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在做饭的时候打个下手就成，这样就食宿都不用花钱了。
老两口在乡下地方攒点养老的钱也不容易。
今日老头子回来说，儿子是住在镖局一个小房间里，没能单独赁屋。
想来手里也是比较紧的。
每个月有这三两银子，也不无小补。
于是次日，德婶比沈寄起得还早。
在她起来时（四点半）已经把火生了，热水也都烧好了。
沈寄过去时，她正在灌暖壶。
这个时候起来，其实还是有点冷的。
昨天沈寄搓了半天的手才将火石点燃生火。
“你们小姑娘家家的，早上想睡个懒觉，我就先起来生火烧水。”
昨天卖完肥肠回来有些累，所以切肉和姜丝的事沈寄就没做。
今天特地早起了半个小时。
有德婶帮手，快了很多。
而且今天她们一共煮了两大锅。到了众人起来吃早点的时候，已经支起了摊子。
对于德婶在旁边有意无意的看自己是怎么熬制的，沈寄没有拒绝，但也没有解说。
这个本就不复杂，但关键是火候的把握，怎么样才能让粥软糯松香。
那一处卖早点的加上他们这个粥摊一共有四处，大家生意都不错。
可是沈寄的粥摊却是其中生意最好的。
于是便有人有意无意将一盆脏水泼到了她们的摊前。
现在的天气不说滴水成冰，可有这么一大摊水，也是不好走路的。
要避开的话，也就失去这个显眼的转角处了。
她们四家都是在转角处，刚好一家占一处。
沈寄有些生气，可她这个个头跟人吵没有胜算。
只能先从炉子里弄了些灰把水掩上先卖着。
等到生意做完了，她和德婶也不急着收摊。
德婶就在摊前大声的指桑骂槐，骂先前那家泼水到她们摊前的。嘴里的词就没停过，而且带有很浓的乡音，那叉腰骂人的架势气场相当的足。
那家人还有客人，要跳出来和德婶对骂，又有点力不从心。
而且客人看她们在进行骂战，有一些就改道去了别家。
另外两家算是得了渔翁之利。
那一日，泼水那家的早点就没卖完。
沈寄从四点半起来，到现在七点多还没歇过，正好坐在旁边歇气。
古人都起得早，所以这个钟点她们已经卖完了。
她没有听全场，直接起身往市集去买肥肠并其它菜去了。
德婶出完气会把小车和桌凳锅碗收拾回去的。
等到她挎着菜篮回去，德叔已经把洗肥肠的水烧好了。
很快德婶便满面红光的回来，一边和德叔讲方才的事，一边坐在小凳上洗肥肠。
昨天沈寄教了她，但是还是自己动的手。今日她自己就知道揽过去做了。
德叔点点头，“是不能一味忍气吞声。不过咱们总是初来乍到，过了也就算了。”
德婶点头，“知道的，他们要是敢动手，我就让寄姐回来叫你。”
“少给魏少爷惹事，他是要下场的人了。”
至此后，倒也没再出这种事。
那几家有些顾忌举人老爷，而且德婶也不是省油的灯。
五大三粗的德叔还三不五时去巡回场。
他们三家想了想，自己跳出去发难，只是苦了自己。
另两家又不会联合，只是在旁边看热闹，然后趁机赚钱。
然后沈寄也开始和他们联谊。
每日送上三份早中晚餐点，和他们交换着吃。
倒是四家每日都能吃到不同的东西。
久而久之，这种事自然也就没发生了。
半个月下来，处得还算是不错。
所以，这段时日沈寄的生意都红红火火的。
她又增加了新的品种，两个灶台不够德叔又给砌了一个。
如今完全不用去市集摆摊，回头客多了生客也跟着多起来。
反正离市集不远，那些人听说了走几步也就过来了。
再摆个摊人手不够而且市集可比这里还复杂。
可是，麻烦也跟着生意上门了。
今天来了五六个年轻人，看起来就痞里痞气的，吃了饭还不肯给银子。
其中一个还对德婶道：“你叫那个俏小娘过来收，听说她才是老板啊。”
沈寄以前在镇上的市集，周围都是本村的人，还没遇到过这种事。
她看了一下，这些人怕根本就是来找茬的。
隔壁豆浆摊的老板小声说：“小妹子，是来收保护费的。给钱才会走，不然就要拆你的摊子，砸你的招牌。”
那几个人对着沈寄，嘴巴开始不干不净起来。
正好德叔过来，看到这个场景就和人对呛上了。
对方人多，当即都站起来和德叔推攘起来。
第29章
还有个人拿起板凳道：“俏小娘, 一个月五两银子，包你的摊子无事。不给的话，这个桌子就是下场。”
直接一板凳拍在桌子上, 桌子和板凳都砸烂了, 几个碗碟也纷纷落地摔碎。
还有些正在用餐的客人就一哄而散了。
沈寄怕对方人多，德叔有什么闪失, 然后摊子也被砸了。
只得快手快脚的点出银子, “给、给、给, 我给！不要打人, 不要砸摊子。”
“这就对了嘛, 非得要敬酒不吃吃罚酒。”
方才那个发话的人接了银子过去, 又想伸手摸沈寄的脸一把。
她退了开去，那人就要发火。
旁边豆浆摊的老板过来，这几日他吃了不少沈寄做的肥肠。
“坤少，这是举人老爷家的丫头。”
那坤少看了两眼, “那算了, 也不怎么样。”
沈寄忍着气，让德婶把坏了的桌凳还有打碎的碗碟收了。
跟豆浆老板打听，说这是捕头的堂小舅子一群人。
沈寄小声嘟囔：“官匪一家, 官家收完税, 他们又来。”
她一天才赚差不多二两呢, 一下子被抽走五两。
“小妹子, 忍忍吧, 县官不如现管。就算你家有举人老爷, 强龙还难压地头蛇呢。你把他们给你的布条挂上, 这就说明这是他们在罩的，不会有其他人再来捣乱了。”
“唉, 好吧。”
这样的事，当然没有必要同魏楹去说，他要考试了。
而且，官府如果出面，肯定引得那个捕头不满，日后再出什么幺蛾子更多事。
而且，谁晓得这伙人收的银子还有哪些人提成呢。
“京城居，果然是大不易啊。”
今天损失五两银子，一桌一凳，四五个细瓷碗碟，然后还有几桌客人没给钱。
里外里赔进去六两银子，整整三天白干。
可也没有法子！
第二日把东西补齐全