡萝卜。

他在店里吃饭一直对泡菜敬谢不敏,要么过咸要么过淡,就算味道正好的都因放了过多料失去了萝卜本身的味道。

之所以夹这泡萝卜是因为酸菜肉丝炒饭足够好吃,所以给它一个机会。

只是一送进嘴里,舌尖顿时品尝出了不同,完全就是清脆清爽鲜酸微辣,嚼碎后还能品尝到萝卜本身的清甜回甘。

男人心里瞬间只有一个想法,这泡菜跟普通不一样!

他又吃了两口,只觉得完全嚼不够,口腔里的空气好像都被这泡萝卜带得清爽了些。

男人又很快开发出了新吃法,一口炒饭一口泡菜,二者在嘴里收到充分咀嚼,只觉得一切刚刚好,一冷一热,一道带油一道清爽,完全就是灵魂伴侣!

他刚看到菜单时心里还有点看法,以为是坑人的,不过懒得再找其他,索性就点了吃。

但此刻,男人心里完全没有了任何看法,只觉得值得,炒饭值得!

最后还剩了一小碗,男人站起身:“打包,泡菜放炒饭上面。”

……

送走男人后,店里一时冷清了下来,宋新苒也不着急,高端餐馆就是好,只招待了三桌客人,利润已经跟她摆摊卖钵钵鸡一天差不多了,在不算房租和装修费的前提下。

晚上的时候,又来了两桌客人,共计五人。

开业第一天生意可谓是无比惨淡,但宋新苒神情淡定自若,看着外面没人还提前关店了,她估计着明天生意也一般,可以把宋余带过来。

开高端餐饮店就是要耐得住寂寞,如果老板就是高端客群之一,那可以在自己的圈层宣传一下,各方朋友捧场,渐渐的就打开市场。

但宋新苒现在还没到那层次去,于是只能等吃过的顾客口碑相传了。

这时候网络还没有很发达,各类社交APP也没出现,营销的手段多见于发传单和电视广告,不过发传单和宋新苒定位的客群有冲突,电视广告宋新苒也没钱去拍。

但她对自己有信心,只要来过的客人喜欢,再给她宣传一下,她也不缺客流。

回家路上路灯明亮,把人的身影清清楚楚映在地上,周围灯光璀璨,那是完全不同于村里和小镇上的场景,宋新苒花了三年来到了新城市。

到家附近时,她买了一个冰淇淋给宋余带回去。

荣大娘家,只有媳妇小梅和荣大娘坐在桌上吃晚饭。

“小辉公司里有事,让我们先吃。”媳妇小梅挂了电话,对荣大娘说。

荣大娘应了一声,拿起筷子先往那盘水煮牛肉里伸去,小梅一看,忙说:“妈,你别吃剩菜,吃点新鲜的。”

荣大娘笑着摆摆手:“小梅你吃就行了,我把这道打包回来的菜吃完。”

小梅张了张嘴,想说什么,但最后还是闭嘴了,只心想等丈夫回来要让丈夫说一下婆婆,不要太节省,总吃隔顿菜。

隔顿还好,上次婆婆炒的青菜都隔夜了还吃,对身体不好。

婆婆虽然节省,但那只是对自己节省,隔夜的菜一般都是她自己吃掉了,依然会给他们年轻人炒新鲜的。

小梅心里也觉得婆婆好,只是一些话还是需要老公转达。

她往婆婆碗里夹了一筷子炒肉丝:“妈,你这仔姜肉丝怎么做的,炒得真嫩。”

荣大娘说:“我这哪里叫炒得嫩,我今天中午在小宋店里吃的青椒肉丝那才叫一个鲜嫩!”

有些肉丝鲜嫩过头就没有肉的味道,吃起来觉得没甚滋味,但宋记的肉丝完全拥有食物本身的味道。

更准确的说,是除去异味后的食物本身滋味,吃起来特别鲜美。

小梅心里

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